Forró bor receptje Supertoinette fűszerekkel

Egy pohár forralt bor fűszerekkel télire !

forró

    Normál Gazdaságos Teljes idő: 40 perc Előkészítés: 10 perc Főzés: 30 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

    1 liter gyümölcsös vörösbor, Bordeaux 40 g konyak 180 g cukorka vagy barna cukor 2 g fahéj 0,30 g szegfűszeg 3 g citrom vagy narancs héja 15 g citrom vagy narancs szelet

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

  1. A citromot reszeljük le, mérlegelni. Egy fazékba öntsük a bort és a konyakot, forraljuk fel.
  2. Tegyük alacsony hőfokon és flambírozzuk. Lassan hagyja eltűnni a lángokat, majd adja hozzá a kőzetcukrot vagy a barna cukrot.
  3. Az üstben, adjunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat, pároljuk 15 percig. Ha a bora kissé savas, adjunk hozzá egy pohár vizet és főzzük további 15 percig.
  4. Szűrő, kőedényes pohárba öntve visszatartja a hőt. Tálaljuk egy szelet citrommal vagy narancssal, a hozzáadott héjatól függően.