Fogyni böjt - mi áll valójában a fogyás mögött
A legtöbb ember - szerintem - rájön, hogy böjtöléssel fogyni lehet. Ha nem eszel semmit, a testednek zsírokat kell égetnie, hogy kielégítse energiaigényét. Erre való a zsír. Ebben a szövegben elmagyarázom azokat a mechanizmusokat, amelyek mögött az éhgyomri fogyás áll.
Mielőtt belekezdenék, egy figyelmeztető szó: bárkinek, akinek néhány vagy sok fontja túl sok a bordáján, és egyébként egészséges, böjtölhet.
Ha gyógyszert szed, feltétlenül előzetesen beszélje meg kezelőorvosával; az adagot módosítani kell. Ha alacsony a súlya, terhes vagy szoptat, nem szabad böjtölnie. A gyerekeknek sem szabad böjtölniük. És ha korábban étkezési rendellenességekkel küzdött, akkor sem szabad böjtölnie, mert visszavonulhat a régi viselkedésbe.
Fogyjon böjtöléssel
Az elején egy rövid példaszámítás. Tegyük fel, hogy hét napig böjtöl, és napi 2000 kcal kalóriaigénye van. Ha nem eszel semmit, 7 x 2000 = 14 000 kcal-t takarít meg ebben az egy hétben. Tudva, hogy egy font zsír 7000 * kcal-t tartalmaz, ez azt jelentené, hogy ha nem eszel semmit, akkor egy hét alatt 2 kg zsírt fogyhat.
Valószínűleg többet fog fogyni a mérlegen. Ez tárolt víz. A zsír a zsírral együtt, de a szénhidrátok tárolásakor is tárolja a vizet a szervezetben. Amikor kiüríti a szénhidrátkészleteket vagy elveszíti a zsírját, mindig lefogy a tárolt víz formájában.
Ha magas szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, majd egy hétig böjtöl, akkor három és tíz kilogramm közötti víztömeget fogyhat. Mielőtt részletesebben foglalkoznék a böjtöléssel és elmagyaráznám, hogyan lehet ezt megtenni, pont az ellenkezőjére szeretnék térni. Mégpedig a következő kérdésre: Hogyan hoz létre teste tartalékokat?
Hogyan tárolja a tested a kalóriákat? - Fogyjon böjtöléssel
Amint többet eszik, mint amennyit használ, tartalékokat halmoz fel. Általában azt feltételezik, hogy az összes elfogyasztott kalóriát egyszerűen egy nagy edénybe dobják és tárolják, és ha kevesebbet eszel, a tested belenyúl ebbe az edénybe és elveszi a szükséges energiát.
Ez egy nagyon leegyszerűsített nézet, így nem teljesen teljes. A tested kétféle módon képes tárolni a felesleges energiát. Szénhidrátokat tárol a májban és az izmokban, az úgynevezett glikogénraktárakban.
A tárolt szénhidrátokat vagy glükózt glikogénnek nevezzük. Ezek az üzletek viszonylag kicsiek és gyakran tele vannak nagy, szénhidrátban gazdag étellel. A szénhidrátkészletek azonban testmérettől, nemtől, testsúlytól és izomtömegtől függően változnak. Általában nem lehet megmondani, hány szénhidrátot vihet be, ez minden embernél más.
Ha a glikogénkészletek megteltek, a test a maradék szénhidrátokat zsírokká alakítja, és zsírraktáraiban tárolja. A szénhidrátfelesleg is először a májba kerül. Ott átalakulnak trigliceridekké, majd zsírként a zsírsejtekben tárolódnak.
A trigliceridek zsírsavak. Valószínűleg már tudja, hol vannak ezek a zsírlerakódások: főleg a gyomorban vagy a fenéken, de a comb is gyakran népszerű zsírlerakódás a testében, különösen a nők körében.
A különféle energiatárolók különböző funkciókat töltenek be. A glygone raktárak, különösen a májban találhatóak, az energia gyors leadására szolgálnak. A zsírlerakódások inkább hosszú távú energiaellátásra szolgálnak, ha hosszú ideje nem fogyaszt több energiát.
Gondolhat a szénhidrátkészleteire, mint egy hűtőszekrény, ahol könnyen megszerezheti energiáját. Ezzel szemben a zsírlerakódások inkább olyanok, mint egy fagyasztó a pincében. Ahhoz, hogy hozzájuk érj, még egy kis türelemre van szükséged - először úgymond fel kell olvadniuk. A következő részben elmagyarázom ennek működését.
Miért nagyszerű módja a böjt a fogyásnak?
A fogyásnak elsősorban köze van ahhoz, hogy kevesebb energiát fogyaszt, mint amennyit használ. A hormonok azonban döntő szerepet játszanak a zsírvesztésben is.
Ha eszik, a vércukorszint emelkedik, és a szervezet felszabadítja az inzulint, hogy a vércukrot elvezesse a sejtekbe. A különböző ételek különböző mértékben stimulálják a vércukorszint emelkedését vagy az inzulin felszabadulását.
A szénhidrátok felelősek az inzulin legnagyobb és leggyorsabb növekedéséért. De a fehérjék és még a zsír is inzulin felszabadulást okoz. Azonban a csak zsír fogyasztása a legkevésbé növeli az inzulinszintet. Miért fontos ez? Az inzulin egy anabolikus hormon, az úgynevezett hormon, amely a testet TEMPÉPÍTENI.
