Fogyjon az alacsony szénhidráttartalmú diétával 5 étel tartozik az étlapjához - FOCUS Online

Keto, Atkins és Logi - azok Alacsony szénhidráttartalmú étrend sok neve van. De mindegyikben van egy közös: kevés szénhidrát, de sok fehérje és egészséges zsír. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a 2000-es évek elején igazi fellendülést tapasztalt Amerikában. A tendencia hamarosan átterjedt Európára és a mai napig tart.

fogyjon

A trend mögött gyakran a sikeres fogyás reménye áll. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban nem mindig a fogyás az elsődleges célja, mert az alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal többre képes, mint a testsúly csökkentése.

Hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend?

Aki a lehető legkevesebb ("alacsony") szénhidrátot ("szénhidrátot" fogyaszt), az nem biztosítja a test számára a gyors energiát, és az anyagcserét karcsúsító üzemmódba kényszeríti, ami azt jelenti: "Zsírégetés a tartalékokból." Ez azt jelenti, hogy a fő energiaforrás nem inkább kizárólag szénhidrátok, de egészséges zsírok, valamint növényi és állati fehérjék.

Naponta legfeljebb 150 gramm szénhidrát fogyasztható. A kenyér, a burgonya és a tészta már nem kerül a tányérra, vagy csak lecsupaszított formában. De a gyakorlat azt mutatja: Ha nehezen tartod magad a klasszikus étrendhez, az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyorsan és tartósan sikereket fog elérni, mert nem kell éhezned.

Diétaváltás: mit akar elérni?

Kezdetben mindenki Diétaváltás a cél világosan meghatározandó. Ha gyorsan és gyorsan szeretne fogyni egy fontos alkalomra, akkor meg kell Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási terv szigorúan betartják. Ez azt jelenti, hogy kerüljük a gabona minden formáját és csak a zöldségeket és gyümölcsöket a legkevésbé Szénhidráttartalom hogy felkerüljön az étlapra.

Ezenkívül javasoljuk Kardio egységek és napi 300-400 kcal kalóriahiány. De légy óvatos: A szokásos étrendre váltás gyorsan nemkívánatos lehet Jojo-effektus vezetni. Ennek elkerülése érdekében a diéta után csak lassan kell növelni az összes kalória számát.

Ha azonban a cél az étrend hosszú távú megváltoztatása vagy a zsíranyagcsere javulása, akkor az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási tervet alkalmazzák, amely a saját étkezési és életviteli szokásaihoz igazodik. Tisztázni kell az olyan kérdéseket, mint a „mely ételek biztosan nem hiányozhatnak” és „milyen az étkezési ritmusom”.

Miért alacsony szénhidráttartalmú? Ezek az előnyei és hátrányai

Előnyök:

  • Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy előnye, hogy alacsony szénhidráttartalmú ételek mellett is jóllakhat, és nem kell éheznie.
  • Nemcsak a látható bőr alatti zsír, hanem a közvetlenül nem látható zsigeri zsír is jelentősen csökken. Ez lerakódik a belső szerveken, és jelentős mennyiségű kárt okozhat.
  • Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek köszönhetően a kilók csökkennek, és nagyon gyors sikereket érhet el a kívánt súly felé vezető úton.
  • Vizsgálatok szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a vérnyomást és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
  • Az alacsony szénhidráttartalmú étrend másik pozitív hatása, hogy az inzulinszintet nem támadják annyira, ezért az agy folyamatosan energiával van ellátva, és ennek megfelelően Ön produktívabb.
  • Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási terv tehát mindenki számára alkalmas, aki csökkenti a testzsír mennyiségét, és a meghatározási szakaszban az erős sportolók számára.

Hátrány:

  • Az alacsony szénhidráttartalmú átmenet első szakaszát, ahol a kimerültség és a fáradtság dominál, gyakran kritizálják.
  • A viszonylag gyors zsírvesztés és a speciális étrend átmenetileg rossz lehelethez, émelygéshez vagy izomgörcsökhöz vezethet.
  • A fehérje és a zsír fogyasztása növelheti a vesekárosodás kockázatát és növelheti a koleszterinszintet korábbi expozíció esetén.
  • Ezenkívül a húgysavszint is változhat, és ha a szintet megemelik, köszvényes rohamokhoz vezethet.

Egyél alacsony szénhidráttartalmat: Ennek az 5 ételnek szerepelnie kell az étlapon

Kivágni az összes szénhidrátot? Nem, ne aggódj! A sikeres alacsony szénhidráttartalmú étrend alapszabálya: 60–150 gramm szénhidrát naponta, a többi többnyire telítetlen zsírok és fehérjék. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú termékek különösen fontos tápanyagokat tartalmaznak, ezért szerepelnie kell a bevásárló listán:

Alacsony szénhidráttartalmú étel # 1: hús és hal

A hús és a hal természetesen nem tartalmaz szénhidrátot. Tehát itt habozás nélkül megvásárolható, bár a sovány fajták jobbak az energiaháztartás szempontjából. A kiegyensúlyozott étrend érdekében mindig tanácsos kombinálni a húst rostban gazdag ételekkel, például zöldségekkel.

