Fogyókúrázzon anélkül, hogy túl sokat nélkülözne
Az ünnepi szezon egyet jelent a mindenféle felesleggel: többet eszünk, többet iszunk, elvégre olyan, mint egy nyaralás! Aztán jön az a megfigyelés, hogy szükség lenne egy kis fogyásra.
Melyik étrendet válassza?
Rengeteg diéta létezik, és az évek során megváltozik a divat. Vágjuk a szénhidrátokat, leküzdjük a glutént. Magas fehérjetartalmú étrend, Súlyfigyelők étrendje, helyettesítőkkel ... Kizárás, alacsony kalóriatartalmú, osztott étrend ... Káposztaleves-diéta vagy hollywoodi diéta? Ebben az ígéretek óceánjában, melyik étrendet válassza?
Valljuk be, a diéta soha nem túl kellemes, és mindannyian szeretnénk gyors eredményt elérni. A probléma az, hogy a jó étrendnek csak 1-2 fontot kell leadnia hetente - nem, nem ezt nevezhetjük csoda eredménynek! Ennek oka, hogy a gyors fogyás, mint amit a korlátozó étrend is ígér, általában a kiszáradással és a sovány tömeg (izom) csökkenésével magyarázható, nem pedig zsírral. Ha a tápláléktól megfosztják, a test beállít és elfogad egy "energiatakarékos" működési módot, és csökkenti az alapanyagcserét.
Az élelmiszer-korlátozás, amelyet számos divatos diéta javasol, az anyagcsere csökkenését okozza. Ezenkívül a nélkülözés nagy valószínűséggel frusztrációhoz vezet, ami rövid vagy középtávon visszatérhet a rossz étkezési szokásokhoz. Mivel azonban a test anyagcseréje lelassul, a bevitt kalória nagyobb, mint az energiafelhasználás, ami viszont csökken. Ez óhatatlanul visszaszerzi a leadott fontokat, és gyakran még többet is. Ezt a bájos jelenséget "jo-jo effektusnak" nevezik.
A diéták veszélyei
De ez még nem minden: amellett, hogy nehéz, kellemetlen és legtöbbször hatástalan, korlátozó étrendnek vannak bizonyos veszélyei is. A jó működéshez a testnek energiára, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, és ezeket nyilván az általunk fogyasztott ételek biztosítják. Tehát azáltal, hogy ily módon megfosztjuk magunkat az ételtől, különféle egészségügyi problémáknak tesszük ki magunkat, például vitamin- és ásványianyag-hiányoknak, amelyek kiszáradáshoz vezetnek, fáradtságot, koncentrációs nehézséget, emésztési rendellenességeket okoznak. Az elvonás hormonális zavarokhoz is vezethet.
- Azáltal, hogy megfosztják magukat, az ember negatív kapcsolatot alakít ki az étellel, ami paradox, mivel senki sem működhet evés nélkül.
- Bizonyos esetekben az étel megszállottsággá válik, ami étkezési rendellenességek kialakulásához vezethet (étvágytalanság, bulimia, étkezési kényszerek).
- Ezenkívül a diéták elveszítik a kapcsolatot a test természetes éhség- és teltségjelzéseivel, például gurgulázó hangokkal vagy a gyomor ürességének érzésével. Ugyanez vonatkozik az étkezés utáni teltségérzetre is. Tehát, ha csak a diétákra támaszkodunk az elfogyasztandó ételek mennyiségének meghatározásához, nagyon nehéz megtudni, hogy túl sokat vagy elegen ettek-e a test szükségleteinek kielégítéséhez.
- Mindenekelőtt gyakran elfelejtjük, hogy a diétát követő emberek által tapasztalt (nagyon) sok kudarc az önértékelés romlásához vezet.