Fűszeres paradicsom - Hagymaleves grisu022 szakács által

összetevők

1 kg	Növényi hagyma (főnév)
2	Gerezd fokhagyma)
40 g	vaj
70 g	Paradicsom szósz
3 evőkanál	Liszt kötéshez
1 nagy doboz/n	Paradicsom (ok), hámozott
1 kicsi Can/n	Bab (zöldbab)
1 ½ liter	Húsleves
1 teáskanál	Kakukkfű, szárítva
500 g	Cabanossi
1 csésze	joghurt
1 csésze	Creme fraiche sajt
só, bors
Tabasco
1 evőkanál	Bors, zöld, pácolt

készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra, nyomjuk meg a fokhagymát. Melegítsük fel a vajat, és izzítsuk a hagymát a fokhagymával áttetszővé. Adjunk hozzá paradicsompürét és lisztet, és pároljuk meg.

Lecsepegtetjük és hozzáadjuk a babot, hozzáadjuk a paradicsomot a levével és a húslével. Főzd a levest közepes lángon körülbelül 20 percig.

Keverje össze a joghurtot és a krémet a zöldpaprikával, és ízesítse sóval és borssal. Vágjuk a kolbászt szeletekre, melegítsük a levesbe, és ízesítsük kakukkfűvel, sóval, borssal és Tabascóval. Tálaljuk a joghurtos keveréket a levessel.

---