Főzési tippek a vegetáriánusok és más nehéz vendégek témájában
Egy Pesco Vegetáriánusok - Pescetarians
Egy vegán
csak újra kellene kiraknod.
Ez persze vicc volt - titokban csodálom a vegánokat következetességük miatt.
Tehát a vegánok nem fogadnak el állati termékeket - még a mézet sem, mivel elutasítják a méhek kizsákmányolását.
Tehát tej, tojás vagy hús nélkül kell főzni.
A vegánok szeretnek lemondani a bőrruhákról és cipőkről - általában a bőrárukról.
A makrobiotikumok olyan étrendet támogatnak, amelyben az energiaigényt főleg teljes kiőrlésű gabonák (ha lehetséges teljes kiőrlésű gabonák - egyébként frissen őrölt), bab és helyi zöldségek fedezik. Ezenkívül a szójatermékeket, amelyeket keleten évszázadok óta használnak, valamint az ásványi anyagokban gazdag tenger gyümölcseit, például az algákat és bizonyos típusú halakat fogyasztják ebben a táplálkozási formában. A makrobiotikus étrendben a vörös húst (marha- és sertéshúst) és a baromfit kicsiny mennyiségű foltos tőkehal és más fehér hal helyettesíti. A tengeri só és a gabonából készült természetes édesítőszerek (például rizsszirup vagy árpaliszt) helyettesítik a normál étkezési sót és az ipari cukrot. A makrobioták nem esznek tejterméket, tojást, rostált lisztet, hántolt rizst vagy hasonlókat, és soha nem késztermékeket vagy mesterséges adalékokat. Az ételt általában felmelegítik, mielőtt elfogyasztanák. A nyers zöldségeket és salátákat mindenképpen kezeljük, például sajtolással vagy pácolással. Minden ételnek biogazdálkodásból kell származnia.
Ennél a táplálkozási típusnál fontos, hogy ne tartsuk be szolga módon az "étrendszabályokat", hanem megtudjuk, hogy milyen ételre van szüksége a testének, vagyis milyen állapotban van. Ez azt is jelentheti, hogy bizonyos esetekben egy darab hús megfelelő lehet (vad vagy baromfi).
Óvatosan kell eljárni olyan gyermekekkel, akiknél veszélyes hiánytünetek jelentkezhetnek, ha az étrendet nem megfelelően alkalmazzák (ha a szülők szigorúan betartják a szokásos ajánlásokat anélkül, hogy magukra gondolnának). Rendkívül nehéz úgy kombinálni az ételeket, hogy az összes szükséges vitamin és ásványi anyag rendelkezésre álljon.
Egyébként ez a fajta étrend rendkívül hasznos lehet néhány hónapos csökkentő étrendként. A hiánytünetek általában csak évek után jelentkeznek, és ezzel a diétával egyszerűen lehetetlen meghízni, bármennyire is tömöd magadba .
;-)
Mielőtt így kezdene enni, mindenképpen többet kell megtudnia, például az alábbi könyvekkel!
A szöveg egyes részei a következőkből származnak:
Michio Kushi "A makrobiotikus út"
Anneliese Wollner "A makrobiotikus desszertkönyv"
makrobiotikus receptek
összeállította és beküldte Susi 01.02.18
Az állatok a barátaim
és nem eszem barátokat
George Bernhard Shaw
Az egyetlen állat, amelynek mindenevő morfológiája lehet, a medve, amelynek egyes hegyes fogai vannak, mások laposak
Thomas Henry Huxley
Az anatómia alapján ítélve az ember fiziológiailag nincs felkészülve húsevésre.
Carl von Linnée
Röviden, gyümölcsösök minden igényt kielégítenek, amire csak gondolhatunk, míg a vágóhidak és a hentesek tele vannak alvadt vérrel és förtelmes bűzzel.
Kétségtelen, hogy az ember nem húsevő állatnak született.