Fogyás PKU-val; Tippek és trükkök; Phefux blog
Phefux Blog> Általános> Fogyás PKU-val - tippek és trükkök
Helló kedves Phefux olvasók,
Amíg az első napsugár melegít minket, és az első méhek köröznek, egyik vagy másik PKUer a kérdéssel foglalkozik: Mit tehetek a téli zsír ellen?
Tudta, hogy sok dolgot kell figyelembe venni a PKU-val, ha hosszú távon egészségesen szeretne fogyni? Ezúttal a fedélzeten kaptam hozzáértő segítséget. Julia Weinert és Judith Kalus a bochumi Josef Kórház Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Klinikájának táplálkozási tanácsadó osztályáról két dietetikussal közösen megbeszéltem, hogy miként érhető el a fogyás a PKU-val. Annak érdekében, hogy eligazodhasson közvetlenül a témában, ezúttal a közvetlen megszólítási formát választottam, és létrehoztam egyfajta párbeszédet. A táplálkozási napló űrlapját egy kicsit lejjebb is letöltheti. Most nagyon szórakoztató olvasást és megvalósítást kívánok.
Ms. Weinert és Ms. Kalus
A PKU étrend nagyon megterheli a szénhidrátokat - mit tehetek ez ellen?
Speciális termékeinknek és alacsony fehérjetartalmú lisztünknek köszönhetően megspórolhatjuk a szuperfenilalanint. De azzal is tisztában kell lennie, hogy nem csak saját magunk táplálhatunk speciális termékeket. Ez a legrosszabb esetben is „szénhidrát-hizlalóvá” válhat. Ez azt jelenti, hogy csak a tésztára és a kenyérre támaszkodik, és a szénhidrátok összeadódnak a nap folyamán, és természetesen a súly is nő. Nagyon fontos figyelni a választékra, pl. Érdemes magunknak kenyeret sütni, és sok egészséges rostban sütni. Ezért vannak például BallastoMaxx és psyllium héjak. Szívesen használom őket az Ön számára készített receptekben is - nézze át a receptfájlokat. 🙂 Ha felnőttként nagyobb toleranciája van a PKU-val szemben, és maga is megsüti, akár néhány gramm hajdina lisztet, gesztenye lisztet és néhány szemet is kipróbálhat a tésztában. Csak figyelembe kell venni. A rost általában nagyon fontos az egészséges étrendben és a fogyásban is. Olvassa el itt újra, hogy a rost miért nem rost!
Az édességeim extra kevés fehérjét tartalmaznak - ez jó a PKU-val, igaz?
Természetesen a cukros ételekben általában kevesebb a fehérje - de tisztában kell lenni azzal, hogy az édességek „édességek” és nem étkezés helyettesítők! Az édességek általában csak akkora méretűek, amennyi elfér a tenyerében - a több csak további kalóriatöltő és további adag. Túl ritkán vagy tisztában ezzel és túl sokat eszel. Ismét fontos figyelni az arányra és a kiválasztásra. Azonban nem kell megtiltania magának, hogy teljesen édességet fogyasszon - ez nem segít. Jobb, ha tisztában van azzal, hogy mit fogyaszt, és próbálja csökkenteni azt egészséges szintre. A cukrot gyakran elrejtik az italok is - miért ne igyál csak egy kis ásványvizet? A további íz érdekében citrommal és mentával fűszerezhetjük, vagy néhány málna is jó a vízben. Egy pohár kóla például igazi harapnivaló és nem szomjoltó! A hozzáadott cukor csak még szomjasabbá teszi a nanot. Gyümölcsleveknél tisztában kell lenni azzal, hogy ezek sok gyümölcs saját cukrot tartalmaznak. A turmix is igazi étkezés, és nem szabad ennél többet fogyasztani, hanem csak „helyette”.
Nos, ha ez a helyzet, akkor naponta csak a kalóriáim felét eszem meg!
Ez veszélyes lehet, és nem fog működni! A túl sok kalóriacsökkentés nem súlyvesztéshez, hanem inkább egyhez vezet Növelje a Phe szintjét! Mivel a test alultáplált, a test saját fehérjéjéből nyeri az energiát, és a folyamat során lebontja a fenilalnint. Ez a Phe aztán felhalmozódik a testben is. Ezt hívják „Katabolikus” anyagcsere-állapot. Semmit sem nyer, és sokat veszít a katabolizmus miatt. És legyünk őszinték, ha magas a Phe értéke, akkor a sport és szabadidős tevékenységek motivációja is csökken - mert a magas Phe érték megterheli a testet és a pszichét is.
Bírság Mi az egészséges fogyás irányelve? Sokat akarok gyorsan elérni!
Megértem, hogy a lehető leggyorsabban, motivációval teljesítve szeretné elérni a fogyás célját. De hosszú távon jobb, mert akkor nem jön létre a híres „jo-jo effektus”. A havi 2 kilós veszteség nagy, és még mindig teljes mértékben az egészséges tartományba esik. (Tehát kb. 500 g hetente)
Gyerünk. Ki a nyelvvel! Nincsenek titkos tippek?
