Fogyókúra A só egészséges alternatívái

A túl sok só az étrendben káros lehet az egészségére. Ezek az alternatívák ugyanannyi ízt adnak és sokkal egészségesebbek

Ezek a fűszer-alternatívák sokkal egészségesebbek, mint a só

Ha az étel íze meglehetősen unalmas és kedves, akkor szívesen segítünk kedvenc fűszerünkben: a sóban. Nem csak ízet ad, hanem számos étel ízét is kihozza. De gyakran többet használunk belőle, mint amennyi egészséges. A Német Táplálkozási Társaság szerint Németországban minden férfi körülbelül 10 gramm sót fogyaszt naponta, a nők körülbelül 8,4 grammot. Mindkét érték jóval meghaladja a kb. Hat gramm ajánlást. Ez növelheti a magas vérnyomás, a szívbetegségek és a stroke kockázatát . Jobb: A sónak ez az öt egészségesebb alternatívája.

1. Fokhagyma

Erős íze miatt a fokhagyma sóhelyettesítőként használható. A mediterrán konyha szinte minden ételéhez jól passzol, mivel salátákba, pácokba vagy pörköltekbe nagyon jól passzol. Emellett vérnyomáscsökkentő hatású és erősíti az immunrendszert.

2. Citromlé

A citrom savassága ugyanolyan erősen kihozhatja az étel ízét, mint a só. Minden étkezéshez további gyümölcsös jegyet ad, és tökéletesen illik öntetekhez, friss zöldségekhez és halhoz. Használja nemcsak a levét, hanem a bio citrom héját is.

---