Fogyassza a friss leveleket; ches d; az aloe vera kockázatot hordoz
Ki használta még soha az értékes aloe verát? Akár gélben, tejszínben, gyümölcslében, kapszulában vagy ampullában van, ez a hasznos növény mindenhol megtalálható. De nem mindenhol kicsit túl sok? Azáltal, hogy dicsérjük erényeit, hajlamosak vagyunk végigvinni, és ezt még a tányérjainkon is.
Most, ha akarjuk fogyaszt aloe verát, nagyon óvatosnak kell lennie az elkészítésével kapcsolatban. Nem mindig ismerjük, de a friss levelekben található egyes anyagok károsak.
Ez utóbbiak azonban kereskedelmi forgalomban vannak (gyógyszertárak, speciális márkák vagy közvetlenül kertészeti központokban), és általában a csomagoláson vagy az interneten ajánlott elkészítési módszerek nem jelzik a veszélyek elkerülése érdekében meghozandó óvintézkedéseket.
A aloe vera levél három részből áll: a levél külső részéből (zöld és fogazott), a latexből (sárga folyadéknak is nevezik) és az átlátszó gélből. Csak ez a gél fogyasztható főzés után. Ezért nem szabad főznie a teljes lapot, különben fennáll a veszélye annak egészségkockázat.
Az aloe vera friss levelei potenciálisan rákkeltők
Az egészségügyi hatóságok szorosan figyelemmel kísérik a friss aloe vera levelek mert hosszú távú károsodás léphet fel. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség arra figyelmeztet, hogy a latexben lévő vegyi anyagok károsíthatják a DNS-t és a szervezetben lehetnek rákkeltő.