Fogyni Miért van értelme a nassolásnak diéta közben
Sokak számára a csokoládé és más finomságok lemondása a diéta legrosszabb része. De szükség van-e következetes tiltásra? Egy tanulmány megmutatja, miért lehet - és kell - hébe-hóba bánni egy kis bűnt.
Nem számít mekkora a fogyás vágya: A szigorú tiltásokra és lemondásokra támaszkodó korlátozó étrend kimerítő és sok fegyelmet igényel.
Ezért néha jobb, ha diéta közben csokoládéval kedveskedünk - legalábbis mértékkel.
Bizonyos egészségügyi előnyei lehetnek, ha nem korlátozza magát teljesen.
Ezenkívül a saját állóképességed is erősödhet, ha nem mindig vagy túl szigorú magaddal: Ha az étrend kiegyensúlyozott, akkor hosszabb ideig követheted.
A csokoládé jót tesz a szívnek
Ha megnézzük a jelenlegi vizsgálati helyzetet, úgy tűnik, hogy a csokoládé valami csodaszer: tudományos eredmények szerint a mértékletes nassolás többek között csökkenti a stroke és a depresszió kockázatát.
Az édes bűn pozitív hatással van a szív egészségére is. Összesen 508 705 résztvevővel végzett 14 vizsgálat metaanalízisében a Wuhani Kínai Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a csokoládéfogyasztás állítólag a szívbetegségek csökkent kockázatával jár együtt.
Ez azonban nagymértékben függ a mennyiségtől: A tanulmány szerint a heti 6 adagnál kevesebb, azaz legfeljebb 180 gramm "mérsékelt fogyasztást" mondják a legegészségesebbnek.
Csokoládéval a cukorbetegség ellen?
Az amerikai Brigham Young Egyetem tudósai szintén publikáltak egy tanulmányt, amely azt mutatja, hogy a kakaóban található egyes vegyületek a test több inzulin felszabadítását okozzák.
Ez jobban ellenőrzi a vércukorszintet.
Képgaléria: A legjobb egészséges snackek a fogyáshoz
A kakaóban található epkatechin nevű polifenol felelős ezért a hatásért - írják a kutatók a Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban.
"Védi a sejteket és elősegíti azok képességét az oxidatív stressz kezelésére" - mondja Jeffrey Tessem, a tanulmány szerzője.
Az étcsokoládé egyébként több polifenolt tartalmaz, mint a teljes tej variáns, ezért lényegesen egészségesebb.
Ezért a túl szigorú étrend nem tesz jót neked
Eltekintve a mérsékelt csokoládéfogyasztás pozitív egészségügyi hatásaitól: a tiltásokon alapuló korlátozó étrend hosszú távon nem igazán jó az Ön számára.
A tápanyagellátás például alacsony szénhidráttartalmú diétáktól szenved, vagy azok nélkül. "Nincs szénhidrát, ami megnehezítheti számunkra a szükséges tápanyagok beszerzését" - mondta Dr. Alan Barkley, az ausztrál dietetikusok szövetségének szóvivője a "Coach" ausztrál portálnak.
„Nem könnyű megszerezni az összes nélkülözhetetlen vitamint, ásványi anyagot és rostot alacsony vagy szénhidrátmentes étrendből. Éppen ezért ilyen korlátozó koncepció mellett mindig szükség van kiegészítésekre "- magyarázza a szakember.
Természetesen logikus lehet bizonyos ételeket egy bizonyos ideig elkerülni. Az egész ételcsoport végleges kitiltása az étlapról azonban általában nem jó megoldás.
Ehelyett támaszkodjon például alacsony glikémiás indexű szénhidrátokra, amelyeket kombinál a sovány fehérjékkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel.
"Így a szervezet egész nap üzemanyagokkal rendelkezik, amelyekkel teljesebb és elégedettebb maradhat" - javasolja Melanie McGrice táplálkozási szakember a "Coach" portálnak.