Alacsony szénhidráttartalmú étel # 2: tojás

A csirketojás 1 g szénhidrátot tartalmaz, ezért ideális alacsony szénhidráttartalmú ételként. A fehérje és a zsír mellett káliumot, cinket, kalciumot és A-, B-, D-, E-, K-vitamint és esszenciális aminosavakat is biztosít.

Alacsony szénhidráttartalmú étel # 3: gyümölcs

Minden gyümölcsfajta energiája főleg szénhidrátokból származik - pontosabban glükózból és fruktózból. Ennek ellenére nem kell teljesen nélkülöznie gyümölcsöket a szénhidrát nélküli étrenden! A legjobb a kajszibarack, a málna, a grapefruit, a kivi, a birsalma, a szeder, a citrom, a görögdinnye, az áfonya és a cseresznye.

Alacsony szénhidráttartalmú ételek # 4: zöldségek

Szinte az összes zöldség nagyon kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, de több mikroelemet és rostot tartalmaz. A rosttartalom hosszú távú jóllakottságot biztosít. Az alacsony szénhidrátfogyasztás sok zöldség fogyasztását jelenti: spenót, gomba, uborka, saláta, cukkini, karfiol, zeller, gomba, spárga, brokkoli, avokádó, olajbogyó, paprika és retek különösen jó.

Alacsony szénhidráttartalmú étel # 5: növényi olajok

Alacsony szénhidráttartalmú étrenden csak kiváló minőségű, telítetlen zsírsavakban és fontos tápanyagokban gazdag olajokat szabad használni. A hidegen sajtolt olívaolajok, dióolajok és lenmagolajok gyors és fontos energiaforrások. (Továbbá: a Harvard professzora figyelmeztet: "A kókuszolaj tiszta méreg")

Fogyjon le ezekkel az alacsony szénhidráttartalmú receptekkel

Müzli recept reggelire

A müzlit, bogyókat és banánt tartalmazó reggeli gyakran megjelenik az alacsony szénhidráttartalmú menüben - gyorsan elkészítve és olyan ízletes.

Hozzávalók:

  • 100 g természetes joghurt 1,8%
  • 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • ¼ banán
  • 50 g szeder
  • 50 g kókuszos müzli
  • 10 mandula apróra vágva

Cukkini hash browns recept ebédre

Készítmény:

Először a cukkinit finomra reszeljük és összekeverjük sóval. Ezután finom szemű szitán lecsepegtetjük, és konyharuhával enyhén megnyomjuk, hogy a cukkini folyadékot veszítsen. Reszeljük le a sajtot, és apróra vágjuk a metélőhagymát. Felkockázzuk a hagymát és kókuszolajon megpirítjuk. Keverjünk össze egy tálba tojást, sajtot, mandulalisztet, hagymát, metélőhagymát, borsot. Hajtsa be a lecsepegtetett cukkinit is. Öntsük a cukkinis tésztát a serpenyőbe, és nyomkodjuk laposra. Ezután várja meg, amíg a tészta viszonylag szilárd lesz - ez akár 20 percet is igénybe vehet.

Ezután óvatosan fordítsa meg (jól működik, ha a serpenyő tartalmát egy tányérra borítja, majd a serpenyőbe fordítja).

Hozzávalók:

  • 500 g cukkini
  • 1 evőkanál só
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál mandulaliszt vagy dióliszt
  • 2 evőkanál sajt reszelt
  • 2 hagyma
  • 2-3 ek kókuszolaj sütéshez
  • bors
  • 1 csomó metélőhagyma

Recept avokádósalátához garnélával vacsorára

Készítmény:

Az avokádót felezzük meg, különítsük el a héjától és késsel apróra vágjuk. Ezután nyomja össze a meszet és csepegtesse át az avokádó darabokat. Vágja a paprikát apró darabokra, tisztítsa meg az újhagymát és karikára vágja. Mossuk meg a koriandert, és jól csepegtessük le, majd szedjük le a leveleket és aprítsuk fel. A serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és mindkét oldalon rövid ideig megsütjük a garnélákat. Az avokádó- és kaliforniai paprikadarabokat egy tálban összekeverjük az újhagymával és a korianderrel, sóval és borssal ízesítjük. Rendezze a salátát egy tálba, és adja hozzá a meleg garnélákat, öntse a serpenyőből a maradék olívaolajat a salátára. A salátát a végén bazsalikommal finomítják.

Hozzávalók:

  • 2 avokádó
  • 250 g garnélarák, fej nélkül, héjjal
  • 60 g paprika
  • 1 újhagyma
  • 1 mész
  • 1 csipet só
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 6 koriander szár
  • 2 szár bazsalikom

Olvassa el még:

Amikor hűl a kinti levegő, vágyunk egy kis melegre. És mi melegíti jobban a gyomrod, mint egy ízletes chili-sin-carne? A vegán recept tökkel szintén nagyon egészséges.

Ezek a citromos kekszek nemcsak finomak, de pillanatok alatt elkészülnek és garantáltan alacsony szénhidráttartalmúak. Itt van a recept.