Fogyjon egészségesen! 5 reggeli ötlet tojással - remek
Még akkor is, ha úgy döntött, hogy diétázik, lefogy, vagy csak fenntartja önmagát, vagy egyszerűen csak egészséges életmódot folytatott, a reggeli nem csak vizet,… levegőt, esetleg joghurtot, magokat, teljes kiőrlésű gabona vagy gyümölcs.
Ahogy a neve is mutatja, a reggeli az az étkezés, amelynek célja a szervezet megfelelő tápanyagokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal való ellátása. A reggeli elősegíti az anyagcsere serkentését és felgyorsítását, ezért inkább a kalóriák elégetésére ösztönöz, mint tárolásra. A reggeli segít megelőzni az éhségérzetet, és kevesebb kalóriát és egészségtelen ételeket fogyasztanak a nap folyamán. Nem beszélve arról, hogy a reggeli javítja a memóriát és a koncentrációt.
Ezért, ha fogyni vagy fenntartani szeretné a súlyát, ma fehérje alapú reggelit ajánlunk. Ezek megadják a szükséges energiát, miközben felgyorsítja az anyagcserét.
1. Mini pizza tojással
Ez a recept mindenképpen örömet okoz a gyerekeknek. De egészséges és gyorsan elkészíthető finomság! Szüksége van 1 teljes kiőrlésű zsemlére, 2 kemény tojásra, paradicsom szeletekre, reszelt mozzarellára, organánóra és sóra. Néhány percig sütjük őket a sütőben.
2. Sült tojás érett paradicsommal
2 tojást sütünk egy serpenyőben, amely lehetővé teszi az olaj nélküli főzést, a sütőben 5 percre sütőbe tesszük a kettévágott paradicsomot. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kevés parmezán sajtot és zöld hagyma leveleket.
3. Sonka omlett zöldségekkel
(2 adagra) Egy kis dolvelecel/cukkini, egy marék fagyasztott spenót, 1 nagy paradicsom vagy 5-6 meggyparadicsom, sovány pulykas sonka, 100 g világos mozzarella és 4 tojás. Az összes hozzávalót összekeverjük és 12-14 percig sütjük. Tálalhatjuk salátával.
4. Pirítson spárgával és tojással
(2 adagra) Piríts meg 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret. Közben forraljuk fel a vizet, és amikor felforr, mártsuk 5-6 percre a tojásokat. Tapadásmentes serpenyőbe tegyen néhány csepp napraforgóolajat, majd pár percig főzze a spárgát. Ezután adjuk hozzá a pirítós szeletekhez, tegyünk a tetejére két tojást (amelyek rendkívül puhák), és a végén adjunk hozzá parmezánt (opcionális).
5. Növényi omlett
Tegyen egy tapadásmentes serpenyőbe néhány csepp napraforgóolajat, majd 10-12 percig 1/4 kockára vágott lilahagymát, 1/2 kockára vágott pirospaprikát és borsot. Adjunk hozzá 2 felvert tojást, és hagyjuk 2-4 percig, jól keverjük össze. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 5-6 félbevágott meggyparadicsomot és ízlés szerint fokhagymát (ez utóbbi opcionális). Díszítsük friss petrezselyemmel és tálaljuk egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal.
6. Pirítás avokádóval és puha főtt tojással
Piríts meg 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret. Tegyen a tetejére néhány szelet avokádót; a végén megszórjuk kaporral és tengeri sóval. Lágy forralással tálaljuk (a fenti recept szerint elkészítve)