Fogyasszon áfonyát, hogy ne veszítse el az emlékét
Az agy működésének az életkor előrehaladtával bekövetkező csökkenése megelőzhető. Hogyan? "Vagy" Mi? Köszönet az áfonyának. A Houstoni Egyetem és az Egyesült Államok Tufts Egyetem kutatói szerint a flavonoidok, az áfonyában található polifenolok különösen az emlékezet megőrzésével küzdenek a mentális hanyatlás ellen.
A szerzők 344 öreg patkányban értékelték az áfonya mentális hanyatlásra gyakorolt hatását. A patkányok egy részét normál étrenddel, a másik részét áfonyában gazdag táplálékkal etették egy hónapig vagy 2 hónapig. A patkányokat ezután memória teszteknek vetették alá.