Fontos információk a jakról; Jak farm Daniel Wismer

A jak (Bos mutus grunniens) mint nomádok, hegyek, szerzetesek és istenek Tibethez tartoznak. Jak nélkül a jeges hideg fennsíkokon a túlélés elképzelhetetlen.

információk

A jak kissé kisebb, mint az ökör, és hosszú, bozontos haja van, amely védelmet nyújt akár 40 fok alatti hőmérséklet ellen. A hegyekben az állatok biztos lábúak, mint a zergék. Lovaglásként és állatállományként szolgálják a tibeti embereket, húzzák az ekét, és ezért a terepmunka legfontosabb segítői. A jak még a több mint 6000 méter magas hágókon, jégen és havon keresztül is képesek kétszázsúlyos terhelést húzni.

A tehenek teje, amelyet nem Jaknak, hanem Dri-nek hívnak (a jak csak a hím állat neve), biztosítja a vajat a hírhedt vajteához. A jak húsát hideg, alacsony nedvességtartalmú levegőben szárítják - hasonlóan a Bündnerfleisch-hez -, és ezáltal fontos ellátást biztosít a zord tél számára.

A jakok hosszú hajából szilárd kötelek készülnek, a nomád sátrakhoz pedig szélálló szöveteket forgatnak. A tibetiek a bőrből kabátokat és csizmákat szabnak, a bőrből pedig könnyű és manőverezhető jak bőrből készült csónakokat építenek a nagy folyók átkelésére.

Jó szeszesüvegeket lehet faragni a szarvakból, és a hosszú farokból végül tollporos és díszes bojtot készítenek. Az egyik legfontosabb jaktermék a trágya, amely nyáron szárítva fűtést és üzemanyagot biztosít télire.

Yaks hallása és látása nem különösebben fejlett, de szaglásuk fejlett. Az állatok testszagon és a tipikus morgáson keresztül kommunikálnak.

A növényzet rövid növekedési idejét ellensúlyozza a haldokló növénytakaró 6-7 hónapos időszaka, amelyet a jak 8-10 órás napi táplálékfelvétel mellett intenzíven használ. 30 cm vastagságig kaparják el a hótakarót. De a csekély étel akár 25 százalékos súlyvesztéshez vezet a tél folyamán.

Isabel Hossle, dipl. "Jak-tartás Közép-Ázsiában és Svájcban" félévi tanulmánya Ing.Agr. ETH Megjelenés dátuma: 2000 66 oldal