Fogyás A zsírmegtakarítás segít a kalóriák megtakarításában - ezekkel a tippekkel működik
A zsír kétszer annyi kalóriát biztosít, mint a fehérje vagy a szénhidrát. A zsír csökkentése tehát segít a fogyásban, de ez nem mindig könnyű. Ezekkel a trükkökkel működik.
Nem akarjuk levenni a vajat a kenyérről. De valójában ez nagyon jó kezdet lenne, ha fogyni akar. A zsír nagyszerű energiaforrás. Szükségünk is van rá egy kicsit. De a túl sok hízik. Ha csökkenteni akarja a zsírt, az valóban segít, Egyszerűen kenje meg a vajat vagy a margarint kissé hígabban, vagy cserélje le zsírszegény krémsajttal, mustárral vagy paradicsompürével . Ez szintén érdekes új ízt eredményez.
Főzés közben csökkentse a zsírtartalmat
Sokat spórolhat a főzésen és a sütésen is. Ezekkel a trükkökkel:
Grillezés, párolás vagy főzés a sütőben alacsonyabb a zsírtartalma, mint a serpenyőben sütni.
Használat bevont edények és edények . Ezután elég egy kis olajat szórni bele, vagy ecsettel kenni.
Először tegye a főtt ételt hidegen. Ezután eltávolíthatja az edzett zsírt a felszínről.
Tejszín vagy majonéz helyett sok ételhez felhasználhatja alacsony zsírtartalmú tej, joghurt vagy alacsony zsírtartalmú túró elvenni.
Szószok sűrítésére is jó: dörzsölj bele burgonyát. Krémes lesz, de alig van benne zsír.
Sütéskor ne kenje meg az edényt, és használjon sütőpapírt.
Ne tegyen húst a serpenyőbe, amíg a megfelelőnek nem nevezik. Ezután a pórusok bezárulnak, és a hús kevesebb zsírt vesz fel.
Ha burgonyás palacsintát vagy szeletet vesz ki a serpenyőből, tegye először konyharuhára ereszteni .
Rakott sütésnél a sajt felét zsemlemorzsával helyettesítheti. Ropogós lesz és kevesebb zsír lesz.
A sütési receptekben gyakran csökkentheti a zsírt néhány tojássárgája mellőzésével. Öt egész tojás helyett csak két egész tojást és négy tojásfehérjét ad hozzá.
Salátaöntetben lehet cserélje ki az olaj felét húslevessel . Ez ízesítést és zsírmegtakarítást eredményez.
Az ételcsere segít a fogyásban
A zsír- és kalóriamegtakarítás, valamint az ízletes étkezés érdekében a magas zsírtartalmú ételek alacsonyabb zsírtartalmú ételekkel való helyettesítése is segít. Például:
Sonka vagy sült hús kolbász vagy szalámi helyett
Perecrudak, sós pattogatott kukorica vagy zöldségrudak chips helyett
Csokoládé helyett nyúlós medvék
Élesztős péksütemények kifli helyett
Gyümölcs torta tejszín torta helyett
Zöld olajbogyó fekete olajbogyó helyett
Kabátkrumpli sült burgonya helyett
Gouda helyett Harzer Roller
Nutella helyett lekvár
Tejfagyi helyett szorbett
Csokoládé csokoládé csokoládé süti helyett
Csirkemell filé, panír nélküli sertésszelet, borjú vagy vad liba, kacsa, kolbász vagy bárányhús helyett.