Füstölt lazac uborkamártással és kaporral

Marina Capaţîna (Slăbuţa), az egészséges életmódért folytatott mozgalom kezdeményezője Romániában, az egészséges élethez való jog első nemzeti petíciójának kezdeményezője, képzőművész, a Slabute.ro társalapítója

Párolt lazac uborka és kapros mártással (4 adagra)

Egészségtelen lazac összetevő:

2 csésze száraz fehérbor
2 vízi kutya
½ teáskanál tömény fűszer madárízzel
6 bors
4 ág friss kapor
2 babérlevél
1 apróra vágott zellerszár
1 kis citrom, szeletekre vágva
6 kb. 1 cm vastag lazacfilé (egyenként 120 gr)

Uborka és kapros szósz hozzávalók:

½ csésze hámozott uborka és mag, apróra vágva
½ zsírtalanított tejfölös csésze
½ zsírtalanított joghurt csésze
2 teáskanál apróra vágott kapor
1 teáskanál dijoni mustár
friss kaporágak (opcionális)

Hogyan készítsünk lazacot:

Keverje össze egy serpenyőben a bort, vizet, madárízű tömény fűszert, borsot, kaprot, babérlevelet, zellert és citrom.
Forraljuk fel, fedjük le, csökkentjük a hőt, és pároljuk 10 percig.
Hozzáadjuk a lazacot, és további 10 percig főzzük, vagy amíg a hús enyhén meg nem pirul.
Helyezzen egy spatulával egy lazacot egy tányérra.
Fedjük le és tegyük hűtőbe.
A maradék folyadékot dobja ki az edénybe.

Hogyan készítsünk kaprot és uborkamártást:

Közepes tálban keverje össze az uborkát, a kaprot, a tejfölt, a joghurtot és a mustárt.
Tálaláskor tegye a lazacfiléket tányérokba, és öntse be mártással.
Ha akarod, friss kaporral díszítheted.

Táplálkozási információk adagonként:

260 kalória, 24 g fehérje, 5 g szénhidrát, 13 g zsír, 3 g telített zsír, 150 mg nátrium, 70 mg koleszterin, 0 g rost.

Forrás: Dr. Arthur Agatston, Bukarest, „Fogyj egészségesen a South Beach-i diétával” című könyv, Curtea Veche Kiadó, 2004

Olvass tovább.

Garnélasaláta kapros mártással
Garnélasaláta kapros mártással (4 adagra) Hozzávalók garnélarák-saláta: 1 csésze száraz fehérbor 1 teáskanál mustármag ¼ teáskanál paprika 2 babérlevél 1 citrom szeletelt 750 gr garnéla
Spenót saláta párolt lazacgal
Spenót saláta párolt lazacsal (2 adagra) Hozzávalók: 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 250 gr friss spenót, tisztított ¼ teáskanál só ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors ½ csésze apróra vágott hagyma 3 friss paradicsom (kb. 600 gr), tisztítva
Tonhal saláta, uborka és pirospaprika kapros és citromos mártással
Tonhal-, uborka- és pirospaprika saláta kapros és citromos mártással (4 adagra) Hozzávalók kapor és citromszósz: 1/4 csésze extra szűz olívaolaj 3 evőkanál frissen facsart citromlé 1-2 evőkanál kapor
Omlett füstölt lazacgal
Frittata füstölt lazacdal (2 adagra) Hozzávalók: 8 szár friss spárga 1 evőkanál extra szűz olívaolaj ½ hagyma ¼ dehidratált vörös csésze 60 gr füstölt lazac 2 tojás ¼ csésze víz 3 evőkanál sovány tejpor ¼ teáskanál friss majoránna, 1 apróra vágva
Omlett lazac és cukkini
Omlett lazacgal és párolt cukkinivel Hozzávalók: 6 tojás 200g füstölt lazac 1 evőkanál apróra vágott kaporlé fél citrom sós borsból 1 cukkini Elkészítés: A tojásokat jól felverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. -Kor felgyújtottuk

Írjon véleményt

Szükséges funkciók.

Táplálkozási kalkulátor
Szükséges kalóriák
Viszket
Glikémiás index
BMI kalkulátor
Alapanyagcsere

Evolúciós diagramok
Kalóriákat fogyasztok
Közösség
Karcsú folyóiratok
menük
Élelmiszer-adalékok

gyenge megismerteti Önt a Lean Nutrition Calculator ™ előnyeivel és hasznosságával. Tájékoztassa magát pártatlanul, helyesen és egészségesen. Tanuljon a valós tapasztalatokból és érjen el eredményeket. Nézd a Skinny TV-t.

Gyenge világ

Az "Emberek, akik megteremtik a gyenge világot" című bemutató cikkben elmondtam, hogy találkozni fog azokkal a különleges emberekkel, akik végig velem voltak. Olvas"

"Az önkéntesek az egyetlen lények a földön, akik tükrözik az együttérzést, a mérhetetlen gondoskodást, a türelmet és a nemzet iránti igazi szeretetet." (Erma Bombeck) Egy korszakban. Olvas"

Sikertörténetek

Adina14 egy szegény nő, nagy múltra tekint vissza a közösségben. A Gyenge közösség elkötelezett híve, aki nagy türelemmel segít az új lányoknak, gyenge példa és. Olvas"

Gavris camy a sovány banda része - több mint 30 éves. Ez a Weak Generation 2011 nyolcadik leggyengébbje is. Meghívjuk olvasásra. Olvas"

Mihaela1006 egy sovány, a közösségnek elkötelezett nő, egy különleges férfi és minden bizonnyal egy anya és egy nő példája. Része a gyengeségek bandájának, amely ezt követi. Olvas"

Gyenge történelem

A tapasztalatok, a tudás, az emberek iránti szeretet és a technika iránti szenvedély közötti gyönyörű közösség szülte a "Gyenge jelenséget" - egy kivételes emberekből álló közösség, akik együtt tették életük talán legfontosabb lépését és a körülöttük élők megfelelő tájékoztatást, egészséges életmódot folytat, és ami a legmegtisztelőbb, hogy továbbadja ezeket az ismereteket a körülötte élőknek, kezdve a közelükkel és akár több százezer ismeretlen látogatóval, akik értékelik a gyengét.

Támogassa az egészséges életmódot