Frissített dinnye leves mentával, füstölt kacsamell julienne - Grazia
Nyári dinnyeleves, füstölt kacsamell rúddal és apróra vágott mentával.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 100 perc
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Pihenőidő: 60
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Könnyű
- Költség: gazdaságos
- Típus:
Hozzávalók
- Dinnye 2 db
- 0,5 csomó friss menta
- 20 g méz
- 20 cl Sauternes
- Füstölt kacsamell szelet 6 db
Készítmény
Vágja a sárgadinnyét négyfelé, majd párizsi almakanállal távolítsa el a 30 golyót. Gyűjtse össze a maradék húst, és durván vágja le.