Fogyni az egész ételek fogyókúrás fórumával
erdő
van valakinek tapasztalata a teljes ételek fogyásával? A témáról Johannes oldalain keresztül értesültem (www.abhaben-live.de). Csaknem 40 kg-ot sikerült lefogynia testmozgás és diéta nélkül.
Miután a múltban számos étrend-kísérletet tettem (Slim Fast, Almesad, Atkins, FDH.), Amelyek mindegyike hosszú távon sikertelen volt, most azt is hiszem, hogy csak az étrend tartós megváltoztatása hozhat tartós sikert.
Mi lenne, ha valaki szeretne részt venni.
: kugl:
teelke
el tudná képzelni, hogy részt vegyen az egész étel témában.
De nem igazán tudom, hogyan kell enni.
Gondolom kerülje a sok zöldséget, fehér lisztet, gyümölcsöt, esetleg alacsony zsírtartalmú termékeket, sajtot, kvarkot, joghurtot.
Tudott már többet megtudni?
Vagy van valakinek tippje?
álom
erdő
Sajnos a témával kapcsolatban sincs ennyi tapasztalatom. Éppen el akarom olvasni az M.O. Bruker elolvasta "Étrendünk, sorsunk".
Amennyire mostanáig látom, a teljes ételek arról szólnak, hogy az ételeket a lehető legtermészetesebben állítsák össze.
Az ipari folyamatok által termikusan, mechanikusan vagy kémiailag megváltoztatott élelmiszereket denaturáltnak tekintik, és ezért már nem olyan értékesek a táplálkozás szempontjából.
Erre megfelelő példa lehet a margarin és a finomított cukor. Komplex ipari eljárással teljesen denaturált terméket állítanak elő természetes élelmiszerekből (napfény, répa), amely az üres kalóriákon kívül nem tartalmaz létfontosságú anyagokat.
Brucker feltételezi, hogy számos újabb betegség a helytelen táplálkozás okozta anyagcsere-problémákra vezethető vissza. Mivel vannak: cukorbetegség, köszvény, reuma, osteoarthritis, allergia, elhízás (túlsúly).
Két dolog döntő számomra: Bruker szerint az allergia (amitől szenvedek) a fehérje anyagcseréje, az elhízás pedig a zsíranyagcseréje.
Eddig dióhéjban jelenleg a létfontosságú anyagok témájával foglalkozom, majd beszámolok róla.
erdő
A hozzászólásod éppen akkor jött, amikor ezt korábban írtam
Igazad van, a teljes ételek nem éppen zsírszegények. Ezt azonban problémátlannak tartják a következő ok miatt:
Nem a zsír hízik meg, hanem a létfontosságú anyagok hiányában ételek
Minden természetes táplálékkal a természet biztosítja a szükséges létfontosságú anyagokat is, hogy metabolizálja az emberi testben. Ha ezeket a létfontosságú anyagokat ipari feldolgozás útján visszavonják (pl. Cukor), a szervezet már nem tudja megfelelően felosztani a szállított üres kalóriákat, és zsírként tárolja őket - mindaddig, amíg a szükséges létfontosságú anyagok újra rendelkezésre állnak. A természetes zsírtartalmú természetes étel (pl. Teljes tej) nem jelent problémát a szervezet számára. A sok friss étel mellett teljes zsírtartalmú sajt, tejszín és joghurt is beépíthető az étlapba. A szükséges létfontosságú anyagok a friss élelmiszerekből származnak.
álom
szia forrest
anyám mindig teljesen a saját őrlőmalmával főzött, és minden második nap saját kenyeret sütött. anyám azt mondta nekem, hogy a leírtnál kevesebbet kell enni ahhoz, hogy lefogyjon az egész ételkonyhával és jobban figyeljen a minőségre.
de igaz, semmilyen egészségügyi problémánk nincs.
de ami a legnagyobb problémát jelentette számomra, az az volt, hogy visszatartottam a friss gabonakását * mhhh *
erdő
Köszönöm a használt információkat
Sokat hallottam a friss szemű kásáról is. De eddig nem igazán tudtam elképzelni, hogy valóban jó íze lesz.