A legfontosabb tipp, amit tudok adni, az az, hogy tisztában legyek azzal, amit egész nap eszel. Mit szólnál ahhoz az egyszerihez Táplálkozási protokoll írni? A könnyebb dolgod érdekében megterveztem egy kis űrlapot, amelyet itt letölthetsz. Így kezdheti el azonnal: Nutrition protocol_Phefux
Egy másik tipp az Spread étkezés a nap folyamán, hogy megakadályozzák az étvágyat. Ez az aminosav bevételekor is fontos. Ezt egész nap 3-5 adagban kell bevenni. Tehát a testet folyamatosan ellátják.
A következő tipp: Legyen magabiztos a konyhában. 🙂 Először viccesnek hangzik? De elengedhetetlen! Próbáld kiépíteni főzési készségeidet, merj sütni és hébe-hóba próbáld ki az egyik vagy másik receptet. Nem hibázhat! Csak a konyhában tanult hibákból lehet tanulni. Saját maga elkészítésével tudja, mi van a tányérján, és maga meghatározhatja a tápanyagokat, a kalóriákat és a hozzáadott cukrot, és folyamatosan figyelheti őket. Ez nagyon fontos a PKU-val rendelkező gyermekek számára is! Minél természetesebb számukra az ételkészítés, és minél jobban megismerik a friss zöldségeket és gyümölcsöket, annál jobban integrálják őket később a mindennapokba.
Segíthet önmagadnak is hogy kapcsolatba lépjen kezelő dietetikusával. Átnézheti a táplálkozási naplót, és kiszámíthatja a kalóriákat, a Phe mennyiséget és az egyéb tápanyagokat. De mindenekelőtt egyénileg tud tanácsot adni neked. Mivel minden beteg másképp reagál az étrend megváltoztatására - és Ön a legjobb gondozást szeretné magának! 😉 A dietetikusok tökéletesen személyre szabhatják a fogyás programját, és hosszú távon támogathatják.
Az egésznek természetesen van pszichológiai összetevője: Felnőtt PKU-betegként van ilyen egyéni felelősség, mit tehet és szeretne megtenni és megvalósítani magának. De legyél annyira értékes önmagad számára, és tartsd szemmel a Phe-értékeket, a kalóriákat és a testedzési lehetőségeket. Mert csak egy egészséges PKUer boldog PKUer!
És ez fontos motiváció tartani. Ez az egyik oka annak, hogy a hosszú távú és kíméletes fogyás ésszerűbb, mint a baleset-diéták (amelyek amúgy is csak a PKU-val veszélyesek!) Vagy a sporttalanság! Ha minden nap tehet egy kicsit többet, akkor büszke lehet magára! És ez minden nap újból. Mennyire klassz? 🙂
A mozgás is része - mi a legjobb sport a fogyáshoz?
A neked megfelelő sport szórakozás erő! A mozgás boldoggá tesz és a keringésed megindul. De ahhoz, hogy hosszú távon profitálhasson belőle, olyan sportágat kell választania, amely igazán élvezi, és amely beépülhet a mindennapi életébe is. Nagyon sok lehetőség van: görkorcsolya, kerékpározás, úszás, foci, tánc. Szintén szívesen megy edzőterembe, ahogyan én most csinálom, vagy kereshet egy sportklubot. A sport pedig még szórakoztatóbb a közösségben. Keressen egy sportpartnert, és kezdje el. 🙂
De még akkor is, ha valóban teljes napja van, többet is megtehet Mozgás a mindennapokban egyesít. Kerékpárral járjon munkába, az ebédszünetben sétáljon el egy szép napsütést ahelyett, hogy beszélgetne a menzában, és lépjen fel a lift helyett. Még nagyszerű kis fitnesz gyakorlatok is vannak az irodához. Még a zajos zenével végzett gyors takarítás is eléget néhány kalóriát. Minden, ami nagyobb mozgást hoz a mindennapokba, jót tesz az Ön számára.
Sport sikere szempontjából is nagyon fontos, hogy te Kombinálja az erőnlétet és az állóképességet. Az erőnléti edzés során kihívást jelent és fejleszti izmait, az állóképességi edzéssel pedig több lélegzetet kap. 🙂 Egyébként az edzett izmok edzés közben még mindig kalóriát égetnek el. Szuper!
Mi van az aminosavakkal, amikor sportoltam?
A legjobb, ha az aminosavat az edzés után azonnal beveszi, és a szénhidráttartalmat is fel kell tölteni. Ez már beépült a készen kevert aminosavakba. De légy óvatos: A kész aminosav-keverékeket snacknek kell tekinteni az étkezések között! Ha koncentrált aminosavat vesz be, csak fel kell ráznia vízzel, hogy megtakarítson néhány kalóriát, és például edzés után megegyen egy banánt. Fontos - általában -, hogy rendszeresen vegye be az aminosavakat, és elterjedjen a nap folyamán. Így teremtheti meg a megfelelő alapot az aktív sportoláshoz.
Van más témája, amely érdekli a fogyást a PKU-val? Még néhány cikket tervezek erről a témáról. Mondja meg, mi okoz nehézségeket és milyen tapasztalatai vannak! 🙂 Érdekel néhány mozgásgyakorlat a mindennapi életben? Akkor szólj nekem is! 🙂 Hozzászólás a bejegyzés alatt vagy a Facebookon.