Fűszeres saláta tésztával, sulugunival, kukoricával és tojással - Diana salátái
Minden igazi háziasszony tudja, hogy nagyszámú étel kell ahhoz, hogy lenyűgözze vendégeit. És mi van, ha receptet tudunk adni egyetlen ételhez, amely egyszerre vonz mindenkit? Fűszeres saláta tésztával, sulugunival, kukoricával és tojással - könnyen elkészíthető étel, amely minden vendégét jóllakja és elégedett lesz. A saláta olyan alapanyagokból készül, amelyek minden otthon megtalálhatók, így nem lesz nehézsége elkészíteni ezt az ételt. Ezzel a variációval az egyszerű összetevők az extra osztály finom salátájává válnak!
A nyári saláta elkészítéséhez először készítse elő az összes hozzávalót. Szükséged van:
- c.a. 250 g. Tészta,
- Kukorica konzerv
- körülbelül 300 g. Suluguni sajt
- 1 kis ezüst hagyma
- c.a. 250 g. Majonéz, tejföl vagy joghurt - ahogy tetszik
- Só, bors és fűszerek ízlés szerint
- egy kis petrezselyem az étel díszítésére
idő
30 perc teljes idő
10 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő
Főzés folyamata
1. lépés
Vegyük a tésztát, és készre főzzük (ez átlagosan 10 percet vesz igénybe, a tészta típusától függően). Fontos! A tésztasalátában általában kicsi és rövid tésztát használnak, mert sok öntetet igényelnek. További előny: A rövid tésztát könnyebb elfogyasztani, így a tésztasaláta a tökéletes parti étel. Ízlésétől függően használhat más típusú tésztákat is, például tortellinit, spagettit vagy üvegtésztát. Ezután engedje le a pasztát hideg víz alatt.
2. lépés
Nyissa ki a konzerv kukoricát, és tegye hozzá a tésztát.
3. lépés
Vágja a Suluguni sajtot elég nagy kockákra.
Adj sajtot a tésztához és a kukoricához.
4. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.
Adja a hagymát a tálba a többi hozzávalóval.
5. lépés
Ne felejtsd el a tojásokat. Helyezzen 3 tojást forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül 10 percig. Ezután hámozzuk meg és vágjuk le.
6. lépés
Moss meg egy nagy paradicsomot és vágd kis kockákra. Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot a tálban lévő többi hozzávalóhoz.
7. lépés
Klasszikus német tésztasaláta készül majonézzel. Ha inkább a mediterrán ételeket részesíti előnyben, használhatja a pestót. A zöld vagy a vörös ízlés kérdése. A tésztasaláta joghurtos öntettel vagy balzsamos vinaigrettel kissé könnyebb - főleg meleg nyári napokon ajánlott! Ne felejtsen el borsot, sót és más fűszereket adni, hogy ízletes ízt kapjon.
Hűtsük tálalásig, és hagyjuk meredezni néhány órán át (2-3). Ezt követően tegyen egy adagot egy tányérra, és díszítse petrezselyemmel a még étvágygerjesztőbb megjelenés érdekében. Jó étvágyat mindenkinek!
Ezt a receptet tetszés szerint módosíthatja a tészta, a sajt vagy a zöldség típusának megváltoztatásával. Használhat szalonnát vagy sonkát, vagy elkészíthet vegetáriánus változatot tofuval. Kreativitása nem ismer határokat. Minden megengedett, ami jó ízű! És hány kalóriája van a tésztasalátának? Tápérték 100 g-ra Fűtőérték 1067 kJ Kalória 255 kcal Fehérje 12,3 g Szénhidrát 18,1 g Zsír 14,7 g