Földimogyoró és burgonya curry teljes ebédként - FuN
Imádjuk az ízletes curry-ket, és szívesen főzzük ebédre töltelékként, amely szénhidrátokat is tartalmazhat. Mivel azt javasoljuk, hogy 14 órakor kerülje a szénhidrátokat, annál inkább örül annak, hogy ebédre egy különösen ízletes adag kerül belőle. És nem csak a curry sok más rostot tartalmaz zöldség formájában, egészséges zsírokat kókusztej és mogyoró formájában, és nagyszerű elkészíteni és fagyasztani.
Miért rendben ebédre a szénhidrát
Ha fogyni akar, akkor biztosan nem arról van szó, hogy hirtelen abbahagyja az étkezést, és csak eszeveszetten spórolja meg a kalóriákat. Előbb vagy utóbb ez csak a jo-jo hatáshoz vezet, és nem a fenntartható és egészséges fogyáshoz. Ha fogyni akar, csak tisztában kell lennie azzal, hogy az elfogyasztott idő is fontos szerepet játszik. Ezért a FUN-nál ebédidőben egy töltelék adagot ajánlunk, amelyet burgonyával, rizzsel, tésztával vagy álszemekkel dúsíthatunk. Este az alacsony szénhidráttartalmú étkezés mellett állunk. Ebéd után szüksége van energiára, mert még sok a tennivalód. A test aktívan felhasználhat több kalóriát, sok esély van arra, hogy mozogjon és elégesse őket. Este és éjszaka a test hajlamos alvó üzemmódba lépni, és akkor nincs annyi ideje, hogy elégesse a kalóriákat.
Földimogyoró és burgonya curry köret nélkül
Köretet rizs, naan kenyér, quinoa vagy köles formájában általában curryvel szolgálnak fel. Ebben az esetben nem szükséges, mivel a burgonyát közvetlenül a zöldségekkel főzik, és a curry olyan szuper töltelék. Ha burgonya nélkül főzöd a curry-t, estére tökéletes szénhidrátmentes ételt készítesz. Tehát itt lehetősége van mindkét változat főzésére.
Földimogyoró és burgonya curry - így fűszerezheti
Ha szereted a koriandert, ez a curry tökéletes alkalom a használatára. Friss, fűszeres ízével kiváló ellenpontot képez a mogyoróvaj simaságával szemben. Ezenkívül a mogyorót zsír nélkül megpiríthatjuk a serpenyőben, és a curryre szórhatjuk. Feta és paneer is jól megy. Egyszerűen szétmorzsolja ezt ujjaival vagy villájával, és megszórja a curryre.
Vegán mogyoró és burgonya curry
A zöldségek eredendően vegánok, és ha a curry-t kókusztejjel és mogyoróvajjal készítjük, ez nagyszerű módja annak, hogy varázsoljunk egy vegán ebédet. Ha nincs otthon kókusztej, vagy nem akarja használni, akkor természetesen használhat szójakrémet. Ez általában kevesebb zsírt tartalmaz, mint a normál krém, és szintén vegán.
A mogyoró és a burgonya curry elkészítése
A receptben az a nagyszerű, hogy pillanatok alatt elkészítik. Mindössze annyit kell tennie, hogy apróra vágja a zöldségeket, és megpirítja gyömbérrel és hagymával. Amint a folyadékot húsleves és kókusztej formájában adják hozzá, rá kell tenni a fedelet és várni kell. Körülbelül 25 perc elteltével csak meg kell fűszereznie a curry-t és élveznie kell.