Fogyasszon zsírt fogyáshoz, az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendhez; Egészségügyi hackerek
Valószínűleg hallottál az alacsony szénhidráttartalmú diétákról, és talán még megpróbáltad is őket valamikor, hogy gyorsan fogyj. Úgy döntöttem, hogy itt elmondok neked az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) variánsról, mert úgy gondolom, hogy ez az egyik leghatékonyabb és legegészségesebb módszer a fogyás és a hosszú távú távoltartás szempontjából. Beszélek neked azokról a hibákról is, amelyeket nem szabad elkövetni az LCHF-ben, valamint a különbségeket a spenótvajas étrendemmel .
Mi az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú LCHF étrend és hogyan működik ?
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend a szénhidrátbevitel csökkentéséből áll - akár gyors, akár lassú - és a zsírbevitel növeléséből. Tehát az LCHF-ben szigorúan korlátozzuk a tésztát, kenyeret, rizst, burgonyát, de a gyümölcsöket is. A napi szénhidrátbevitel 20 gramm és 150 gramm között változhat, a személy aktivitási szintjétől és testtípusától függően.
Ezzel szemben a zsíros termékek fogyasztása megnő, így igen a vaj, a tejszín, a sajt, a zsíros hús, a dió és a dió, valamint az olaj esetében.
Jellemzően az LCHF-ben az ember kalóriájának 65% -át zsírként, 20% -át fehérjévé és 15% -át szénhidrátként fogyasztja el. Az extrém változat a ketogén étrend, amelyet ebben a cikkben részletesen tárgyalok, ahol a zsírszintnek legalább 75% -nak kell lennie.
A vajfogyasztás miért fog fogyni ?
Tehát az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend miért okoz fogyást? Az alacsony szénhidráttartalmú részről azt hiszem, nagyjából mindenki tudja, hogy a szénhidrátok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, amit nehéz megérteni, ezért növelhető a zsírbevitel. ?
Inzulin- és zsírvesztés
Ami segít a fogyásban a szénhidrátok korlátozásával, az az is megakadályozza, hogy hízzon a zsír fogyasztása közben. A kettőben közös az inzulinra gyakorolt hatás.
Az inzulin kulcshormon, számos biológiai mechanizmusban vesz részt, testünk nem tud jól működni nélküle. Ha eszik, a szervezete inzulint termel, hogy szabályozni tudja a vércukorszintjét. Az előállított inzulin mennyisége leginkább az elfogyasztott szénhidrát mennyiségétől függ. Ha alacsony szénhidrátot fogyaszt, mint az LCHF étrend mellett, kevés inzulint fog termelni, mivel a rendszerben kevés a cukor.
Az inzulin a lipolízist is szabályozza, amely a zsírégetés folyamata. Ha magas az inzulinszintje, alig tudja megégetni a tárolt zsírt, és ha alacsony az inzulinszintje, akkor könnyen zsíréget. Leegyszerűsítve: a szervezet a cukrot mérgezőnek tekinti, mindent megtesz annak elégetése és a felesleges zsírgá alakítása érdekében, mindaddig, amíg sok cukrot fogyaszt, a test nem fogja elégetni a zsírját. Ez magyarázza az alacsony szénhidráttartalom hatékonyságát.
A magas zsírtartalmú rész szempontjából az inzulinra gyakorolt hatás is érdekelni fog minket. A zsír az egyetlen makrotápanyag, amely gyakorlatilag nincs hatással az inzulintermelésre. Tehát, ha mondjuk vajat eszel, akkor az inzulinja alig fog növekedni. Ezért az LCHF-ben a nem fogyasztott szénhidrátokat zsírokkal helyettesíti. Még akkor is, ha ugyanazon a kalóriatartamon marad, valószínűleg csökken az zsírtartalma, köszönhetően az inzulin csökkenésének.
Ismétlem, ha túlsúlyos, akkor nem kell csökkentenie az összes kalóriát a zsírvesztéshez. Amit az energiamérleg-fanatikusok, akik úgy gondolják, hogy csökkentenünk kell a kalóriát a zsírvesztéshez, az az, hogy az anyagcserénk dinamikus rendszer, ugyanúgy csökkenhet, mint emelkedhet. Hajlamos enyhén növekedni, ha a cukrot energia helyett zsírként használja. Valójában ez történik, ha böjtölünk, az anyagcsere fokozódik, mert felhasználja a túlsúlyos emberek szinte "korlátlan" zsírtartalmait.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend erősségei
Helyezze vissza anyagcsere rugalmasságát
Tudnia kell, hogy energiatartalékaink 95% -a testben zsír formájában van. A probléma az, hogy többségünk elveszítette az anyagcsere rugalmasságát, hogy képesek legyenek megégetni ezeket a zsírokat. Az anyagcsere rugalmassága a cukor elégetésének képessége, amikor az rendelkezésre áll a testünkben, és a zsír gyors égetése után vagy egyidejűleg. Elvesztettük az anyagcsere rugalmasságát, mert túl sok cukrot és szénhidrátot eszünk túl gyakran, emiatt túl sok inzulin van bennünk.