Tehát amíg az inzulin a véráramban van, nem éget zsírt. Amikor az inzulinszint csökken, egy másik hormon, a glukagon termelődik, amely biztosítja a zsír lebontását és rendelkezésre áll az energiaellátáshoz. Ezt a zsírt ezután vagy közvetlenül felhasználják energiatermelésre, vagy pedig átalakítják keton testekké a májban. Különösen az agy szereti a ketontesteket energiaforrásként használni, mivel nem képes közvetlenül felhasználni a zsírt.
Ha böjtöl, nem fogyaszt szénhidrátot, energiahiány alakul ki, és ideális hormonális környezetet teremt a fogyáshoz. Nem fogyaszt semmilyen szénhidrátot, az inzulinszintje alacsony marad, és a test zsírlerakódásait energiatartalékként használja.
Fogyni böjtöléssel - Mit ehet a böjt időszakában?
A böjtnek különféle módjai vannak. Nagyon különböző ajánlások vannak arra vonatkozóan is, hogy mit fogyaszthat a böjt szakaszában. A hígított gyümölcs- vagy zöldséglé népszerű ital. Ha figyelmesen elolvasta az előző szakaszt, biztos lehet benne, hogy ez miért nem jó ötlet: A gyümölcs- és zöldséglé okozza az inzulin felszabadulását.
A glükagon termelődése megakadályozott, és a tested nem használja fel zsírtartalmait energiához, mivel az inzulin blokkolja őket. Ehelyett a tested csak a szénhidrátkészleteit üríti ki, amelyeket folyamatosan pótolsz a nedvekkel.
Valójában, ha hosszabb ideig végezzük, ez a fajta gyors gyorsíthatja az anyagcserét. Mivel a tested csak a szénhidrátkészleteiből származó energiát tudja felhasználni, ennek megfelelően állítja be energiaszintjét. Ha hozzáfér a zsírtartalékaihoz, ez nem történik meg, mert ezután nagyon bőséges energiatartalékhoz jut.
Mit szabad inni böjt közben? Víz és édesítetlen tea erősen ajánlott. A fekete kávé is rendben lehet, de egyesek még inzulint is öntenek a kávé fölé. Ezért korlátoznám a kávéfogyasztásomat, amennyire csak lehetséges. Minden édesítőszer nélkül is tennék, mivel növelik az édesség iránti éhséget, és bizonyos esetekben az inzulin felszabadulását is kiválthatják.
Csirke vagy csontleves is megengedett. Nagyon sok ásványi anyagot tartalmaznak, egy kevés zsírt, nagyon egészségesek és remek módszerek az éhségérzet leküzdésére koplaláskor. Ideális esetben a húsleveseket organikus csontok felhasználásával maga készíti el. Nagy adagot is elkészíthet egyszer, majd kisebb adagokban lefagyaszthatja, akkor csak egyszer van a munka.
Végül szeretnék egy rövid jelentést hinteni magamtól arról, hogy hogyan teljesítettem a különféle böjt módszerekkel:
Személyes böjt tapasztalataim:
17 éves koromban böjtöltem először. Pubertás voltam, elégedetlen a testemmel, mert már volt néhány extra szerelmes fogantyúm. Édesanyám ekkor vetette fel a böjt ötletét, ezért gondoltam magamban: Csatlakozom. Tehát úgy döntöttünk, hogy egy hétig böjtölünk, és gyümölcsöt és zöldséget csak akkor ittunk, amikor nagyon éhesek voltunk.
Utólag mondhatom: Életem egyik legrosszabb hete volt. Mindig éhes voltam, fáztam, fáradt voltam, képtelen voltam koncentrálni, és rosszul éreztem magam. Még rosszabbul éreztem magam, amikor a hét végén a mérlegre léptem: 700 grammot fogytam. Az első étkezés után volt egy kilóm. Ettől kezdve úgy döntöttem, hogy nem fog menni, és soha többé nem böjtölök.
Körülbelül tíz évvel később elértem a ketogén étrendet, és mindenhol azt olvastam, hogy a ketogén étrenden olyan könnyű a böjt, úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra kihívni magam.
Olyan volt, mint éjjel és nappal. Mivel szénhidrátokat vágtam, amikor elkezdtem a ketogén étrendet, az első naptól kezdve remekül éreztem magam.
Amikor elfoglalt voltam, észre sem vettem, hogy nem eszem. Nem fáztam, nem voltam kimerült, és természetesen nem céltalan. De éppen ellenkezőleg! Korán keltem, és fittnek, összpontosítottnak és eredményesnek éreztem magam. Hébe-hóba természetesen éhes voltam, főleg reggel, néha pedig este.
De egy csésze tea vagy húsleves gyorsan elfelejtette, és 15-20 perc múlva elmúlt az éhségérzet. Azóta havonta egyszer 3-7 napot böjtölök, attól függően, hogy hogyan alakul és jól érzi magát. Mindig teljesen nyugodt és erőltetés nélkül. Sokat segített nekem, és személyesen is felhatalmazott. Ha sikerül egy hétig nem enni, akkor minden mást megtehetek!