Forró paprika - hogyan harcolhatnak az elhízás ellen
Csípős paprika az elhízás és a súlygyarapodás megelőzésének kezelésének alapja lehet, miután egy nemrégiben végzett tanulmány megállapította, hogy hogyan hat a gyomorra.
Az Adelaide-i Egyetem (Ausztrália) kutatócsoportja ezt megfigyelte TRPV1 receptorok a gyomorból, amely tájékoztat minket, ha elegen ettünk, a magas zsírtartalmú étrend befolyásolja. Ugyanakkor válaszolnak kapszaicin, a borsanyag, amely gyorsaságot ad nekik, és amely "megmondja" a testnek, mikor kell abbahagyni az evést.
Amikor a gyomor megtelik, megnyúlik, aktiválva azokat az idegeket, amelyek továbbítják a testnek a jóllakottság jelét, de amikor ezek a receptorok megsemmisülnek, a jel késik, ami magasabb ételfogyasztáshoz vezet.
A kutatók következő lépése az lesz, hogy megoldást kell találni ennek az extra táplálékbevitelnek a megakadályozására, amely gyakran súlygyarapodáshoz vezet, a forró paprika tulajdonságainak felhasználásával az étvágy elnyomására, olyan formában, amely elérhető azok számára, akik nem szeretik. fűszeres íze.
Az étkezési zsírok a bélflóra változásaihoz vezethetnek, amelyek alapvető szerepet játszanak.
A férfiaknál a tejtermékek, például a tej, joghurt, sajt fogyasztása megnövekedett sűrűséggel társult.
A vajfogyasztás rosszul társult az általános halálozáshoz, és a kardiovaszkuláris kockázat szempontjából nem.