Fogyás a sárgája segítségével
A tojássárgája a tojás szerves része. Fogyókúrához jobb, ha nem a sárgáját fogyasztjuk külön, hanem az egész tojást, de legfeljebb napi 1 darabot. A tojássárgájával történő fogyás nagyon lehetséges. A tojássárgáját érdemes főzni reggelire. Ennek az étrendnek a kiegészítése lehet citrusfélék, amelyek segítenek megtalálni a telítettség érzetét, ugyanakkor segítenek csökkenteni a nem kívánt kilókat. A tojássárgája kombinálható vízbe mártott káposztával. Ezt az ételt is kívánatos csak reggel használni. Ebédre és vacsorára ugyanazt a káposztát fogyaszthatja, de tojás hozzáadása nélkül. Készíthet salátákat tojássárgájával, és töltse meg olíva- vagy napraforgóolajjal. Zöldségeket egy ilyen salátához jobb választani, amelyek nem tartalmaznak keményítőt. A tojásoknak frisseknek kell lenniük. Hozzáadhat tojássárgáját és főtt zöldségeket, így az étrend változatosabbá válik. Az étrend akkor lesz a leghatékonyabb, ha a testmozgást is belefoglalja a napi rutinba.
A csirke sárgájának összetétele
A folyékony tojásban lévő tojássárgája teljes mennyisége 33%. Hány kalória van egy tojássárgájában? Energiaértéke körülbelül háromszor magasabb, mint a fehérjében, és körülbelül 60 kcal. A tojás átlagos értéke, a koleszterin mennyisége 210 mg, a fehérje - 2,7 g zsír - 4,51 g, a szénhidrátok - 0,61 g A sárgájában található zsír elsősorban zsírsavak - telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen. Ezek közül az olajsav körülbelül 47% -a a legelterjedtebb.
Mennyire hasznos a sárgája?
A fő dolog, mint egy csirke tojássárgája, a B12-vitamin hasznos jelenléte benne. Ez a vitamin erőt és energiát hoz a testbe, vidámá és energiává teszi az embert. Akkor is gyermekeknek adják, amikor nincs étvágyuk.
Ezenkívül a tojássárgájában van A-vitamin, amely javítja a látást, és megakadályozza a korai öregedést és a rákos sejtek képződését is.
Valamivel kevesebb a B1, B2, PP, E és D vitamin sárgájában, amelyek jótékony hatással vannak az egész testre. Ennek a gazdag vitamin-összetételnek köszönhetően a tojássárgáját még a bébiételeknél is használják. De ez nem minden, ami hasznos a tojássárgájában. Olyan anyagokat tartalmaz, mint foszfor, kolin, szelén, melatonin és lutein.
- A foszfor részt vesz a testben fellépő fiziológiai reakciókban, és hozzájárul az íny és a fogak jó állapotának megőrzéséhez is.
- A kolin támogatja a szív- és érrendszert, az idegrendszert, táplálja az idegsejteket. Ezt az anyagot jobban képviseli a nyers sárgája.
- A szelén megvédi az emberi testet a káros környezeti hatásoktól. Antioxidánsként megakadályozza a dohányfüst, a sugárzás, a kipufogógázok, a növényvédő szerek és más káros anyagok testre gyakorolt hatását.
- Ami a melatonint illeti, fiatalítja a testet, részt vesz új sejtek felépítésében. Ez az anyag hasznos a normális hajnövekedés és a jó bőrállapot érdekében.
- A lutein jó a látásra. Megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
Ellenjavallatok a tojássárgája használatához
A tojássárgája használatának alapvető ellenjavallatai A csirketojás elsősorban a koleszterin jelenlétével jár együtt. Legfeljebb 275 mg ezt az anyagot lehet izolálni egy közepes méretű tojás sárgájában. Ezért a szívbetegségben szenvedőknek rendkívül óvatosan kell használniuk ezt a terméket. De érdemes megjegyezni, hogy nem minden koleszterin éri el a testet. Megelőzi a lecitin, amelyet nagy mennyiségben tartalmaz egy csirke tojás. A tudósok kísérleteket végeznek, amelyek eredményeként nincs nyilvánvaló összefüggés a magas koleszterinszint és az elfogyasztott tojások száma között.