Fókuszban lévő diéták, 1. rész a Dukan-diéta
Dukan diéta: fehérjében gazdag ételek
Köztudott, hogy nincs hiány olyan diétákból, amelyek a jelek szerint megválaszolják a kérdést: "Hogyan tudok gyorsan lefogyni". Még az is látszik, hogy minden nyáron új „csoda diéta” kerül elő. A leggyakoribb, de ritkább diétákkal foglalkozó cikksorozatunkban kezdeti áttekintést kaphat. A cikksorozat hivatalosan a „Dukan Diet” -nel kezdődik.
A Dukan-diéta feltalálójáról, a francia táplálkozási szakemberről Dr. Pierre Dukan. Diétájával az egészséges táplálkozás, egy kis testmozgás és mindenekelőtt a sok fehérje keverékére támaszkodik. Teljesen meg kell szüntetni a bosszantó kalóriaszámlálást vagy az izzadt testmozgást.
A Dukan-diéta négy szakasza
1) Támadási szakasz
A Dukan-étrend négy szakaszon alapul. Tehát van egy úgynevezett támadási szakasz. Ezt legfeljebb tíz napig kell tennie. Ebben a szakaszban annyi ételt nyerhet, amennyit csak akar, itt csak az a feltétel, hogy ezt az ételt 100 felírt étel listájáról vegyük, ezek főleg fehérjetartalmú ételek. Mivel a fehérjék állítólag arra késztetik a testet, hogy magától égesse el a felesleges zsírt. Ezért ennek az étrendnek az első szakaszában csak magas fehérjetartalmú ételeket szabad fogyasztani tejtermékekből és sovány húsból. A valójában meglehetősen egészséges zöldségeket és gyümölcsöket ebben az első szakaszban teljesen el kell kerülni. Ehhez azonban az első fázisban minden nap el kell fogyasztania másfél evőkanál zabkorpát, és nem szabad nélkülöznie a napi testmozgást.
2) Erősítő szakasz
Ennek az étrendnek a második szakaszát erősítő szakasznak nevezzük. Most ismét felveheti gyümölcsét és zöldségét az étrendbe. Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya vagy fehérbab azonban továbbra sem megengedett. Ebben a fázisban ma már az a helyzet, hogy egy nap csak az első fázisból áll, másnap azonban kombinálhatja az első fázisból származó ételeket zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Ez ebben a szakaszban folytatódik, amely a célsúly eléréséig tart. Most meg kell növelnie a napi zabkorpa bevitelét két evőkanálra.
3) Konszolidációs szakasz
Miután elérte a célt/ideális súlyt, fontos, hogy fenntartsa. Ezért következik most a harmadik szakasz, az úgynevezett konszolidációs szakasz, amelynek 10 napig kell tartania egy leadott kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy ha harminc kilót fogyott, akkor a konszolidációs fázist csaknem egy évig meg kell tartania (30 kg x 10 nap = 300 nap), különben a hírhedt jo-jo effektus ismét jelentkezhet. Ez a szakasz most nagyon nehéz, mert hetente két úgynevezett élvezetes nap van, amelyen bármit megehet, beleértve a pizzát is. Ezeket a napokat viszont meg kell szakítani a második fázistól számított napokkal és az első fázistól számított heti egy nappal. Most már keményítőtermékeket is felvehet az étrendbe, de a burgonyát és a rizst továbbra sem. A zabkorpa napi adagját most két és fél evőkanálra kell növelni.
4) karbantartási szakasz
Miután ennek a szakasznak vége, a Dukan-diéta negyedik szakaszával tartósan megtarthatja súlyát. Ezt a fázist karbantartási fázisnak nevezzük. Ebben csak arra kell ügyelnie, hogy naponta három evőkanál zabkorpát fogyasszon, és az első fázis egy napját hetente vegye be. Egyébként megint minden megengedett, beleértve az egészséges gyümölcsöt és zöldséget is. Figyelnie kell egy kis testmozgásra is, vagyis egy rövid séta elhagyására az ebédszünetben vagy a lift használatával és a lépcsőn való feljutással.
Finom fogyás finom receptekkel - kalóriaszámlálás nélkül!
Összegzés
Ha szeretsz húst enni, ez az étrend érdekes lehet számodra. Azonban minél nagyobb súlyt szeretne fogyni, annál hosszabb az a fázis, amelyben gyümölcs és zöldség nélkül kell elmennie. Ez felveti a kérdést, hogy ez a diéta valóban ajánlható-e, mivel nagyon egyoldalú táplálkozáson alapulhat, és a szervezetben fontos vitaminok és nyomelemek hiányozhatnak. Legalábbis annak, aki túlsúlyos, éhség nélkül fogyni tűnik.
Hol található a dukani étrend a www?
Ha úgy érzi, hogy a Dukan-diéta megszólítja Önt, és többet szeretne megtudni olyan emberektől, akik már kipróbálták ezt a diétát, íme egy kis válogatás azokról a fórumokról/oldalakról, amelyeken az étrendet tárgyalják:
Most rajtad a sor, kedves olvasók! Önnek is volt már tapasztalata a Dukan-diétáról? Ha igen, értesítse a többi olvasót az alábbi megjegyzések használatával a cikk után.