Főtt, füstölt sonka kalóriák és alapvető táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

A sonka az állat egész combját [1] vagy vállát [2] jelölő nyersen (sózás, szárítás és néha füstölés után) vagy főzésre (pörkölt, grillezett, párolt vagy, hasonlóan a fehér sonkához főtt). Leggyakrabban a sertéshúst használják, de vannak vaddisznó, vaddisznó, medve, rénszarvas sonkái is. Egészben vagy szeletelve a sonka az egyik fő csemege specialitás, ahol ételei, sőt gasztronómiai készítményei sokfélék és változatosak.

kalóriák

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Cikk Ham a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.