Főzés olcsón 10 egyszerű megtakarítási tipp a vásárláshoz

Ha olcsón akar főzni, akkor nem kell automatikusan olcsó késztermékeket választania. Itt megtudhatja, hogyan lehet enni egészséges és ízletes kevés pénzért.

olcsón

A hónap végén inkább Schmalhan mesterszakácsát kedveli? Ekkor a pénz csak rántottára vagy pestos tésztára elegendő. Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Mert egy kis előkészítéssel és az aggyal olcsón főzhet, anélkül, hogy a jó ízlésről és az egészséges összetevőkről le kellene mondania.

A fajtának nem kell mellesleg esnie, ha olcsón akar főzni. Egy kreatív konyhamaradék segítségével a zöldségek és még a hús is olcsón elkészíthető újra és újra. Ez nemcsak a pénztárcájának, hanem a környezetnek is jó.

Tíz tipp segít Önnek Takarítson meg időt és pénzt vásárlás közben is tud. Végül is okos tervezéssel sokkal gyorsabban tud vásárolni és főzni, mintha csak sétálni kezdene.

1. Olcsón főzzön többablakos vásárlással

Mielőtt behatolna a következő szupermarketbe, érdemes először átnézni a heti brosúrákat. Ha olcsón akar főzni, akkor meg kell Különleges ajánlatok különböző piacokról ahelyett, hogy az összes élelmiszert egy boltban vásárolná meg.

Speciális összetevők esetén általában érdemes szaküzletbe járni. Az ázsiai üzletekben például sokkal olcsóbban lehet kapni nori lapokat, szójaszószt és sushi rizst, mint a klasszikus szupermarketben. Ugyanez vonatkozik a török ​​szaküzletekben található olyan finomságokra, mint a tahini (szezámmassza).

Tipp: Annak érdekében, hogy a különböző helyeken érdemes vásárolni, gyalog vagy biciklivel könnyen hozzáférhetőnek kell lenniük. Ha nagy távolságokat kell megtennie autóval, akkor annyi üzemanyagot és időt pazarol el, hogy a különleges ajánlatok ellenére sem nyert semmit.

2. Olcsón főzzön egy bevásárló listával

Az éhség rossz tanácsadó - Annak érdekében, hogy morgó gyomrod ne csábítson bevásárolni, egy falatot kell enned, mielőtt a szupermarketbe mennél.

Egy bevásárló listával könnyebb pályán maradni. Maradjon összpontosítva, és egyenként nézze át a bevásárló listán szereplő egyes tételeket. Ha jól ismeri a piacot, úgy rendezheti a listán szereplő összetevőket, ahogyan azokat megtalálja a boltban. Ez időt takarít meg és nem vonják el könnyen a figyelmüket.

Óvakodjon a mennyiségi kedvezményektől: Az olyan apró cikkeket, mint a csokoládé, gyakran kevesebb grammban csomagolják, mint egyenként vásárolva. A megtakarítás érdekében mindig hasonlítsa össze az árat a mennyiség tömegével. És csak azért, mert egy termék jelenleg kínálatban, még nem jelenti azt, hogy a helyszínen nincs olcsóbb alternatíva.

3. Olcsón főzzön spontán kedvezmények révén

A "korai madár elkapja a férget" miatt. Az olcsó vásárláshoz az ellenkezője áll. Mert gyakran van röviddel a zárás előtt továbbra is különleges kedvezmények a friss termékekre. A "Mindennek mennie kell" mottó szerint a pékségek gyakran féláron adják el az utolsó tekercseket.

A gazdák piacain érdemes figyelni a görbe céklát vagy a burgonyát. Különösen a vége felé lehet, hogy itt a nem teljesen tökéletes áruk olcsóbbak. A termékeknek azonban nem lehetnek sáros foltjai.

Ezzel is spórolhat Késői vásárlás a szupermarketben. A szerencsések továbbra is találnak joghurtot vagy garnélarákot a mélyhűtőben, amelyek hamarosan lejárnak és 30 százalékos árengedménnyel rendelkeznek.

Az ilyen akciók a híres kivétel az egyébként elkomorodó spontán vásárlástól. Ha ehhez hozzáfér, akkor a lehető leggyorsabban meg kell ennie a termékeket is.

Tipp: Időközben elterjedt a hír, hogy a hamarosan lejáró élelmiszerek tovább lesznek a polcon. A találékony szupermarketek tulajdonosai ezért örömmel cserélik a termékeket. Ezért gondosan ellenőrizze, hogy a hosszú élettartamú csomagok valóban megtalálhatóak-e hátul.

4. Olcsón főzzön anélkül, hogy ömlesztve vásárolna

Ahhoz, hogy a friss ételek ne romljanak el olyan gyorsan, meg kell gyakran vesznek kis mennyiségeket mint hetente egyszer tömeges vásárlást végezni az összes díszítéssel. Végül is minden, ami elrontja, kidobott pénz.

A kis vásárlással akár energiát is megtakaríthat. Mivel az energiahatékony működés érdekében a hűtőszekrénynek legfeljebb kétharmadának kell lennie.

Mentési trükk: Bevásárlókocsi használata helyett fogjon meg egy bevásárló táskát. Ha a táska megtelt, tele van, és nem vásárol meg mindent, ami már nem fér bele. Ez pénzt takarít meg, és nem vásárol többet, mint amennyit felhasználhat. A fenntarthatóság érdekében a legjobb, ha mindig jutatáskát csomagolunk.