Úgy tűnik, hogy nagyon finom, ahogy írod. Mi folyik ott és hogyan történik (kérdezd meg az anyákat)
. mi valójában a hr brot (zab rozs)
álom
Hiba történt a hr-vel (biztosan megnyomtam a billentyűket.
a friss szemes zabkásához frissen őrölt gabonapelyhet használsz (egy ilyen kabala drága, így elkészítheted a legtöbb egészséges élelmiszerboltban), akkor a víz felette van (de tejnél jobban ízlik) Hagytam fél órán át ázni (a recept szerint de hagyod, hogy egyik napról a másikra megduzzadjon, de valami harapnivalóra van szükségem)
akkor bejuthat
gyümölcs (a banán nagyon finom)
dió (kókusz * mhh *)
és ha nem elég édes akácméz (a hagyományos konyhában is helyettesíti a cukrot)
majd 1tl lenmagot az emésztéshez
és egy tejfölös tejszín (általában 50-75ml nekem túl sok kalória), az a jó benne, hogy sokáig nem voltál éhes az iskolában, amikor hazaértem, 14 órakor ismét megettem az ebédemet, tehát 8 órát evés nélkül (igen igen tudom, hogy ez nem ez és)
erdő
Aha. elírási hiba, de talán egy házilag sütött zab/rozskenyér egyáltalán nem lenne rossz ajánlás
Sok mint a recept. Elképesztőnek tartom, hogy ilyen sokáig jóllakik. Főleg, hogy a gyümölcs és a gabona mellett nincs olyan nagy kalóriabomba. A dió és a tejszínhab jó, de takarékosan használható.
Láttam már az egészséges élelmiszerboltunkban található gabonamalomokat és az árat is. Mivel a frissen zúzott gabona nagyon gyorsan elveszíti vitalitását, már gondoltunk a beszerzésére (ehhhm. Csak meg kell győznöm a kormányomat). Anyád milyen célra köszörül: elektromos vagy kézi daráló ?
Holnap van a vásárlási napunk, így ismét megállunk az egészséges élelmiszerboltban. Megkapom az általad leírt összetevőket, és kipróbálom a receptet.
álom
van elektromos (kézi, erősítő edzés van veled)
láttam, hogy a konyhagéphez is vannak tartozékok, ha még mindig a fejemben van, 70 € volt.
Látom.
Jelenleg 6korn-ot használok a friss gabona zabkásához (már keverve)
dasSchnippi
Jelenleg teljesen meg vagyok győződve arról, hogy EZ a helyes étrend. De tudod: a szellem hajlandó.
Ha valakit a teljes étel táplálkozása érdekel, akkor a következő oldalakat tudom ajánlani: www.vollwertleben.info
Valójában mindent megtud, amit tudnia kell róla.
Ilse Gutjahr "A létfontosságú anyagokban gazdag teljes élelmiszerek Dr. M. O. Bruker szerint" című könyv jó áttekintést nyújt.
gumi poteto
Először is azt szeretném mondani, hogy a teljes táplálkozás nagyszerű! Hosszú évek óta igyekszem a lehető legtöbb teljes ételt beépíteni az étlapomba. Amikor még otthon éltem, anyám szinte kizárólag teljes ételeket főzött.
De ami a teljes ételek vásárlását illeti, annak élő bizonyítéka vagyok, hogy önmagában a teljes ételek nem elégek! Teljes ételeken keresztül folyamatosan híztam az évek során!
Ugyanolyan rosszul ehet teljes ételekkel, mint anélkül. Például teljesen belekevertem az egészséges élelmiszerbolt zsemléjébe, pizzába stb. Ezzel teljesen kiegészítettem az itthon élvezett étrendet.
A teljes ételek ellenére is fontos betartani az ételpiramist.
És még valami, ha még nem evett teljes értékű ételt: A teljes kiőrlésű gabonákra (és zöldségekre) való áttérés általában gyomorproblémákhoz vezet. A testnek nincsenek anyagai a teljes gabona lebontásához és hasznosításához. Ezért jobb, ha először lassan megváltoztatja étrendjét, és meglátja, hogyan kezeli a szervezete.
Következtetésem: még mindig teljes ételekkel élek, de másként állítom össze őket. A WW útvonalát választottam, de van néhány más. A teljes táplálkozás önmagában nem elegendő.
dasSchnippi
Az, hogy a pékáruk egészséges élelmiszerboltokból származnak, nem jelenti azt, hogy "egészségeseknek" kell lenniük. Ez csak akkor lehetséges, ha a gabonát közvetlenül a feldolgozás előtt frissen őrölték, és a teljes gabonát is felhasználják. A vásárolt liszt haszontalan, még akkor is, ha „teljes kiőrlésű” felirat szerepel, mert a tárolás során túl sok létfontosságú anyag veszik el. És akkor természetesen nem lehetnek rajta aromák, tartósítószerek stb.
