Földművelésügyi miniszter ”A tehenészetek szennyezett tejet szállíthattak másoknak
Szerző: Elena Mihai/Megjelenés dátuma: 2016-03-01 12:03
A földművelésügyi miniszter nem zárja ki annak lehetőségét, hogy a dolji és az argeşi tehéntelepek, amelyek a tejet Curtea de Argeş-ból szállították a céghez, ahol 25 kilogramm E-coli-val szennyezett friss sajtot találtak, más gyáraknak szállítottak tejet, és ebben összefüggésben a hatóságok már megkezdték az ellenőrzéseket.
"Az állat-egészségügyi ellenőrök kiterjesztették ellenőrzésüket a két dolji és argeşi tehenészetre, amelyek a pasztörizálatlan tejet szállították a curtea de argeş-i egységhez. Az állatorvosok által vett 337 minta nem csak az argeşi gyárat célozta meg, hanem mintákat vettek a kereskedelemből és a háztartásokból, valamint más területekről is, ahol az élelmiszer-ipari termékeket azonosították. Tegnap (nem hétfő) a vizsgálatok végén 194 olyan minta végén kaptam eredményeket, amelyekből E-coli-t azonosítottak egy bakói háztartásbeli friss tehénsajtra és baromfira, ezért az állatorvosok eljutottak a gazdaságokba pasztörizálatlan tej, mivel nem zárják ki más sajtgyárakba történő szállítás lehetőségét. Lehetséges és ellenőrizni fogjuk, mert a szakemberek szerint a tejből származó szennyeződés volt, a tejet vádolják fő forrásként. A gyár dolgozói egészségesek, nem hordozók, és nehéz elhinni, hogy a kereskedelemben szennyeződést lehetett volna elérni "- magyarázta Achim Irimescu földművelésügyi miniszter a Képviselőház Költségvetési, Pénzügyi és Bankbizottságában folytatott megbeszélések végén.
A MADR vezetője pontosította, hogy jelenleg nincsenek adatai a két dolji és argeşi gazdaság és azok tulajdonosának kapacitására vonatkozóan. Ami azt az információt illeti, hogy a friss tehénsajtot hagyományos termékként értékesítették, Irimescu kimutatta, hogy ezen Argeş megyei gyár esetében hibát követett el, még a MADR is, mert ez a hagyományos termékek számára is státuszt kínált neki, bár már volt ipari gyártósor.
"Most nem akarom a hagyományos termékekre vetni az anatémát. Úgy vélem, hogy a MADR hibája volt, amikor elfogadták, hogy ebben az egységben két gyártási lánc van. A hagyományos termékek esetében a tej bármilyen forrásból származhat, mert más a rendszere, és az ipari termelés áramlására más követelmények vonatkoznak, de a kockázat nagyobb a hagyományos termékek esetében. Számomra meglepő, hogy miként fogadták el a hagyományos termelői státusz megadását egy gyár számára, mert a „hagyományos” az, amit nagymamám tett, és akkor korlátozott mennyiségben vagyunk. Elemzést kértem, hogy a megyei Mezőgazdasági Igazgatóság milyen alapon kapta meg a Curtea de Argeş-i gyár külön hagyományos láncolatát az emeleten, az ipari pedig a földszinten "- tette hozzá a MADR vezetője.
Ar arra a kérdésre, hogy van-e állatorvosa Curtea de Argeş-ban, Irimescu így válaszolt: "Elvileg bármelyik egységnek rendelkeznie kell állatorvossal, amikor a piacra termel". Az állatorvosi ellenőrök megállapították az E-coli baktériumok jelenlétét az Argeş megyei tejfeldolgozó egység által előállított 25 kilogramm friss tehénsajt tételből vett mintákban és a hűtőszekrényből betakarított csirkemintákban (hátsó nyak). az Egészségügyi Minisztérium vizsgálatában részt vevő személyek egyike - derül ki a Nemzeti Egészségügyi Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) hétfőn bejelentett részeredményeiből.
Az ANSVSA elrendelte a tevékenység abbahagyását a sajtrészben, ahol az elemzett friss sajt készült, mindaddig, amíg a helyzet tisztázódik, és a terek, felszerelések, edények és munkafelületek ezen szakaszán fertőtlenítést végeznek. A fertőtlenítést a higiénia hatékonyságának igazolására szolgáló higiénés tesztek gyűjtése követi. Patriciu Achimaş Cadariu egészségügyi miniszter a múlt héten egy sajtótájékoztatón kijelentette, hogy azonosították az argeşi gyermekek betegségének okát, nevezetesen egy E-coli törzset. Azt javasolta, hogy az élelmiszereket engedélyezett forrásokból vásárolják meg, megfelelően csomagolják, és a húskészítmények állatorvosi engedéllyel rendelkeznek. (Forrás: Agerpres)