Füstölt mell és kelkáposzta 6 fő számára - receptek receptek elle asztalhoz

Hozzávalók

  • 1 omlós vagy leveles tészta
  • 4 kelkáposzta levél
  • 2 tojás
  • 250 g ricotta
  • 20 cl tej
  • 6 szelet mell, darabokra vágva
  • frissen őrölt bors
  • 40 g parmezán

Készítmény

Blankolja a csíkokra vágott kelkáposztát 10 percig forrásban lévő sós vízben, majd engedje le.

füstölt

Kapcsolja be a sütőt. 6-7/200 °.

Vajazzon meg egy piteformát, tegye bele a tésztát és szúrja meg néhány villával.

A tojásokat omlettbe verjük, hozzáadjuk a ricottát és a tejet, sót, borsot. Osszuk el a mellszeleteket a tésztán, adjuk hozzá a káposztát, öntsük rá a folyékony készítményt, sózzuk, borsozzuk, a parmezánt a durva reszelővel reszeljük a quiche-re, és 10 percig főzzük a sütőben. Ezután engedje le a th-t. 6/180 ° -on, és folytassa a főzést 30 percig. Tálaljuk melegen vagy melegen.