Fogyókúra és drogok - Mámorító ételek (Archívum)
Írta: Udo Pollmer
Morfin a mák stollenben, hasis a tehénben és kannabinoidok az anyatejben: még mindig sokat kell tenni azért, hogy a túlbuzgó drogőrök még a függőséget okozó anyagok utolsó maradványait is kitiltsák ételeinkből - mondja Udo Pollmer.
Közeledik a karácsony és ezzel együtt az olyan ünnepi péksütemények, mint a népszerű mákos stollen. Évekkel ezelőtt a hatóságoknak sikerült a mákot mint veszélyes kábítószert letartóztatni a fogyasztók védelme érdekében. Azóta már nem engedték természetes formában élvezni. Csak extrakció után elég biztonságos ahhoz, hogy az utolsó mikrogramm morfiumot is megbízhatóan eltávolítsa. A múltban időről időre előfordult, hogy amikor a mákot betakarították, amely valójában morfiummentes, akkor egy még éretlen mákos kapszula szárított tejszerű nedve került a magba.
Mákos stollen függők elvonási tünetek nélkül
A függőség veszélyének tudatában őseink egyszerűen mákos stollent sütöttek, vajjal ecsetelték, porcukorral meghintették és alig várták, hogy élvezhessék a karácsonyi dohányzóasztalnál. A visszavonulás minden jele nélkül minden Stollen-szerető panasz nélkül várta az évet, hogy ismét ünnepi ételeket lakmározzon.
Nagy ünnepnapokon az emberek sok kultúrában mámorító dolgokkal kedveskednek. Bátor kameracsapatok végigjárják a dzsungelt, és beszámolnak a távoli társadalmakról, akik regionális drogokat fütyülnek, majd biztosítják, hogy útjuk során találkoztak az istenivel vagy őseikkel. Ezeknek a gondtalan embereknek a természetszerető életét nézzük jóindulatúan és talán egy kis irigységgel. De ha a mákos tekercsekben van még egy olyan természetes anyag is, amelynek van a gyógyszer szaga, akkor a védők malmai engedelmesen őrölni kezdenek.
Gyógyszerek vágott ételekben
Most új, ugyanolyan félelmetes tények váltak ismertté: A vágott élelmiszerekben is vannak drogok. Az elemzők hash-t fedeztek fel a friss tejben! A szarvasmarhákat mindazzal etetik, amit az emberek nem ehetnek meg, mert nincs bendőjük. Ide tartozik a kender szilázs is. A kenderrostok és a kenderolaj kivonásakor mindenféle szalma megmarad, amely a normál erjedés után megfelelő takarmányt eredményez.
Most a vegyészek igazolták a hasis hatékony összetevőit a szarvasmarha tejben. A pszichoaktív THC-t, a tetrahidrokannabinolt, a normál kender takarmányban literenként csaknem két milligrammal képviseltették. A többi kannabinoid szintje néha kétszer olyan magas volt. Csak összehasonlításképpen: sok növényvédő szerre panaszkodnak száz milligramm koncentrációból. Még mindig van mit tenni az unatkozók számára, akik örülnek, hogy az emberiséget boldoggá teszik az új szabályozásokkal.
Ami a tejre vonatkozik, a húsra is vonatkozik. A kiválasztási egyensúly vizsgálatakor - vagyis a szarvasmarha-takarmány és a tej hasis-tartalmának összehasonlításakor - 50 százalék hiányzott. Mivel a THC zsírban oldódik, valószínűleg az állatok testzsírjában lesz. Minél idősebb a szarvasmarha, annál magasabb a THC-szint várható. Ebből a szempontból különösen az idősebb tejelő tehenek ideális gyógyszerellátók. Kemény húsukat az iparban gyakran a "kutyaeledel" kategóriába sorolják, de ha jól darálják, az emberek számára is ehető. Ezért ez a feltörés mindig is olcsó alapot jelentett a hamburger pogácsák számára.
Az anyatej mint átjáró gyógyszer?
De még ennél is több van: az elemzők azt is megtalálták, amit keresnek az anyatejben. Nem kaptak benne kivonatot, feltéve, hogy az anya nem füvet szívott, hanem kannabinoidokat, amelyek hasisként viselkednek, mert ugyanazon a receptoron dokkolnak az agyban. Az anyai test olyan gyógyszereket is gyárt, amelyeket a gyermek hangulatának és boldogulásának szabályozására használ. Ha a kannabinoid receptorok blokkolódnak, az utódok megtagadják a tejet.
Tehát még sok tennivaló van a drogőreink számára a mákbarlang fölötti diadal után - például védve a csecsemőket az anyai kannabinoidoktól. Az anyatej a legnépszerűbb átjáró gyógyszer az életbe. Jó étvágyat!
Irodalom:
ldler C, Ehlert D: A kender betakarítása és megőrzése. Agrártechnika 1999; 54: 30-31
BfR: THC a kenderből és kendertermékből készült takarmányban, az állat-egészség szempontjából, és az állati eredetű élelmiszerekben továbbvihető. 2012. szeptember 18-i 044. sz. Vélemény
Meyer C és mtsai: A kannabinoidok átvitele kenderszerű takarmányokból a tehéntejbe. Élelmiszerkémia 2017; 71: 117
Gouveia-Figueira S, Nording ML: Érzékeny UPLC-ESI-MS/MS módszer kifejlesztése és validálása 15 endokannabinoid és hasonló vegyületek tejben és más biofolyadékokban történő egyidejű kvantifikálására. Analitikai kémia 2014; 86: 1186-1195
Wu J és mtsai: Oxilipinek, endokannabinoidok és rokon vegyületek az anyatejben: a tárolási körülmények szintje és hatása. Prosztaglandinok és egyéb lipidközvetítők 2016; 122: 28-36
Fride E és mtsai: A tejfogyasztás és növekedés gátlása semleges kannabinoid CB1 receptor antagnoista beadása után az első posztnatális napon az egérben. Gyermekgyógyászati kutatás 2007; 62: 533-536
Vilela FC, Giusti-Paiva A: A kannabinoid receptor agonista megzavarja a viselkedési és neuroendokrin reakciókat a szoptatás alatt. Viselkedés és agykutatás 2014; 263: 190-197
Russo EB: A kannabiszon túl: növények és az endokannabinoid rendszer. Trendek a farmakológiai tudományban 2016; 37, 594-605
Lu Y és mtsai: Cannabiniod signaling in health and disease. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology 2017; 95, 311-327
Pollmer U és mtsai: Ópium az emberek számára. Rowohlt, Reinbek 2011