5. Olcsó főzés házi készítésű ételekkel

A legegyszerűbb trükk az olcsó főzéshez: Vásárlás helyett tegye meg saját maga. A rénszarvasok ezt különösen akkor teszik, amikor a házi termékek drágák az üzletekben.

Az előfeltétel, hogy a barkácsolási kellékeket rövid idő alatt elő lehessen állítani. Ha örökké tart a kimchi erjesztése vagy a tejből sajt sajt sajtolása, az erőfeszítés nem biztos, hogy megéri.

Gyorsan és olcsón elkészítheti ezeket a termékeket:

Ezzel szemben, amitől távol kell tartania a kezét, hogy pénzt takarítson meg a főzéssel kapcsolatban, az ún "Kényelmes étel": Az előhámozott gránátalma magok, a mini sárgarépa vagy a sajtkockák mindig harapnivalóbbak, mint a kezeletlen gyümölcsök vagy zöldségek.

Ugyanez vonatkozik a fagyasztott árukra, például a kockára vágott hagymára vagy az adagolt gyógynövényekre. Az elkészített termékek által megtakarított idő ritkán indokolja a borsos árprémiumot. Jobb, ha maga termeszt friss fűszernövényeket, például az erkély emelt ágyában.

Tipp: Szárított összetevőkkel is spórolhat. A csicseriborsó, a lencse és a bab szárazanyagként sokkal olcsóbb, mint a dobozban lévő késztermék. A főzés előtt csak egy kis extra időre van szüksége a hüvelyesek áztatásához.

A videóban: Ezzel a 11 hackkel gyorsabban tudsz főzni

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

6. Olcsón főzzön töltelékkel

Főzés közben olcsón megúszhatja, ha olyan ételek töltésére koncentrál, mint a szénhidrátok és a fehérjék.

Például az olcsó töltőanyagok:

  • Krumpli
  • Teljes kiőrlésű rizs
  • Tojás
  • zabpehely
  • hüvelyesek

Még környezetbarát mellékhatása is van, ha több klasszikus köretet fogyaszt, mint a burgonya, mint a drága hús: A hús új szerepet kap az étrendben, és állati termékként is jobban értékeli.

7. Olcsó főzés hús alternatívákkal

Ez természetesen nem azt jelenti, hogy automatikusan hús nélkül kell elmennie. Az állat legnépszerűbb és legdrágább részei, például a szelet, filé és steak mellett vannak olyan húsdarabok, amelyeket viszonylag olcsón vásárolhat meg.

Az tartalmazza Csüngőhasú, amiből főzheti a koreai utcai ételeket Bulgogi.

Szintén Csirkeszárnyak a hentesnél általában olcsóbb lehet, mint a csirkemell vagy a csirkecomb.

De mindenekelőtt az extra olcsó hús Darált hús és kolbász. Kétféle hús, amelyet különféle módon lehet elkészíteni.

Ha ez nem neked szól, megteheted a szintén nagyon olcsó termékekkel Konzerv tonhal próbáld ki.

8. Olcsón főzzön szezonális zöldségekkel

Eper és spárga télen? Ennek nem kell lennie, ha olcsón akar főzni. Jobb, ha megnézi az idényjellegű naptárat, hogy ellenőrizze, mely gyümölcsöket és zöldségeket termesztik jelenleg helyben. Ehhez képest a szezonális termékek sokkal olcsóbbak, mint az import egzotikus termékek.

Egy másik pont, amellyel pénzt takaríthat meg főzés közben: Tartózkodjon a hámlástól. Számos bio gyümölcs és zöldség fogyasztható héjával együtt. Gyakran itt található meg a legtöbb tápanyag, és kevesebb a hulladéka.

Nem kell hámoznia ezeket a zöldségeket:

  • padlizsán
  • Gomba
  • uborka
  • sárgarépa
  • Hokkaido tök
  • friss cékla

Tipp: Akár bio, akár nem - alaposan meg kell mosni a zöldségeket, mielőtt elkészítené őket.

9. Előre olcsó főzés

Az olcsóbb főzéshez és a kevesebb eldobáshoz fontos megőrizni a megvásárolt ételeket - különösen, ha készletet szeretne készíteni.

A főtt ételeket két napig légmentesen lehet hűtőszekrényben tartani. Fagyaszthatja, konzerválhatja vagy száríthatja az ételt, hogy hosszabb ideig friss maradjon.

10. Főzzön olcsón a maradék konyhának köszönhetően

Az étkezés költségeit egyszerű receptekkel is befolyásolhatja. Receptek kevés hozzávalóval jól jelzik, hogy az ételek olcsón elkészíthetők.

Ezeket az ételeket gyorsan, egyszerűen és olcsón lehet elkészíteni:

  • Rakott
  • Pörköltek
  • Levesek

Az ilyen egykannás ételek mellett egy kifinomult ételmaradékkal is spórolhat. Annak érdekében, hogy ne unatkozzon, vagy ugyanazt kell enni három napig egymás után, az alapanyagokat külön dobozokban tárolhatja. Tehát kombinálhatja és keverheti őket újra és újra.

Célzott megtakarítások érdekében a konyhában közvetlenül is eljuthat az egyikhez Szakácskönyv olcsó ételekhez megragad. A "sok egy kicsitért" ajánlott itt. A könyvben Björn Freitag, a WDR TV séfje bemutatja, hogyan és hol spórolhat a főzés mindenhol. A tetején 50 finom és olcsó recept is található.

Sok általunk bemutatott tipp ebből a könyvből származik. Itt még további részleteket talál az élelmiszerek tartósításáról és az intelligens vásárlásról a szupermarketben. Több nem lehetséges.