Fogyjon le az egészséges és környezetbarát étrendről
Fogyjon hosszú távon és egészségesen, és ez legyen a lehető legkörnyezetbarátabb - 2020 az az év, amikor ezeket a szempontokat egyesíteni kell! Amint azt az Öko-Test értékelése mutatja, csak két étrend ideális ehhez a projekthez.
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Sokan úgy használják az év elejét, hogy végül hagyják maguk mögött a régi szokásokat, és életmódjukat jobbá változtassák.
A környezetvédelemről folyó, jelenleg zajló vitában az egészségesebb életmód mellett sok ember számára több fenntarthatóság szerepelt a listán.
Jó az egészségre és a környezetre - működik!
A saját testének szívességet tenni egészségesebb táplálkozással és a környezet védelmével - ez valóban megvalósítható a mindennapi életben?
Az Öko-Test jelenlegi étrend-ellenőrzése nagyon világosan mutatja: Igen, ez nagyon lehetséges!
A táplálkozás nyolc jelenlegi formája közül - beleértve a veganizmust, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet és a szakaszos böjtöt - különösen kettő segíthet e két cél tartós és ízletes összekapcsolásában.
Egy nagyon népszerű diéta azonban teljesen kudarcot vall.
A teszt során a szakértők különös figyelmet fordítottak a pontokra Alkalmasság állandó táplálékként, Fitness fogyáshoz, megvalósíthatóság, Élvezetérték mint például A környezeti fenntarthatóság, és egyenként értékelte őket.
A növényi táplálkozás nagyszerű a környezet számára
Ha jobban megnézzük a termelési lépéseket, aligha meglepő, hogy különösen a növényeken alapuló étrend jót tesz a környezetnek. Mert különösen az állattenyésztés az ember okozta klímaváltozás fő oka.
A tejtermékek, a hús és a tojás előállítása aránytalanul sok földterületet foglal el, sok ivóvizet fogyaszt, és mellesleg a metán-kibocsátás mintegy 60 százalékát termeli Németországban.
Az éghajlat-barát megjelenés más - pontosabban a lehető legzöldebb. Kellemes mellékhatásként az ilyen tudatos növényi étrend egy-két font eltűnését is lehetővé teszi a csípőből.
Ha módosítani szeretné étrendjét ebben a tekintetben, akkor tájékozódhat különböző étrendeken:
1. Ájurvédikus táplálkozás
Az ájurvéda egészségtanításai minden ember saját, nagyon egyéni étrendjét biztosítják. Ez a saját dosháitok (Vata, Pitta és Kapha) jellemzőitől függ, és ennek megfelelően kerül beállításra.
De függetlenül attól, hogy a test melyik irányt állítja be, a hangsúly mindig a növényi eredetű élelmiszereken van, amelyeket a lehető legkíméletesebben és könnyebben kell elkészíteni.
Ennek az étrendnek az az alapelve, hogy maximalizálja az étel emészthetőségét, hogy a szervezet minél több egészséges hatással bírjon - ez a bél egészségének is kedvez.
A hústermelés állatokra és emberekre gyakorolt negatív ökológiai hatásai ezért szinte kizárják az étrendből a (hagyományos módon előállított) állati termékeket.
Mivel sok friss növényi összetevőt és fűszert használnak a főzéshez, a szervezet nemcsak az egészséges tápanyagok sokaságából profitál, a környezet is élvezi a kiválasztott konyhát.
Aki belekóstolt belőle, ihletet kaphat a megfelelő "Modern Ayurveda" szakácskönyvből.
A képgalériában: A legjobb ételek az egészséges bélflóra számára
2. A beleket gyengéden fogyasztó étkezés
Hasonló elvet követnek a belek kíméletes étrendjei, amelyek előnyösek az emésztőrendszer mikrobiomjában és ezáltal növelik a fizikai jólétet.
