Főtt marhahús; gőz - kínai recept

Szecsuán tartomány különlegessége.

Hozzávalók

1. 750 g marhahús
2. 250 g porított rizs

Fűszerezés

1. 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
2. 2 evőkanál apróra vágott fokhagyma
3. 50 g szeletelt koriander
4. 1 darab narancshéj
5. 1 ek őrölt pirospaprika
6. só
7. 2 evőkanál cukor
8. 4 evőkanál Shaoxing bor
9. 2 teáskanál őrölt szecsuáni bors
10. 3 teáskanál szezámolaj
11. 2 teáskanál bors
12. 2 evőkanál szójabab paszta

30 perc

30 perc

Nehézség:

Lépések:

1. Mossa meg és vágja a marhahúst nagy, vékony darabokra. Tegye ezeket a darabokat egy tányérra.

---