Fogyjon apró lépésekkel - WESER-KURIER - hírek Brémából és Alsó-Szászországból
Hamburg. Olyan egyszerűen hangzik: nyeljen le néhány tablettát, vagy keverje bele a port, és a zsír megolvad. A reklámozásból tudja.
Olyan egyszerűen hangzik: nyeljen le néhány tablettát, vagy keverje bele a port, és a zsír megolvad. A reklámozásból tudja. Sokak számára világos, hogy a valóságban ez nem olyan egyszerű. Még nehezebbé válik, ha már sok diétát tartottál. De mi segít valójában? Hasznosak-e a fogyókúrás termékek, elpazarolt pénz - vagy akár veszélyes is?
Valószínűleg a fogyókúrás termékek legnagyobb piaca az úgynevezett formula termékeké. Ezek olyan porok, amelyeket vízben vagy tejben kevernek - egy vagy több étkezés helyettesítésére szolgálnak. "De sokan közülük gyorsan eleget ebből az ivókúrából" - mondja Silke Schwartau a hamburgi fogyasztói központból. Végül az élvezet elmarad. "Ezenkívül a hirdetési ígéretek eltúloznak" - mondja Schwartau. Az italok egyik problémája különösen akkor merül fel, ha a fogyni vágyó csak az egyes ételeket cseréli le velük: automatikusan többet eszik a többi étellel vagy közben. Az ital hatása majdnem nulla.
Nagyon túlsúlyos emberek számára azonban a tápszer alapú termékek indítási segítséget jelenthetnek - mondja Schwartau. Előny: Ilyen italok mellett az érintettek pontosan kimért kalóriamennyiséget fogyaszthatnak - teszi hozzá Lars Selig, dietetikus, a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. A legtöbb termék az összes fontos vitamint is tartalmazza. De azt is gondolja: Az ivó diéták csak akkor működnek, ha nagyon pontosan csinálod. - Orvosi felügyelet mellett működik, ha nem eszel semmit, csak naponta három-öt italt iszol - típustól függően. És ez hét-tíz napig ”- mondja Selig. Aztán először ismét normálisan étkezik, és lassan növekszik. Ez hasznos például akkor, amikor az emberek rengeteget szeretnének fogyni vagy el kell fogyniuk - és a kezdeti sikerek után frusztráló száraz varázslat jön.
Stressz a testen
"Ez rövid távon működik, elvégre teljesen megváltoztatja az étrendjét - de akkor alapvetően módosítania kell az étrendjét" - mondja Prof. Andreas Fritsche a tübingeni egyetemi kórház táplálkozási orvoslásának és megelőzésének tanszékétől. "Valójában minden fogyatékosságon vagy korlátozáson alapuló étrendet el kell utasítani, vagy akár veszélyes is." Aki hirtelen teljesen lemond a kalóriákról, testét vészhelyzetbe hozza. "Riasztó hangulat van, a stresszhormonok felemelkednek" - mondja Fritsche.
És: Minden szigorúan korlátozott étrend mellett az energiacsere is csökken - a test minden erejével megpróbálja fenntartani az utánpótlást. A fogyás kétszeresen nehéz. És a test még alkalmazkodik is: "Minél több étrendet készít, annál kevesebbet működnek" - mondja Lars Selig. Például azok, akik serdülőkorban próbálnak fogyni, tapasztalják a jo-jo hatásokat és folytatják a következő diétát, néha olyan szintre hozták az anyagcserét, hogy a fogyás aligha lehetséges.
De a reklámozásban vannak más kis gyógymódok is, amelyek sikert ígérnek. Tehát a speciális tabletták megkötik az étrend zsírját. A gyártók szerint a zsírt újra ki kell választani - ahelyett, hogy a csípőhöz tapadna. "De aligha tudja bárki tovább kibírni, mert rossz hasmenéshez vezethet" - mondja Selig. A siker szintén korlátozott: még azok is, akik elfogadják a mellékhatásokat, gyakran csak néhány fontot veszítenek. A legtöbb egyéb termék esetében a hatékonyság nem bizonyított, a csomagoláson feltüntetett információk, például a "hatékonyság megerősítve", nem utalnak a fogyás hatására. És másoknak olyan súlyos mellékhatásai vannak, hogy nem lehet őket fogyni.
De mi segít akkor a fontok ellen? Persze, az alapelv: ha többet használ, mint amennyit eszel, akkor lefogy. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni. Először is fontos tisztában lenni személyes gyengeségeivel - javasolja Silke Schwartau. Mit eszem valójában napközben? Egy darab sütemény a hétvégén biztosan nem a probléma. De vajon az éjszakai chips? Vagy minden második ebédnél krumplit eszel, reggelire nagy adag csokoládé ropogós pelyhet vagy rendszeresen iszol limonádét?
Ha nem biztos abban, hogy valójában hol is rejlik a probléma, Selig azt javasolja, hogy egy hétig tartson étkezési naplót a fő probléma azonosítása érdekében - és hogy valóban csak először foglalkozzon ezzel. Mert: minél kisebb a változás, annál könnyebb és hosszabb távon megvalósítható.
Példa: Ha minden nap megeszi az irodában lévő fiók fiókjából származó sütiket, akkor helyettesítheti őket almával. Minden mást ő tart egyelőre úgy, ahogy van - néhány hét múlva a test megszokta, és elgondolkodhat azon, hogy meg akar-e térni egy másik táplálkozási építkezéssel.
"Csak akkor változtathatja meg életmódját, ha a kedvezőtlen, kalóriatartalmú ételeket blokkonként cseréli" - mondja Fritsche. Mindenkinek ki kell derítenie, mi működik számára. "Az is genetikailag meghatározott, hogy a magas zsírtartalmú étrend vagy esetleg a cukor hízik-e."
Ami a fogyasztást illeti, az is fontos, hogy ne tűzzön túl magas célokat, hanem a testmozgást integrálja saját mindennapjaiba. "Többet kell járnunk" - biztatja az orvos. Legalább öt, még jobb tíz kilométer egy nap. Ily módon lassan és fenntarthatóan fogyhat - de a hosszú távú sikerekért egyébként sem lehet több mint fél kiló hetente.