Fogyni jobban Támogassa a betegeket a testsúly-szabályozásban Információs gyakorlati csoport
Az elhízás egy hosszú távú pozitív energiamérleg eredménye. Az élelmiszerek révén történő energiaellátás átlagosan magasabb, mint az energiafogyasztás. Ez az energiafogyasztás az úgynevezett bazális anyagcsere sebességből áll, amelyre szükségünk van az anyagcserénkhez, a testhőmérséklet fenntartásához és a mozgáshoz. A test a felesleges energiát zsír formájában tárolja, ezért a szakértők a zsírszövetről beszélnek, mint a fel nem használt energia "folyó fizetési számlájáról". A nőknél főleg szubkután a csípő, a fenék és a combok, a férfiaknál főleg a has. A test alakjának változásai miatt az ember a körte (nők) és az alma (férfiak) típusáról beszél. A valódi folyószámlához hasonlóan a test itt is tárolhat energiát (létrehozhat zsírszövetet), vagy visszavonhatja azt (mozgósíthatja a zsírt).
A zsírszövet önmagában termel hormonokat. Ezek a hormonok hatására az inzulinfüggő sejtek felszívják a vércukorszintet inzulinrezisztenssé. Ezek elsősorban izom- és zsírsejtek. A glükóztolerancia-rendellenesség következtében növekvő vércukorszint a testet egyre több inzulin termelésére kényszeríti (hiperinsulinémia). Az inzulin elősegíti a zsír felhalmozódását, blokkolja a zsír lebontását, csökkenti a vércukorszintet, és ezáltal éhes lesz. Ebből következik: A növekvő elhízás miatt a szervezet egyre nehezebben tudja mozgósítani a zsírt energiatermelés céljából; Ugyanakkor a zsírraktározáshoz vezető anyagcsere út egyre inkább előnyt élvez.
A fogyás orvosi indikációja fennáll az almatípusban, kissé túlsúlyos (BMI> 25), a körtetípus csak a 30-as BMI-től kezdődik, és mindig további kockázati tényezőkkel, például megnövekedett vérnyomással, vérzsírszintekkel vagy vércukorszinttel rendelkezik. Ezenkívül két további paramétert alkalmaznak a kóros túlsúly (elhízás) jellemzésére:
- A derék és a csípő kerületének hányadosa (derék-csípő arány, WHR): A WHR-nek 1,0 alatt kell lennie a férfiaknál, és 0,85 alatt kell lennie a nőknél. Példák az interneten a www.info-praxisteam.de címen.
- Derék kerülete: A WHO szerint kissé vagy nagyon megnő a kockázat a> 94 vagy> 102 cm-es férfiaknál, a nőknél> 80 vagy> 88 cm.
A fogyás hosszú távú cél, és a fogyás sikere szorosan összefügg a beteg motivációjával és személyes felelősségével. A páciensnek ezért először meg kell tanulnia, hogy az önálló cselekvés a sikeres súlykezelés alapfeltétele, és hogy a diéta önmagában nem vezet hosszú távon fogyáshoz.
A testtömeg-index kiszámítása
Könnyedén kiszámíthatja a Boby Mass Indexet, rövidítve a BMI-t. Ehhez ossza el testtömegét a magassága négyzetével. Példa: Az 1,80 méter magas férfi súlya 85 kilogramm. BMI-je 85/(1,8 x 1,8) = 85/3,24 = 26,2. A Német Táplálkozási Társaság a következőképpen osztályozza az egyes BMI-csoportokat:
| osztályozás | Férfi | nő |
| Alsúlyú | 40 | > 40 |
Sok tudós feltételezi az életkorfüggő normál súlyt:
| Kor | BMI normál érték |
| 19–24 év | 19 - 24 |
| 25–34 év | 20-25 |
| 35–44 év | 21-26 |
| 45–54 év | 22–27 |
| 55-64 év | 23–28 |
| > 64 év | 24–29 |
A reális beállítások elengedhetetlenek a fogyás sikeréhez. Ez magában foglalja a saját határaid felismerését és az ennek megfelelő cselekvést is. A táplálkozási szakemberek ezért az úgynevezett rugalmas ellenőrzést javasolják: Nincs tilalom az étkezésre, hanem bizonyos ételek fogyasztásának szándékosan tervezett korlátozása. Ha túl sokat ettél, azt gyorsan pótolni fogják. Tehát: Ne döntsön arról, hogy soha többet nem eszik csokoládét, hanem kevesebbet. Próbálja meg felvenni a betegeket onnan, ahol vannak. A legfontosabb, hogy mindenki számára világossá váljon: önmagában a tudás nem elég. Mert ahogy a mondás tartja: nincs semmi jó, ha nem csinálod.
Almából és körtéből: nőknél
A szubkután zsírraktározás túlsúlyban van
(Körte típusú), férfiaknál
inkább a hasi zsír (alma típusú)
A megfelelő tippek minden korosztály számára
Amire különös figyelmet kell fordítania a testsúly esetén, az az életkorától is függ, itt találhatók a legjobb tippek minden életkor számára (Prof. Volker Pudel, Göttingingeni Egyetem szerint):
Fogyjon 30-ig
A 20 és 30 év közötti időszakban különösen sok nő törekszik az "álomfigurára". A magas vásárlási igények irreális célokat eredményeznek. A 18 alatti testtömeg-index soha nem lehet a cél. Fontos, hogy több szénhidrátot fogyasszon, főleg zöldségeket és gyümölcsöket, de kevesebb zsírt. A testmozgás ajánlott, különösen a mindennapi életben.
Fogyjon 40-ig
Legtöbbször ebben a korban az élet kényelmesebbé és rendszeresebbé vált. Ez az ábrán is látható. Éppen ezért itt az ideje, hogy „mozgó emberré” váljon, és a fizikai aktivitást behozza a mindennapi életbe. Nem heti egy óra intenzív testmozgás a döntő, hanem a napi testmozgás.
Fogyjon 50-ig
Ha fogyni akar, fontolja meg, hogy hosszú távon fontos stabilizálni a testsúlyát. A kiegyensúlyozott étrend egyaránt fontos az elme és a test számára. Ez azt jelenti: fogyasszon tele szénhidrátot (gabonatermékek), kevesebb zsírt. Fontos az is, hogy elegen igyunk: legalább napi két liter víz, gyümölcs tea vagy gyümölcslé spritzer ideális.
Fogyjon 50 felett
Ez azt jelenti, hogy reális célt kell kitűzni, az étkezési és testmozgási viselkedést apró lépésekben megváltoztatni. A "mozgó emberek" további energiát fogyasztanak, ami megkönnyíti a fogyást. Jó az „állóképességi edzés” séta és hegymászás formájában heti 3 alkalommal.