Füge evése héjával vagy anélkül - Essen-Süd
Most a friss füge ésszerű áron kerül vissza a piacra. Ma egyenként 33 centet fizettem a szupermarketben. Eddig nem voltam biztos abban, hogy friss füget akarok-e enni bőrrel vagy anélkül. Eddig megfeleztem a fügét és kikanalaztam a pépet. Jobb félni, mint megijedni. Amikor a férjem ma megkérdezte tőlem: "Tállal vagy anélkül?" Egy gondolat suhant át a fejemen: A szárított fügének is van héja, akkor miért nem lehet ehető a friss füge bőre? Tájékoztattam magam. És íme.
helpster - utasítások lépésről lépésre
1. Először meg kell találnia, hogy a friss füge mikor fogyasztható. Az üzletekben értékesített füge gyakran még világoszöld és szilárd. Ezután meg kell várni, amíg a héj zöldje sötétebbé válik, és fehéres film képződik.
2. Az érett fügének puhának kell lennie. Ahhoz, hogy összehasonlítsuk az érettség optimális fokával, egy ujjal megnyomhatjuk a kezünk sarkát - pontosan ez az érzés a fogyasztható fügének.
3. Az érett füge húsa általában sötétvörös. Vannak azonban olyan fajták, amelyek húsa érett állapotában is rózsaszínű marad.
4. A fügét megeheti héjával vagy anélkül. Kicsit mossuk meg a fügét, együk meg egészben, negyedenként vagy felére és kanalazzuk ki. A benne lévő kis magok ehetők.
5. A füge nagyon alacsony kalóriatartalmú, de magjának köszönhetően rendkívül kitöltő. Ezek megduzzadnak a gyomorban, és optimálisan ellátják a beleket rostokkal. Kerülje a füge nagy mennyiségű fogyasztását, mivel ezek hashajtó hatásúak lehetnek.
6. Friss fügét is használhat gyümölcssalátához, vagy szívesen fogyaszthatja sonkával vagy sajttal.
7. Fogyassza a fügeit minél frissebben. Az érett füge csak néhány napig tartható hűtőszekrényben. Ha több fügét vásárolt, mint amennyit rövid idő alatt meg tudott enni, a füge lekvár finom megoldás.
8. A füge valódi egészségügyi döntéshozó. Nagy mennyiségben tartalmaznak A-, B-, C-vitamint, valamint ásványi anyagokat: káliumot, foszfort és vasat. Erősítik a szívet és a keringést, és segítenek stressz, gyenge teljesítmény és koncentrációhiány esetén. Még a fogyásban is segítenek, mivel a füge finom snack.