Friss karácsonyi sütik - gyors és egyszerű recept Laura Adamache receptek

Friss karácsonyi sütik, gyors vajas sütik receptje

Csak néhány nap választ el minket karácsonytól, az év legjobban várt és boldog ünnepétől. A szeretteinknek szánt ajándékok, a karácsonyfa általános tisztítása és díszítése mellett a karácsonyi menüre is gondolunk. Minden évben szeretnénk az ünnepi asztalra helyezni a hagyományos termékek mellett édes és sós ételeket, amelyek lenyűgözni fogják szeretteit.

Recept Karácsonyi sütik, pályázati, nagyon egyszerű és ízletes. Mondjuk úgy, hogy ebben a receptben az egyetlen aprólékos dolog a sütik díszítése, de nagyon megéri, ráadásul ezt megteheti a kicsikkel is, nagyon jól fogják érezni magukat!

Ehhez a vajjal kenhető sütik receptjéhez a sütifegyvert használtam, de ha nincs a konyhai kiegészítők között, tekerje a sütitésztát élelmiszeripari műanyag csomagolásba, tegye 30 percre hűtőbe, majd terítse le egy tepsire. 5-6 mm vastag, liszttel porított asztalon, és vágja klasszikus süti formákkal.

A pisztollyal készített sütiknél nem kell semmivel sem zsírozni a tálcát. A sütitálcának tökéletesen tiszta és száraznak kell lennie.

Karácsonyi sütik - Hozzávalók (40 süti)

• 275 g liszt
• 90 g régi por
• 170 g puha vaj (82% zsír)
• 1 tojás kötött
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 vanília hüvely (csak magvak)
• 1 csipet só

Karácsonyi sütik - Hozzávalók dekorációhoz

• kandírozott meggy
• kandírozott narancshéj
• fehér csokoládé (kb. 200 g)
• étcsokoládé (kb. 200 g)
• cukorgyöngy
• kis színes cukorkák
• csokoládé pehely

Friss sütik karácsonyra - Hogyan készítsünk

• Tegye a puha vajat a konyhai robotgépbe, adjon hozzá cukrot, sót, reszelt citromhéjat, vaníliarúdmagot és keverje addig, amíg homogén krémet nem kap.
• Adja hozzá a tojást, és keverje közepes sebességgel, amíg tökéletesen be nem épül a vajkrémbe.
• Adjunk hozzá lisztet, és keverjük addig, amíg krémes tésztát nem kapunk, de sűrű állagú.

• Töltelékkel töltjük meg a pisztolyt, és formázzuk a kenetlen tálcán különböző formájú karácsonyi sütiket.

Azok az összetevők, amelyekkel a sütik a sütőbe helyezés előtt díszíthetők: kandírozott meggy, kandírozott narancshéj, cukorgyöngy és apró cukorkák. A sütik sütése és lehűtése után díszíthetjük őket fehér és étcsokoládéval, olvasztva egy bain-marie-ban.

Tipp gyengéd karácsonyi sütikhez, amelyek sütés után megőrzik formájukat

Annak érdekében, hogy a friss süti megőrizze formáját, sütés előtt a tálcát kb. 15 percre hűtőbe kell helyezni. Megkapjuk a legszebb karácsonyi sütiket.

• Süsse a sütiket 180 ° C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 10-12 percig. Óvatos! A sütik felülete egyáltalán ne barnuljon meg, ezért ne hosszabbítsa meg a sütési időt.

• Kivesszük a sütiket a sütőből, és miután kihűltek, tetszés szerint díszítjük.

• A fehér csokoládét és az étcsokoládét választottam, ráadásul az étcsokoládé pehelyeket és a kis fehér csokoládé golyókat.

Friss sütik karácsonyra - Hogyan lehet őket megőrizni

• Ezeket a sütiket 2-3 héttel elkészíthetjük fogyasztásuk előtt. Tökéletesen hűvös helyen, légmentesen lezárt fémdobozokban tárolják.

---