Freeze You Slim - A Brrr-diéta - A tányér széle

az ételek és táplálkozás politikájáról és kultúrájáról

• eszik
  • Ételkultúra
    • élvezet
    • íz
    • Jól enni
  • Élelmiszerpolitika
  • Élelmiszerlélektan
  • Túl sok étel
    • Elhízottság
    • Fogyókúrák
  • Egyél másképp
    • Eco, Bio & Co
    • Kevesebb hús
    • Vegetáriánus
    • Fenntartható
  • Olvas
  • Látott
• táplálás
  • Táplálkozási tanácsok
  • táplálkozástudomány
  • Táplálkozási oktatás
  • Táplálkozási magatartás
  • Élelmiszer-gazdaságtan
  • Világi étel
    • Alultápláltság
    • éhség
• Az étkezési kultúra pillanatai
  • képek
  • Emberek

Freeze You Slim - A Brrr diéta

Sok évvel ezelőtt ez volt a főszerep egy nagy női magazinban (mármint akkor PETRA volt): A Brrr Diet Jane Fondával a főszereplő. Az alapelv: Fagyassza le magát ideális súlyára. A maastrichti Wouter van Marken Lichtenbelt biológus professzor által vezetett holland kutatócsoport mára új jelekkel tárta fel a régi ötletet - fenntartható kiegészítő előnyökkel jár a környezet számára: Schlotter Dich slim - és megtakarítja a fűtési költségeket. A hollandok most bemutatták hűvös hipotézisüket a „Trendek az endokrinológiában és az anyagcserében” (TEM 2014; online január 22.).

Ha hébe-hóba lekapcsolja a fűtést, akkor nemcsak a környezetet védi, hanem az anyagcseréjét is ösztönzi - pozitív következményekkel jár a derékméret és a fűtési számlák szempontjából. Hipotézis: A nem zsíros termogenezis, amely a barna zsírszövetben zajlik, a test energiaháztartásának akár 30% -áért is felelős lehet. A tartósan alacsony hőmérséklet - az elmélet szerint - a barna zsírszövet "felmelegedésére" ösztönzi, és így biztosítja a zsírvesztést és a fogyást. A biológus ezért azt követeli: „Ha átgondoljuk a beltéri klímánkat, és alacsonyabb hőmérsékleteket is lehetővé teszünk, az megvédheti az egészségünket” - és a környezetet is (a fűtésből származó alacsonyabb CO2-kibocsátás miatt) és a bankszámlát (az alacsonyabb fűtési költségek miatt). Egyébként: holland biológusok 18–19 C-ot becsülnek „ideális hőmérsékletnek”.

Ez még elviselhetőbb lenne - akkor csak elmegyek és leállítom a fűtést -, ha nem lennének az Obesity magazin érdekes kiadványának hírei: "A környezeti beltéri hőmérséklet és a testtömeg-index társulása Angliában" a cikk - és a szerzők részt vettek az 1995 és 2007 közötti országos angol egészségügyi felmérésben, és megvizsgálták a tesztalanyok lakókörnyezetében lévő hőmérséklet és a testtömeg kapcsolatát. Az eredmény most kérdéseket vet fel a holland kutatók előtt: A 23 ° körüli meleg, meleg környezeti hőmérséklet alacsonyabb BMI-vel társult a hidegtől érkező résztvevőkhöz képest (a környezeti hőmérséklet otthoni környezetükben 19 ° körül).

És most mi van: fel vagy le a fűtéssel?

---