Főtt quinoa (alap quinoa recept) - szénhidrát nélküli étel
sok által főzött Sándor
Amit főzhet hozzávalóival!
Véletlenszerű receptek inspirációhoz
Hozzávalók (1 adag/s)
Étkezés előkészítő dobozok most újra raktáron!
kézikönyv
Tegye a quinoa magokat egy szűrőedénybe, és mossa meg többször hideg víz alatt.
Forraljuk fel a felhasznált quinoa magokat 3: 1 arányban vízzel. Ez körülbelül 100-120 ml vizet jelent egy adagra. Forraljuk fel ezt a mennyiségű vizet egy fazékban.
Hozzáadjuk a megmosott quinoa magokat, és közepes lángon lefedve főzzük kb. 10 percig.
Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 30-40 percig ázni.
Mielőtt tovább feldolgozná a quinoát, tegye ismét szitába, és kis nyomással nyomja ki a keverékből a maradék vizet (ez nem sok), és hagyja lefolyni. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy a kész quinoa étel túl vizes lesz.
Ezután egy tálba keverjünk bele egy csipet tengeri sót és egy teáskanál olívaolajat.
Szerezzen be minden ingyenes, alacsony szénhidráttartalmú eszközt
Kapsz ingyenes Hozzáférés a heti tervekhez, élelmiszerboltlistákhoz és rendszeresen kap új recepteket és ajánlatokat.
Olvasási tipp
A quinoa nagyon tápláló mag, amely nagyon népszerűvé vált a jelenlegi és divatos alacsony szénhidráttartalmú közösségben. A főzött quinoa magok csak körülbelül 20% szénhidrátot tartalmaznak. Ezenkívül a magok nagyon gazdagok jó fehérjékben és rostokban. Természetesen az ásványi anyagok és a növényi anyagok sem hiányoztak. Ellenkezőleg. Megfelelően a mag is teljesen gluténmentes. Tehát a táplálkozás megfelelő formájába is belefér. Függetlenül attól, hogy a magokat sütéshez vagy reggelinél szeretné használni - a quinoa magokat sokféleképpen integrálhatja ételeibe. Ma szeretnék megismertetni a dél-amerikai főtt és duzzadt táplálkozási csoda egyszerű alapreceptjével:
A magokat először kétszer vagy háromszor mossuk szitán hideg víz alatt, amíg már nem zavarják annyira a vizet. Ezután forrásban lévő vízben 10 percig megy (lefedve az edényt). Mint a rizs forralásakor, a vízmennyiségnek meg kell egyeznie a quinoa mennyiségével.
Forralás után az edényt levesszük a tűzhelyről, és további 20-30 percig hagyjuk duzzadni. Enyhén sózva és kevés olajjal összekeverve a quinoa készen áll a további feldolgozásra. A magok tényleg nagyon megduzzadnak. Ily módon még egy kis mennyiségből is igazán nagy adag válik. Például négy adagból quinoa magot sütöttem: 6 quinoa muffin, 9 quinoa quark tekercs, és maradt annyi, amit reggelire zabpehelyre készítettem.
Ételnapló (napi napló szervezővel)
156 oldal a tervezéshez és a nyomon követéshez. Figyelje az összes ételt, beleértve az ízét, az éhséget és a toleranciát. Kezelje a találkozókat és maradjon motivált. Igazi keménytáblás lapos gumival és könyvjelző szalaggal.
Sándor (433 recept és bejegyzés)
Én vagyok Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási szakember, A legkeresettebb szerző három alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyvből, amelyek most megjelentek a német könyvesboltokban, és több mint 20 kilót leadtam a szénhidrát nélküli étkezés fogalmával. Ezt szeretném átadni neked.
+49 (0) 711 89 66 59 - 361 (hétfőtől péntekig 8: 30-17: 30 között)