Mivel a húst tartalmazó étkezés növeli bizonyos gyulladásos bélbetegséget elősegítő baktériumok számát, ezeket ki kell zárni a menüből.
A hangsúly rostban gazdag és erjesztett ételeken van. A bélbarát étrend jót tesz a testnek és a környezetnek, de a zsírpárnát csökkentő étrend hatékonyságát még nem vizsgálták megfelelően.
A "Gut mit Charme" bestseller útmutató azt mutatja: Azonban a zöldségekre és a hüvelyesekre való támaszkodás soha nem árthat - még akkor is, ha a fontok nem tudnak olyan gyorsan lemenni.
3. Vegetáriánus étrend
A vegetáriánus étrend alapelve, hogy nincs hús a tányéron. Ízlés kérdése, hogy továbbra is a tejtermékek és a tojás után nyúl-e.
Ettől függetlenül a vegetáriánus étrend alapja mindig ugyanaz: sok gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű termék és hüvelyes, valamint dió és mag, beleértve a növényi olajokat.
A vegetáriánus konyha biztosítja a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot, és egyszerre képes megvédeni a különféle betegségeket, például a cukorbetegséget, az elhízást vagy a szív- és érrendszeri betegségeket. Az Öko-Test minden szempontból pozitív értékelést adott.
Ha még jobban szeretne segíteni a környezetnek, akkor más állati termékeket, például tejet és joghurtot növényi alternatívákkal helyettesíthet, vagy akár kipróbálhat egy vegán étrendet.
A vegánoknak azonban óvatosabbaknak kell lenniük, mint a vegetáriánusok, hogy étrendjükön keresztül olyan fontos anyagokat vegyenek fel, mint például a B12-vitamin, a kalcium és a vas.
Szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend - az éghajlat gyilkosai
A diétákkal és a fogyás módszereivel kapcsolatos információk előbb-utóbb megbotlik egy bizonyos témában: az alacsony szénhidráttartalmú étrend különböző formáiban.
Mindezen speciális formákkal a cél a lehető legkisebb szénhidráttartalom fenntartása. Az étrendtől függően a testnek a napi kalória öt és 30 százaléka között kell lennie a szénhidrátokból.
Ennek megfelelően a zsírban és fehérjében gazdag ételek vannak az előtérben. Néhány fajta zöldség és gyümölcs, dió és növényi zsír mellett ezek elsősorban állati termékek.
Amit az élelmiszerek korlátozott választéka miatt hosszú távon elég nehéz tartani, az egyáltalán nem kedvez az éghajlatnak, és ebből a szempontból nem teljesíti a tesztet.
A sok pozitív ajánlás ellenére az is kérdéses, hogy mennyire egészséges és tartós a fogyás a Keto, az Atkins és a Co-val.
Az Öko-Test nem javasol állandó szénhidráttartalmú étrendet ", mivel sok húst, halat, baromfit, tejtermékeket és tojást tartalmaz".
Az állati ételeket naponta többször szolgálják fel, ami nagyon eltér az egészségügyi ajánlásoktól.
A preferenciáktól függően
Egy másik népszerű trend az időszakos böjt. A leggyakoribb módszer itt a 16: 8 szakaszos böjt, amelyben napi 16 órát böjtölhet és 8 órát fogyaszthat.
Bár a böjt követőinek nincs korlátozva az ételválasztás, mégis folyamatosan fogynak a fogyókúrájuktól - könyvtipp a böjt kezdőknek útmutató a szakaszos böjtöléshez.
Az időszakos böjt természetesen kombinálható az összes többi bemutatott étrenddel.
Az, hogy mennyire környezetbarát az egész, teljesen a saját preferenciáitól függ. Vegetáriánus a diéta - nagyszerű! Ha viszont minden nap egy nagy steaket eszel, akkor a mérleg nem tűnik olyan jónak.
A testének, valamint a kék bolygónknak azonban úgy tűnik, hogy a növényi étrend csak a jobb választás - érdemes kipróbálni.