Fürjtojás, hihetetlen vitaminforrás; Babsie tanácsa
A fürjtojás az egyetlen egészséges tojás a világon
A fürjtojást olyan állati eredetű terméknek tekintik, amely a legkiegyensúlyozottabb fehérje-, vitamin-, ásványi anyag- és enzimtartalommal rendelkezik. Ötször kisebb, mint egy tyúktojás, de ötször több foszfort tartalmaz (nagyon hasznos az agy számára, a foszfor hatása a testben különösen fontos a csontok és a fogak jó egészségéhez), 7-szer több vas, 6 ötször több B1-vitamin (amelyek döntő szerepet játszanak a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és idegrendszer növekedésében és megfelelő működésében) és 15-szer több B2-vitamin (amelyek segítenek megvédeni az idegrendszert, a szövetek növekedését és helyreállítani). Nak,-nek +, nem tartalmaz koleszterint.
A test számára előnyök forrása
A fürjtojás tápláló, jó tápanyagokkal teli szuperétel. Különösen az allergia területén emlékezünk meg annak meghatározó hatásáról.
A fürjtojásfehérjében találjuk ovomucoid, az emberi tripszin erőteljes inhibitora, olyan fontos az allergiás reakciókban. Ezenkívül az ovoinhibitorok nagy mennyiségben megtalálhatók a fürjtojásban is, amelyek erőteljes aktivitással bírnak az elasztáz ellen, amely az emberek számos patológiájában részt vesz, különösen a tüdő emphysemában és a pikkelysömörben.