Függőség Svájc - Alábecsülik az alkoholból származó kalóriabevitelt
Svájc, átlagosan évi 100 liter és egy főre eső alkoholos ital fogyasztásával, nemzetközi összehasonlításban magas fogyasztású ország. Legyen szó társadalmi összejövetelekről vagy más alkalmakról, sok ember számára az alkohol a játék neve. A Svájci Intézet az alkoholizmus és más kábítószer-függőség megelőzésére (ISPA) ezért rámutat, hogy az alkohol fontos kalóriaforrás, amelyet gyakran alábecsülnek. A tanulmányok azt mutatják: a legtöbb ember alkoholt fogyaszt anélkül, hogy korlátozná az egyéb energiafogyasztást.
A hőmérséklet enyhébb, a napok pedig hosszabbak. Kint a természet újra zöldell. A tavasszal együtt jön a késztetés, hogy a téli hónapokban alszanak, hogy mozogjanak és kijussanak. Az az elhatározás, hogy diéta és testmozgás útján elveszíti ezeket a téli fontokat, sokan megfeledkeznek arról, hogy az alkohol "lopakodó", mégis olyan gazdag kalóriatartalom. Minden gramm tiszta alkohol csaknem kétszer annyi energiát szolgáltat, mint a szénhidrátok és a fehérjék. Az alkohol, mint az étrend általában és a fizikai aktivitás, olyan mértékben befolyásolja az energiaegyensúlyt, amelyet a bevitt mennyiség hangsúlyoz. A svájci emberek évente közel 100 liter alkoholos italt fogyasztanak, amelynek nagy részét, több mint felét a sör alkotja, messze megelőzve a bort és a szeszes italokat.
Az alkohol kalóriákat biztosít
Az alkoholos italok tartalmazzák! Deciliterenként több mint 240 kcal-val a szeszes italok az első helyen állnak. Egy kis pohár snapsz (2 cl) még mindig 50 kcal-ot rejt. Ha a csapolt sör legalább 120 kcal-t tartalmaz, a habzóborok kb. 90 kcal/1 dl fuvola. A borok szerényebbek, körülbelül 70 kcal/1 dl pohár. Például: aki két sört iszik, körülbelül annyi kalóriát szív fel, mint egy tábla csokoládéval. Ezenkívül az alkoholfogyasztás gyakran egyenlő az energia váratlan fellendülésével. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás nem váltja ki az elfogyasztott étel mennyiségét: azok, akik mérsékelten fogyasztanak alkoholt, rövid távon inkább nagyobb étvágyat éreznek ("aperitif hatás").