Fogyjon le a kenyér és sütemény 2. részével
A bestseller második része még finomabb, könnyebb recepteket mutat be szénhidrátokkal.
Olyan könnyűek, mint egy felhő, a receptek a névadóból származnak "Cloud Bakery". A hamburgi nő áll az alkotás szó mögött Güldane Altekrüger, Meglepetés bestseller szerző. 2018-ban a fiatal anyuka is publikált "Fogyni kenyérrel és süteménnyel" teljesen váratlanul a sütőkönyvek slágere. Most van 2. rész új kenyér és sütemény receptekkel jelent meg.
A csúcspont: Altekrüger receptjei vne szabaduljon meg a szénhidrátoktól, amint az alacsony szénhidráttartalmú trendből tudjuk. Épp ellenkezőleg: kenyér, zsemle, sütemény, pizza és tészta szerepel az étlapon. És mégis csökkennek a kilók.
Recept csokoládéhoz és meggyes süteményhez ("Fogyjon le kenyérrel és süteménnyel 2. részből")
Mossuk meg és magozzuk meg 300 g édes meggyet.
Melegítse elő a sütőt 175 fokos O/U hőre.
Egy tálban kézi keverővel habosra verünk 3 tojást és édességet 120 g cukorért.
Hozzáadunk 120 g Tyo 1050 tönkölylisztet, 100 g reszelt sárgarépát, 20 g sütőkakaót és 1 csomag sütőport. Röviden keverje a kézi keverővel az alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 3 percig.
Béleljen egy 26-os rugós formát sütőpapírral, és töltse meg a tésztával. Kenje meg a meggyet a tésztán, és süsse a sütő középső állványán kb. 35 - 40 percig.
5 perc elteltével vegye ki a formából, és hagyja teljesen lehűlni egy rácson.
Melegítsen 20 g étcsokoládét, vízfürdőben vagy 400 watton a mikrohullámú sütőben, és dekoratív módon csíkokban oszlatja el a tortán.
Güldane Altekrüger tippje a sikerhez: psyllium héjak
A Frankfurti könyvvásár Güldane Altekrüger bemutatta bestsellerének új, második részét "Fogyni kenyérrel és tortával", és elárulta a Weltbild csapatának, hogy mit szeret rágcsálni. A népszerű mellett Kraft tekercs (A receptet egyébként itt találja), szereti, ha olyan édességek vannak az asztalán, mint almás bogyós süteménye, csokoládé torta, áfonyás torta vagy pogácsa.
Azt is megválaszolta a Weltbild ügyfelének kérdésére, hogy vajon miért maradt lapos a kenyere sütés közben: "Általában egy fő hibaforrás van Használja a psyllium héját és ne a psylliumot. Csak maga a héj képes megkötni a folyadékot. 50-szeresére megnagyobbodhat, és így megköti a tésztát is. És akkor a tészta nagyon szépen kelhet. "
A receptek azért jöttek létre, mert a szerző két gyermeke születése után is felesleges kilókkal küzdött. Fogyni akart, de nem vágta le teljesen a szénhidrátokat. Mert a korábbi diéták éppen emiatt kudarcot vallottak. Valamikor visszatértek a hagyományos kenyérhez, zsemléhez és süteményekhez. És a kilók visszatértek. Ezért dolgozott ki okos alternatívákat az összetevők listájára az otthoni tesztkonyhájában: A finomított ipari cukor egyetlen egészséges receptjében sem szerepel. Güldane Altekrüger felveszi Korpa, psyllium héja, teljes kiőrlésű tönkölyliszt vagy alacsony zsírtartalmú kvark. És annak ellenére, hogy kenyeret evett, fokozatosan 18 kilót fogyott.
Bontsa ki a most megjelent új könyvet Pizza, tészta, szószok és kenetek a repertoár. "Ezúttal nem csak a vágyaimnak megfelelő receptek vannak, hanem olyanok is, amelyeket az Ön kérésére készítettek" - magyarázza az Instagram. Sok olvasó kérésére különös figyelmet fordítva a cukorbetegek barátságára a kenyéregységek megadásával.