FOGYASZTÁS Az egészség érdekében egyél "koszt"
Helyesen olvastad: ez egy amerikai orvos és táplálkozási szakember nagyon komoly elmélete. Bakteriális étrendet kínál immunrendszerünk megerősítésére.
Hogy egészséges legyél, ha "koszt" eszel ?
Igen, helyesen olvastad: ez egy amerikai orvos és táplálkozási szakember, Josh Axes, egy természetgyógyászattal foglalkozó klinika alapítója és az egészséggel foglalkozó weboldal készítőjének nagyon komoly elmélete.
Ötletét egy "Rosszul jó egészségre" című könyv révén fejlesztette ki, amelyben azt állítja, hogy évtizedek óta életmódunk "javításai" - rögeszmés higiénia, pasztőrözés, antibiotikumok. - egészségünk rovására mentek, és valójában olyan krónikus betegségeknek tesznek ki minket, mint az allergia, az asztma, az élelmiszer-intolerancia.
"Azzal, hogy hiperfertőtlenített buborékban élünk, és a baktériumokat és a szennyeződéseket ellenségként tekintjük, amelyeket minden áron el kell pusztítani vagy elkerülni, egészségünk legerősebb szövetségeseit távol tartottuk el - és a pusztító következmények mostanra mindenfelé felhalmozódnak. minket "- írja.
És hozzáfűzve: "Feladtuk a mikrobiomunkért folytatott harcot, és tágra nyitva hagytuk a bélgátunkat - és ami iróniás szempontból teljesen kiszolgáltatott a baktériumtörzseknek, amelyeket éppen olyan hevesen próbáltunk elkerülni".
A kézzel készített ételek példája
Az orvos szerint "A közvélemény azt diktálja, hogy mindig jobb mosogatni a poharakat, tányérokat, villákat és késeket mosogatógépben, mert azok tisztábbak, forró vízzel" sterilizálva "kerülnek ki. több baktériumnak való kitettség esélye, amely lehetővé tenné immunrendszerünk megerősítését ".
Egy 2015-ben közzétett és 1029 7–8 éves svéd gyermek körében végzett svéd tanulmány szerint azonban „azoknak a szülőknek, akik inkább mosogatnak kézzel, mint mosogatógépben, gyermekeiknél lényegesen ritkábban alakul ki ekcéma. asztma vagy szénanátha ".