Frittelle di cucchine; eredeti olasz recept szerint
Olyan vegetáriánus ételeket kedvel, amelyek nemcsak zseniálisan egyszerűek és finomak, hanem a pénztárcán is könnyen elérhetők? Vagy túl sok cukkinid van a kertben, és nem tudsz mit kezdeni velük? Akkor ez a recept lehet a megoldás.
Tulajdonságai: laktózmentes, alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus, cukormentes
Kalória/100 g: 111 kcal
összetevők listája
- 400 g cukkini
- 250 g 405. típusú búzaliszt
- 50 g Parmigiano Reggiano reszelt
- 2 g száraz élesztő
- 200 ml langyos víz
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Napraforgóolaj sütéshez
Felszerelés
kézikönyv
Ajánlás erre a receptre
WMF négyzetmeghajtó
Mindenhez egy reszelő: a többszörös reszelő helyet és pénzt takarít meg. Négy éles dörzsölő felület, a torony praktikus alakja biztosítja a finom szeleteket, csíkokat és pelyheket.
A kivágások befelé esnek, és ott összegyűjthetők. A kerek, praktikus fogantyúnak köszönhetően a konyhai szeletelő biztonságos tartása közben előkészítés alatt áll. Helytakarékos tároló.
Többfunkciós, mint parmezán reszelõ, sajt reszelõ, zöldség reszelõ, burgonya reszelõ. Ideális uborka, sárgarépa, gyömbér, alma, dió, szerecsendió, csokoládé, citrom- és narancshéj, torma számára is
Anyag: Cromargan rozsdamentes acél 18/10 - rozsdamentes, mosogatógépben mosható, könnyen tisztítható, íztelen és saválló
Tetszett a frittelle di cucchine? Akkor talán ez lenne valami számodra is ...
Panna cotta
spagetti paradicsommártással
Rizskrokett stracchinóval
Spagetti brokkolival és ecetes paprikával
Cukkini spagetti pestóval és paradicsommal
paradicsomleves
Legutóbbi bejegyzések
Tiroli stílusú spenótgombóc olvasztott vajjal
Egy kiadós különlegesség a gyönyörű Tirolból! Finom galuska spenóttal és ricottával, olvasztott vajjal bevonva
Vegán csokoládétorta
Ez a csokoládé torta annyira finom, hogy még a "nem vegánok" is élvezni fogják.
Nonnas stílusú vargányás gomba krémleves
Finom illatú vargányás gomba krémleves friss gombával és intenzív ízekkel.
Spagetti Carbonara tejszósszal
Olasz-német változatom a carbonara spagettiből krémes tejszínes mártással.
Almás-diótorta
Lédús sütemény friss almával, dióval és kakaóval.
Vargányás gombaleves burgonyával és póréhagymával
Csodálatosan illatos vegán leves friss gombával, burgonyával és póréhagymával.