Fr; Zöldhagymák megőrzése; Fórum megőrzése

2004.08.22. Óta tag
28 hozzászólás (ø0/nap)

Nagyon gyakran használok újhagymát. Mivel azonban ezek néhány nap múlva \ "hervadni \" kezdenek, és nem mindig akarok friss újhagymát vásárolni, vásárlás után az újhagymát apró karikákra akarom vágni, majd lefagyasztom, és ha szükséges, néhány főzéshez elvenni.

Úgy gondolja, hogy ez lehetséges, vagy elveszíti ízlését, vagy egészségtelenné válik?

Köszönöm a segítségedet!

Tag 2003. szeptember 14-től
354 hozzászólás (ø0.06/nap)

nem fog menni, a hagymakarikák pépesek lesznek.

De vásároljon magának egy zacskó hagymát és egy kis virágdobozt, és maga teremje meg az újhagymáját.

2004. december 15-től tagja
11,660 hozzászólás (ø2/nap)

nyugodtan lefagyaszthatja a hagymát. Olvadáskor kissé lágyabbá válnak, de az ültetvényes nem csinál semmit. A hagyma sokáig tart, és az újhagymát ősszel vetik. Ha most hagymát tesz egy virágládába, ősszel szép, vastag hagymát kap, de ezek nem újhagymák, sokféle is van.
A fagyasztott ikrek minden bizonnyal alkalmasak főzésre, de lehet, hogy nem elég ropogósak a salátákhoz.

---