Frissítő és egyszerű rebarbara szirup (füzettel és címkékkel a kinyomtatáshoz) - kalória
Ehhez a rebarbarasziruphoz a rudakat csak apró darabokra vágják, és hámozás vagy áztatás nélkül főzik. Egyszerű, frissítően ízletes és édes ötlet, mint egy kis ajándék a következő grillpartira.
Mindig azt hittem, hogy a forrázás és a szirup készítése hatalmas vállalkozás, és egy koszos konyhával jár. Igen, majdnem délutánra van szükség, és 2 edényre van szüksége - de nagyon szórakoztató, hogy az élénkpiros szirupot üvegekbe töltjük, és szép címkékkel díszítjük.
És nemcsak a sziruppal készíthet spritert:
- fagylalttal, pudinggal vagy gofrival édes-savanyú mártásként,
- egy kis lövés a pezsgőben vagy akár sörben és
- egyszerű hosszú italok összetevőjeként, amelyek valóban változást hoznak (az alábbi tippekben megtalálhatja abszolút kedvenc receptemet egy mentás rebarbara koktélhoz, ginnel).
50 kalória egy pohár rebarbara spritzerért nem rontja el a kalóriahiányt, és örömmel változik a víz. Ha cukor nélkül akarja teljesen megtenni, elkészítheti a szirupot eritrittel.
Tippek és jó ötletek egy erősen gyümölcsös, édes-savanyú rebarbara sziruphoz:
Hagyja rajta a héjat. A gyönyörű, élénk szín a tálból származik, ezért hagyja rajta. Egyszerűen mossa meg a rebarbarát, vágjon ki csúnya területeket és vágjon olyan vastag darabokra, mint egy ujj.
Ne töltsön túl sok vizet. Mivel a rebarbaradarabokból megpuhulva bizonyos mennyiségű gyümölcslé keletkezik, nincs szükségünk sok víz hozzáadására. Ennek óriási előnye van: nem kell „kiforralnia” azt a vizet, amely időigényes és hosszú, és a töltésig eltelt idő rövidül.
Kóstolja meg okosan: Mivel minden rebarbara íze kissé eltérhet, vigyázni kell a cukorral és a citromlével. Először adjunk hozzá felét és kóstoljuk meg. Ezután finomít további cukorral és citromlével. Vegye figyelembe azt is, hogy a forró szirup íze kissé más, és a savanykás íz jobban jön ki, ha hideg van. A kevesebb több!
Szirup szuszpendált anyag nélkül. Ha csak kiszitálja a rebarbara masszát, mindig szuszpendált szilárd anyag lesz a szirupban. Egy bizonyos ponton a földre süllyednek, majd üledékként az üvegben fekszenek. Ez nem hátrány az íze szempontjából, csak csúnyán néz ki. Ha nem szereti a szirupban a szuszpendált szilárd anyagokat, szitáljon egyet Átjáró kendő * egyszerűen: Helyezze a szűrőt egy szitára, öntse bele a keveréket és hagyja kissé kihűlni. Akkor nagyon szépen kicsavarhatja a masszát.
Ami nem működik (teszteltük az Ön számára): Először szitáljon át mindent egy közepesen finom szitán, és szűrje le újra a levét egy kávészűrőn. A kávészűrő túl finom, és a szuszpendált anyag azonnal eltömíti a papírt. Vagy folyadék nem jön ki, vagy a kávészűrő megszakad, és minden munka hiábavaló volt.
Ne dobja ki a kifacsart rebarbarát: Használja alapul a chutney-k és a lekvárok számára, vagy varázsoljon egy finom kompótot vagy morzsolódjon össze.
Szirup cukor nélkül: A cukorbetegek cukor nélküli szirupot élveznek, ezért alternatívaként az eritrit használható. Az eritrit "hűvös" ízű, ami nem túl bosszantó az italokban. Fontos megjegyezni, hogy a cukor tartósító tulajdonságai hiányoznak, ezért a szirup csak néhány napig tart hűtőszekrényben.
Hogyan sterilizálhatjuk az üvegeket? Öblítse le az üvegeket és tegye őket hideg sütőbe, majd melegítse a sütőt 120 ° C-ra, és süsse legalább 20 percig. Ne távolítsa el az üvegeket, amíg a szirup készen áll a töltésre.
Ügyeljen arra, hogy az üvegek és a szirup forróak legyenek! Használjon hőálló tölcsért és sütőkesztyűt.
Gin rebarbara koktél: Jégkockákat és néhány összetört mentalevelet tegyen egy pohárba. Adjunk hozzá 2 cl gint és 4 cl rebarbara szirupot, és töltsük fel ásványvízzel.
Kiegészítés az Ön számára: füzet és címkék kinyomtatásra
Címkékkel és egy kis füzettel csodálatos, édes és házi ajándék készen áll. Vagy személyesen élvezed! 🙂
A füzet kellemes kiegészítés a sziruphoz: tartalmazza a szirup receptjét, a rebarbara spritzer keverési arányát és egy finom rebarbara gin koktél receptjét. Firkálhat egy kis üdvözletet is.
A füzet nyomtatásakor győződjön meg arról, hogy a nyomtatási méret 100% -os - különben a méretek már nem megfelelőek a hajtogatáskor (egyes nyomtatók automatikusan csökkentik a kép méretét).
Ezután hajtsa végre a papírt hosszában egyszer és ketté, úgy, hogy 8 mezője legyen. Ekkor már láthatja, hogyan kell a füzetet összehajtani helyesen, és a "ragasztófelülettel" ragasztóval rögzítheti és rögzítheti a két oldalt. Ezután szúrjon át egy kis lyukat, és rögzítse a füzetet zsinórral az üveghez.
Jó szórakozást lemásolva és átadva a finom nyári szirupot, és nyugodtan térjen vissza ide, hogy megjegyzést fűzzen hozzám.
Nagyon örülök az Instagram fotóinak is - csak csatlakozzon hozzám # élvezze a kalóriákat megjelölni!