Főzés Peter Asch-szal A változó menü; gyógyszertári magazin

Függetlenül attól, hogy több vagy kevesebb kalóriának kell-e lennie, sportolóknak vagy erős ételeknek kívánják-e: Peter Asch főszakács e változó menüje alkalmazkodik

menü

Mindenki egy asztalnál: Változó ételekkel mindenki megkapja a szükséges kalória- és tápanyagmennyiséget

Amikor a család vagy a barátok az asztal körül ülnek, mindenki általában mást akar: Markus 50 éves, extra fontokkal küzd és fogyni akar - szóval, kérlek, ne annyira! A 16 éves Ben lelkesen kézilabdázik, és nagyon éhes - "Hogyan tudom megunni a fiút?" anyja nyög. Georg asztalosként dolgozik - sok erőre van szüksége. Luise még mindig szoptat - kiváló minőségű ételeknek kell lennie a tányéron. Malte és Sabine pedig a következő városi maratonra készül. Szinte minden nap tornázik - kérem, több energiát tápláljon. Akár éhes vagy sem, a többcélú menü mindenki számára megfelelő.

(A receptek a szöveg végén lent találhatók.)

Peter Asch főszakács e menüje elképesztően "változtatható" menünek bizonyul. Mert itt a kalória igény szerint változtatható. A indító ezt egyértelműen demonstrálja. A finom levest csak tökből készítik, a burgonya extra, tökmaggal finom pörkölt. Ha odafigyel az alakjára, burgonya nélkül kóstolja meg a levest, a maratoni futók tetszés szerint növelik a szénhidráttartalmat.

A csirke fricassee nekik főétel színesebbnek látszik Peter Asch-on, mint azt talán tudnád. A zöldségek színt és sok egészséges szénhidrátot, valamint vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat adnak neki. Azok, akiknek több kalóriára van szükségük, többet esznek körettel, rizzsel vagy tésztával.

Továbbá a desszert alkalmazkodó. A fogyni vágyók csak a gyümölcsöket választják, a növekvő kézilabdázó valószínűleg többet engedhet meg magának, mint egy kis palacsinta. Amint láthatja, még a kedvenc helyi ételeinek is sok kínálata van az egészség szempontjából - néha csak egy kicsit kell segíteni.

Azok, akik szeretnek sokat sportolni, az "Ideális étrend a szabadidős sportolók számára" cikkben találnak javaslatokat arra, hogyan tartsák fenn a kiegyensúlyozott étrendet. Peter Asch pedig főzési tippjeiben elmondja, hogy a zöldséglevesei hogyan fejlesztik teljes ízüket.

Nem kell többé aggódnia a következő "meghurcolt" vendégekkel kapcsolatos meghívás miatt - ezzel a menüvel biztonságban lehet.

Tápanyag-információ az egész menüre, adagonként (köret nélkül, főétel): Körülbelül 995 kilokalória (= 4163 kJ), 56 g fehérje, 51 g zsír, 81 g szénhidrát, 12 g rost