Fogyjon alacsony szénhidráttartalommal, mennyire hatékony valójában
Az egyik legmaradandóbb mítosz és hiedelem a cukor és az alacsony szénhidrát témakör körül forog, és a jelenlegi általános vélekedés szerint a szénhidrátok híznak és nélkülük kell menni a fogyás érdekében ... Nos, nézzük meg ezt közelebbről és tisztázza a kérdést: Valóban jobban fogyhat-e alacsony szénhidráttartalommal?
Fogyás alacsony szénhidráttartalommal: Mennyire hatékony valójában?
Akár családtagjaival, ismerőseivel, akár olyan sportolókkal, akik végre sikeresen szeretnének fogyni és hagyni, hogy a zsír megolvadjon a csípőjüktől - az egyik meggyőződés határozottan megnyilvánult:
"Kerülje a szénhidrátokat, fogyasszon alacsony szénhidráttartalmú fogyást!" ...
Vagy beszélnek jó és rossz szénhidrátokról, valamint arról, hogy egyes szénhidrátok ma már jobbak vagy rosszabbak, és hogy például különösen a cukor a legnagyobb ellenség, amely hízik és beteggé tesz.
Tehát mi a helyzet a cukorral és az alacsony szénhidráttal a fogyásért?
Ma ezekre az izgalmas témákra egy nagyon részletes videóval és néhány nagyon érdekes tanulmánysal szeretnék válaszolni, hogy egyszer és mindenkorra tisztázzam ezt a kérdést.
Érezd jól magad!
Fogyjon alacsony szénhidráttartalommal - cikktartalom:
- Tévhit: Fogyjon alacsony szénhidráttartalommal (videó)
- A cukor tényleg meghízik?
- Az ausztrál paradoxon
- Az alacsony szénhidráttartalmú fogyás ostobaság! - Következtetés
Fogyjon alacsony szénhidráttartalommal [video]
Folyamatosan olvassa a szupermarket pénztárának magazinjaiban, látja a tévéműsorokban, vagy hollywoodi sztárokkal készített interjúkban hallja (akik hirtelen fitneszszakértők is ... ufff): A szénhidrátok rosszak és híznak.
(És köztünk ... minden gyermek tudja, hogy a fogyáshoz alacsony szénhidráttartalmat kell tennie - igaz?)
Nos ... ez nagyon rossz!
A szénhidrátok nem tesznek kövérré, rosszul vagy addiktívvá. Az inzulin sem a probléma. Mindezeket régóta cáfolták a régi feleségek meséi, és azt is, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek jobbnak kellene lennie nekünk, sportolóknak, és hogy ezzel elveszítenénk az optimális zsírt.
Azok a sportolók, akik hosszú távon alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltanak, gyengébb teljesítményt nyújtanak a mindennapi életben és a versenyeken, erőteljesen csökkenni fognak potenciális teljesítményükben, és ugyanakkor képesek lesznek gyenge izmokat felépíteni. [1] [2]
Ezenkívül az alacsony szénhidráttartalmú étrend növeli a saját kortizol-értékét és csökkenti a tesztoszteron-értékeket, ami tovább gátolja az anabolikus hormonok termelését diéta során. [3] [4]
Ez mind nagyon rossz, és szintén nem az a stratégia, amellyel minden alkalommal elérem a testzsír 8% -át, és az év nagy részében megtartom ezt a formát ...
A mottóm mindig ez: "Minél kevesebb kalória szükséges - minél több szénhidrát!"
De nézzük meg közelebbről a témát annak érdekében, hogy tisztázhassuk az összes hátteret és összefüggést, valamint azt is, hogy egyes szakértők miért állítják, hogy az alacsony szénhidráttartalom jobb lenne a fogyáshoz ...
A célzott táplálkozás teljes képzését itt találja: =========> https://www.sjardfitness.de/ernaehrung-masterclass/
A cukor tényleg meghízik?
A videó megtekintése után egyértelműnek kell lennie, hogy az alacsony szénhidráttartalmú fogyás nem igazán jó ötlet - és természetesen nem jobb!
De mi a helyzet az ételválasztással? Ez csak a szénhidrátok helyes (vagy helytelen) megválasztásától függ?
Nem, szerencsére egyik sem (korlátozásokkal).
Ezt különféle tanulmányok lenyűgözően bizonyították, és a következő két tanulmány a mátrix valódi hibájának tűnik, amely ebben a formában lehetetlen lenne, ha a szénhidrátok és a cukor valóban elhízna és megbetegítené ...
Mark Haub a Kansas Állami Egyetem táplálkozás professzora, és 2010-ben megdöbbentő 50 fontot fogyott olyan édességekkel, mint az Oreos és a Twinkies.
Ő maga ezt a kísérletet „Twinkie Diet” -nek nevezte, és mindössze 10 hét alatt sikeresen csökkentette BMI-jét 28,8-ról 24,9-re, ezáltal javítva a koleszterinszintjét is. [5] [6]
Pontosan az ellenkezője történt annak, amit általában valószínűnek tartanánk. Tehát a hízás és a kövéredés helyett Haub professzor olyan ételekkel fogyott, amelyekről általában azt mondják, hogy hizlaló hírűek.
Miért működött?