A teljes kiőrlésű gabonákkal vagy a megnövekedett friss élelmiszerekkel kapcsolatos emésztési problémákat általában az okozza, hogy a gyári cukrot valamilyen formában fogyasztják. Ez a kombináció nem kompatibilis.
Magam pedig már észrevettem: Ha következetesen kerülöm a mindenféle gyári cukrot, akkor nincsenek gondjaim. Az utóbbi időben nagyon óvatlan voltam e tekintetben - és salátákhoz kapok gázt.
Úgy gondolom, hogy ha következetesen betartja az irányelveket, akkor biztosan nem lesz problémája a túlsúlyossággal. Nem hiszem, hogy elkerülhetetlenül elért egy modellfigurát - de mindenképpen "egészséges" alakot.
Itt vannak a teljes táplálkozás alapvető szabályai Dr. M. O. Bruker:
Nincs gyári cukor. Ehelyett használhat friss, édes gyümölcsöt, és ha valóban édesíteni akar, mézet. Kérjük, mérsékelten és inkább fűszerként vegye figyelembe.
Teljes kiőrlésű liszt kivonatliszt helyett. Ez mindenekelőtt a kenyérre, zsemlére és pékárukra vonatkozik. A különféle pékek is teljes kiőrlésűek és mézzel édesítik. (De légy óvatos - „Maggi Fix”. Általánosságban elmondható: Ha cukrot tartalmaz, akkor nem lehet teljes kiőrlésű, mert ez a kombináció nem kompatibilis az emésztéssel.)
Természetes zsírok és olajok olcsó olajok és margarin helyett. Tehát kérem, ne essen szédülésre diétás margarinokkal - pontosan az ellenkezőjét teszik az ígérteknek. Ehelyett vaj, tejszín, tejföl, dió és mag. Még akkor is, ha ez elsőre teljesen őrülten hangzik, mert folyamatosan képezzük magunkat a kalóriák és zsírok megtakarítására. Mindig emlékezz arra, hogy nem a kalóriák híznak meg, hanem a hiányzó létfontosságú anyagok. A jó olívaolaj (natív, hidegen sajtolt!) Nem jelent problémát az anyagcserében - éppen ellenkezőleg: Feltétlenül szükséges ilyen zsírokat és olajokat fogyasztani, mert sok létfontosságú anyag zsírban oldódik, és másképp nem lehet hozzájutni.
A napi szükséglet legalább harmadának friss ételből kell állnia. Ide tartozik mindenféle gyümölcs és zöldség, valamint saláta. Természetesen finom öntettel elkészítheti (pl. Olajból, citromléből, tejszínből, tejfölből és gyógynövényekből). Összességében azonban a zöldségek arányának magasabbnak kell lennie, mint a gyümölcs arányának. (2/3 - 1/3). Súlyos elhízás esetén ez az összeg nem elegendő, és növelni kell. Előfordulhat, hogy néhány hét tiszta friss étellel kell kezdenie, mielőtt visszatérhet a normál teljes ételekhez.
Csak víz és édesítetlen teák használhatók italként. Mindenekelőtt fontos felismerni, hogy a tej és a gyümölcslevek nem italok, hanem koncentrált ételek.
A gabonát naponta egyszer kell nyersen enni. Aki a „normális” ételt megszokta, az elsőre nagyon furcsán hangzik, de ha összetört, áztatott gabonát kever össze tejszínnel, dióval, gyümölccsel, stb., Akkor az íze rendkívül finom.
Túlsúlyosként meglehetősen következetesen tartsa be ezeket az ajánlásokat, és vegye figyelembe a következőket is:
Naponta háromszor fogyaszthatja el a töltését (anélkül, hogy odafigyelne a kalóriákra, amelyek, mint mondtam, nem játszanak szerepet). De semmit - egyáltalán semmit - nem szabad enni az étkezések között. Ennek oka az, hogy az anyagcsere csak akkor bontja meg a tárolt anyagcsere köztes termékeket, ha nem kell új ételekkel foglalkoznia. Ezért téves az az ajánlás, amelyet gyakran adnak napi több kis étkezéshez.
Sajnos alig találtam információt az igazi teljes ételekről itt, az édesszájú fórumban. Valójában szerintem szégyen, hogy az emberek szívesebben tömnek magukba valamilyen mesterséges diétás italokat, könnyű termékeket stb.
Eleinte belső ellenszenvem volt a teljes ételek iránt, mert ez teljesen ellentétes a szokásos étrendi ajánlásokkal, és az elején rettenetesen bonyolultnak hangzik. De mint mondtam, némi gondolkodás és olvasás után meggyőzött.