Forró és zsíros sült és panírozott ételek - FUN for Fun

Ropogós hasábburgonya, ropogós csirke darabok: Mire kell figyelni, hogy ezek a finomságok nem válnak zsírcsapdává.

forró

Sült

Jól tálalja az, aki amúgy is a legjobban szereti a sűrű krumplit; egyszerűen kevesebb zsírt vesznek fel (kb. 13 gramm/közepes adag), mint a vékony krumpli (legfeljebb 17 gramm/közepes adag). Tartson távol a hanyag hasábburgonyától - nem voltak elég forrón sütve, ezért először zsírosak, másodszor csúnyák. Tipp: Sült burgonya tejföllel (figyeljen a mennyiségre!) Vagy a „Burgonyaék” (fűszeres, sült burgonyaék) jó alternatíva.

Rántott

A zsírbontást "zsírleszívó rendszernek" is nevezhetjük. Sajnos ezen nem sokat lehet tenni. Meggyőződhet azonban arról, hogy a húsdarabok nem kerülnek ki a melegedő tálból, hanem frissen és forrón sültek kerülnek a tányérra. És: jobb egy nagy rántott szelet, mint sok apró rög. Tipp: Válaszd a tiszta húst - esetleg grillezve.

Halmazelmélet

A nagy nem szép. Mondj nemet az amerikai túlméretes trendnek, és inkább süsd kis tekercseket - ez rengeteg zsírt és kalóriát spórol meg.