Fogyni Ezek a diétás trükkök nem működnek

Alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes

Ezek a fogyás trükkök nem működnek

2015. március 4., 13:13 | cme

fogyni

Azok, akik szénhidrát nélkül élnek, gyakran túl sok zsírt fogyasztanak. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

Sújt veszteni nem könnyű. Hálás vagy minden trükkért, amely segít leadni néhány fontot. Különösen az alacsony szénhidráttartalmú és a gluténmentes étrend divatos. De nem minden tipp hasznos. Néhányan még többet ártanak az egészségednek, mint hasznot. Jobb, ha nem tartja kezét ezeknél a súlycsökkentő trükköktől.

BMI kalkulátor
Súlya zöldövezetben van?

Próbálja ki BMI kalkulátorunkat.

Alacsony szénhidráttartalom esetén nincs rost

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hívei általában azzal érvelnek, hogy a szénhidrátok növelik a vércukorszintet, és a test ezt követően felszabadítja az inzulint. Ennek eredménye lehet éhségérzet és zsírlerakódás. Ez igaz, de különösen igaz a "rossz" szénhidrátokra, amelyek gyorsan a vérbe kerülnek, például cukorra, mézre vagy fehér kenyérre.

A jó minőségű szénhidrátok, amelyek főleg a teljes kiőrlésű gabonatermékekben találhatók, habozás nélkül fogyaszthatók. Nem csak: még fontos energiaszolgáltatóknak és nélkülözhetetlen rostforrásoknak is tekintik őket. "Aki csökkenti a szénhidrátokat - különösen a gabonatermékeket - óhatatlanul túl kevés rostot vesz fel" - mondja Helmut Heseker professzor, a paderborni egyetem táplálkozási szakértője.

Az alacsony szénhidráttartalmú kenyér kalóriabomba

Másrészt a zsír százalékos aránya az élelmiszerekben gyakran növekszik, ha szénhidrátokat takarítanak meg. Ennek egyik példája az alacsony szénhidráttartalmú vagy fehérjetartalmú kenyér, amely szinte minden pék polcain megtalálható. Négy-ötször több fehérjével rendelkeznek, mint a hagyományos rozs vagy vegyes búza kenyerek. Ezzel szemben csak a szokásos szénhidrátmennyiség ötödét tartalmazzák.

Valójában az alacsony szénhidráttartalmú kenyerek valódi hizlaló élelmiszerek lehetnek, mert körülbelül tíz százalékkal több kalóriát tartalmaznak, mint a többi többszemű kenyér. A zsírtartalom akár tízszer nagyobb, mint a normál vegyes kenyéré. Éppen ezért önmagában a fehérjetartalmú kenyérből "senki sem fog fogyni" - hangsúlyozza a Bajor Fogyasztói Központ és figyelmeztet a túlzott fogyasztásra is.

A gluténmentes étrend nem alkalmas fogyásra

A glutén- és a búzamentes táplálkozás szintén divatos. Az egész szupermarket polcai tele vannak különleges ételekkel. De a termékeket valójában celiakia (glutén intolerancia) szenvedőknek szánják. A termékek nem használhatók a fogyás szempontjából: "A gluténmentes termékeknek nincsenek előnyeik az egészséges fogyasztók számára" - írja a hamburgi fogyasztói központ "Laktózmentes, gluténmentes - szintén reklámstratégia" útmutatójában.

A könnyű termékek étvágyhoz vezetnek

A szupermarketek polcai tele vannak mindenféle könnyű termékkel. A csökkentett zsírtartalmú ételek állítólag segítenek a fogyásban azáltal, hogy csökkentik a napi kalóriabevitelt. Valójában a könnyű termékek kalóriatartalmát gyakran alábecsülik. Gyakran csökken a zsírtartalom, de a cukortartalom megnő annak érdekében, hogy a termék ízletes legyen. A kalóriamegtakarítás ezért meglehetősen alacsony.

Ezenkívül a könnyű termékeket gyakran összekeverik vízzel és kötőanyagokkal, vagy levegővel ostorozzák annak érdekében, hogy "lazán könnyűek" és terjedelmesebbek legyenek. Ennek eredményeként az állítólagos fogyókúrás termékek kevésbé telítettek, és az éhségérzet gyorsabban visszatér. Ez fokozódik, ha cukor helyett édesítőszereket használnak. Ez a helyzet például alacsony zsírtartalmú joghurtokkal vagy diétás üdítőkkel. Az édesítőszerek növelik az inzulinszintet, mert a test úgy véli, hogy a cukrot szállítják. Ez a vércukorszint csökkentésével reagál. De mivel a szervezet nem kap valódi cukrot, és a vércukorszint most az alagsorban van, hipoglikémiáról van szó. Ez pedig elősegíti az étvágyat.

Az ananász diéta biztosítja az állandó éhséget

Az ötlet csábító: A felesleges fontokat egyszerűen elégetik - mindenféle kiterjedt sportprogram nélkül. Ehelyett lelkesen fogyasztják a zsírégető ételeket, például az ananászt. A gyümölcsben jelen lévő bromelain enzimről azt mondják, hogy anyagcserét stimuláló hatású. A káliumnak méregtelenítő hatásúnak is kell lennie. Az ananász zsírégető hatását tudományosan nem bizonyították. Ez azért is valószínűtlen, mert az enzimek olyan fehérjék, amelyek lebomlanak a gyomorban, majd már nem működnek.

  • Könnyű termékek:Az alacsony zsírtartalmú joghurt miért hízik meg egyébként
  • Fogyás tippek:Miért kellene snack után azonnal étkezni
  • Diétás trükkök:Igyon almaecetet - A házi orvoslás segít a fogyásban?

Valójában a rendszeres fruktóz bevitel valójában lelassítja a fogyás rendjét. Mert ez növeli az éhségérzetet. A Yale-i Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy fruktózos ételek fogyasztása után az ember nem érzi magát jóllakottnak. A fruktóz valójában növeli a többre való vágyunkat.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.