Mert figyelte a kalória- és fehérjebevitelét. Ez alatt a 10 hét alatt csak átlagosan 1800 kalóriát fogyasztott naponta, és így minden nap sikeresen kalóriadeficitben volt (ami feltétlenül szükséges, ha sikeresen akar fogyni). [7]
A cukor nem hízik meg?
A következő tanulmány azt a kérdést is meg akarta tudni, hogy a cukor hízlal-e, vagy negatívan befolyásolja-e az étrendet. [8.]
Itt a tesztalanyokat két csoportra osztották, és 6 hét alatt teljesen elkészített ételeket kaptak a zsírvesztés céljából. A kalória- és makrotáp-eloszlás azonos volt - az egyetlen különbség az, hogy az egyik csoportban a szénhidrátok cukortartalma szignifikánsan magasabb volt.
Az első részben a bevitt kalóriáknak csak 4% -a állt szacharózban (asztali cukor vagy granulált cukor), míg a másik tesztcsoportban a kalória 43% -a szacharózból állt.
A feltételezésnek itt kellene lennie, ha a cukor annyira káros lenne, hogy a második csoport lényegesen rosszabbul, vagy egyáltalán nem fogyna ...
Az eredmény:
- Ott volt nincs jelentős különbség fizikai összetételét tekintve mindkét csoport egyformán jól teljesített
- A tanulmány megtette nincsenek metabolikus vagy viselkedési hatásai magas cukortartalmú étrendet figyeltek meg a fogyás miatt
- Következtetés: Az az általános kalóriabevitel és a makrotápanyagok eloszlása sokkal fontosabb, mint az étrendben lévő cukor mennyisége
Ez a két tanulmány minden bizonnyal inkább extrém példa, és nem javasolnám senkinek, hogy a jövőben csak édességeket és rendkívül cukros ételeket fogyasszon - de más okból (a végén következik).
Az ausztrál paradoxon
Szeretném lezárni ezt a bejegyzést nagyon izgalmas és még egyszer lenyűgöző diagramok, egy pillanat alatt megmutatja, milyen értelmetlen az az állítás, miszerint a cukor és a szénhidrátok meghíznak ...
Az ausztrál paradoxon azt a jelenséget írja le, hogy azóta Ausztráliában a cukorfogyasztás körül van az elmúlt 60 évben folyamatosan csökken, és az emberek még mindig egyre nagyobbak .
Ebben a diagramban láthatjuk, hogy a cukor és az édesítőszerek fogyasztása, valamint jelenléte Ausztrália ételeiben hogyan csökken az 1960-as évek óta. [9]
Sajnos ebben a második ábrán azt is könnyen láthatjuk, hogy a túlsúlyos emberek száma még mindig hirtelen növekszik - annak ellenére, hogy a cukorfogyasztás tovább csökken. [10]
Ne feledje, ez Ausztrália gyermekeire és felnőtt lakóira egyaránt vonatkozik (és a nyugati világ többi részén hasonlóan néz ki).
Egy másik szép diagram - és így a mátrix (vagy az alacsony szénhidráttartalmú logika) egy másik nyilvánvaló hibája a cukorfogyasztás alakulása az USA-ban a túlsúlyos emberek számához viszonyítva.
Itt is szinte azonos eredményeket és fejleményeket találunk ... az emberek egyre kövérebbek, pedig egyre kevesebb cukrot fogyasztanak.
Tehát egyértelműen kijelenthető, hogy a cukor nem az egyetlen tettes az étrendben, és nem felelős az esetleges súlygyarapodásért.
Ennek most már világosnak kell lennie ...!
Az alacsony szénhidráttartalmú fogyás ostobaság! - Következtetés
Az alacsony szénhidráttartalmú fogyás működhet és fog működni - feltéve, hogy megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz. Ez a sikeres zsírvesztés lényege és vége - és nem a szénhidrátok haszontalan kerülése.
Bárki, aki azt állítja, hogy csak csökkentenie kell a szénhidrátokat az étrendből, vagy hogy jobban fogyhat és alacsony szénhidráttartalmú eredményeket érhet el, sajnos egyszerűen rossz úton jár!
A szénhidrátok sportolóknak biztosítják az edzéshez szükséges erőt, biztosítják a teljes glikogénkészletet, és ezáltal sokkal jobban lehetővé teszik izmaink fokozatos túlterhelését az edzés során. [11]
Ez vonatkozik mind a kalóriatöbbletre, mind az étrendre.
A cukor és szénhidrátok vádolása régóta ismert marketing eszköz a félelem hatékony terjesztésére és ezáltal az értelmetlen könyvek és kiegészítők értékesítésének ösztönzésére, miközben e módszerek hirdetői szándékosan figyelmen kívül hagyják az összes adatot.
Ennek a tudatlanságnak a kulcsa a tudás. Éveken át tartó gyakorlati tapasztalat és különféle coachee-k ismerete a legújabb és releváns tudományos tanulmányokkal kombinálva.
Annak érdekében, hogy a jövőben már ne engedje magának a kakaót, és a lehető leggyorsabban elérje nyugodtabb és nagyobb örömmel fizikai céljait, javasoljuk, hogy vegyen részt a táplálkozás mesterkurzusán: