Fogyni melyik étrend a legjobb számomra az egészség

Mi a legjobb diéta a fogyáshoz? Az izraeli táplálkozási szakemberek most megvizsgálták ezt a kérdést. Az eredmény a New England Journal of Medicine folyóiratban jelent meg: Az első hat hónap a legfontosabb, és a férfiaknak másként kell böjtölniük, mint a nőknek.

fogyni

A kutatók három különböző stratégiát teszteltek: alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrendet (olívaolaj, zöldségek, hal, baromfi). A tanfolyam végén minden résztvevő lefogyott, de a férfiak többségüket akkor vesztették el, amikor az étlap alacsony szénhidráttartalmú volt. A nők viszont a mediterrán konyhával fogyták meg a legnagyobb súlyt.

A karcsúsító kísérlet így zajlott:

277 férfi és 45 nő, átlagosan 52 évesek, testtömeg-indexük (BMI) 31, két éven át étkezési tervet fogyasztottak. Az izraeli kutatók kifejezetten három viszonylag egyszerű diétás programot választottak, mert alacsonyan tartották a lemorzsolódást. És valóban: a vizsgálati időszak végén a fogyásra hajlandók 85 százaléka még mindig ott volt.

Érdekes is

Az eredmények:

  • Mindhárom csoport a leggyorsabban fogyott az első hat hónapban. A szénhidrát-kerülők 6,4 kg-mal, a mediterrán étkezők 4,8 kg-mal kevesebbet nyomtak. Akik pedig a zsír nagy részét megesküdtek, azoknak akár 4,7 kg-ot is sikerült leadniuk. Aztán beindult a rettegett jo-jo effektus, és a kilók visszatértek, de nem minden.
  • Végül a férfi alanyok elveszítették a súlyuk nagy részét az alacsony szénhidráttartalmú étrenden: 4,9 kg, majd a mediterrán étrend (4 kg) és az alacsony zsírtartalmú étrend (3,4 kg).
  • A nőknél a mediterrán csoport érte el a legnagyobb súlycsökkenést 6,2 kg-mal, az szénhidrátellenes csapat 2,4 kg-ot fogyott, a zsír kerülők csak 0,1 kg-ot.
  • Még ha a súlycsökkenés is mérsékelt volt, a vizsgáló orvosok örömére az összes résztvevő koleszterin- és vércukorszintje javult.

Így néztek ki a kutatók étrendtervei:

Zsírszegény étrend

● Kalóriakorlátozás férfiaknál: 1800 kcal naponta, nőknél: 1500 kcal naponta.

● A kalóriabevitel 30 százaléka származhat zsírból, 10 százaléka telített zsírsavakból, legfeljebb napi 300 mg koleszterin.

● Alacsony zsírtartalmú gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek az édes és zsíros harapnivalók mérlegeként ajánlottak.