Főzés közben a szezám alternatívája - tipp

Mit használhatok a szezámmag alternatívájaként a főzés során?

Válasz a giga kérdésére 2008.08.26-án a kochbar fórumban

A szezám helyettesíthető más magvakkal vagy dióval a konyhában. Próbálja ki a mákot, a napraforgómagot, az amarant, a tökmagot vagy a fenyőmagot. A szezámolajat cserélheti tökmag-, mogyoró- vagy dióolajra. Vásárláskor vegye figyelembe, hogy a szezám gyakran „el van rejtve” sok ételben. Ide tartozhatnak a müzli dióval, müzliszelet, sütik, sütemények, joghurt müzlivel vagy dióval, ázsiai paszták és fűszeres szószok. Az allergén címkézésről szóló rendelet összefüggésében azonban a szezámot fel kell venni az összetevők listájára.

kívánom neked a legjobbakat.

Anja Corvin

"A szezám alternatívái a főzésben" tipp kommentálásához be kell jelentkeznie.