Főzés útmutató fogyáshoz és karbantartáshoz; Blog
A zsírokról
Az elfogyasztott ételek zsírjai meghíznak! Bár bármilyen típusú zsír túl sok hízhat, a jó egészség érdekében kis mennyiségű bizonyos zsírra van szükség. Ezeket a "jobb" zsírokat többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsíroknak nevezzük. A többszörösen telítetlen zsírok megtalálhatók a növényi olajokban, mint például a gabonafélék, a szója, a szezám. Az egyszeresen telítetlen zsírok megtalálhatók az olajbogyóban, a mogyoróolajban és az avokádóban. Ebből a "jobb" zsírból kis mennyiséget fogyaszthat naponta.
Telített zsírok, amelyeket néha "rossz zsíroknak" is neveznek, húsban, szalonnában, tejtermékekben, margarinban, feldolgozott mogyoróvajban vannak. Minden "rossz" zsírt el kell kerülni, mert ezek befolyásolják a szív- és érrendszer egészségét.
Néhány gyakorlati tipp a zsírbevitel csökkentéséhez. Egyél naponta a csoportban Fogyaszthatja a DES-t, legyen óvatosabb a csoport ételeivel FELHASZNÁLHATÓ . Ritkán fogyasztanak ételeket Fogyasszon minél RAR-ot, vagy egyáltalán nem, miközben egy fogyókúrás programot követ.
Fogyaszthatja a DES-t
- fehér csirke, pulyka
- sovány marhahús (főtt) - főtt vagy grillezett
- sovány főtt vagy grillezett sertéshús
- sovány hal - főtt vagy grillezett (tőkehal, szürke tőkehal vagy.)
- Tengeri fogások
- tojásfehérje
- fölözött tej
- Szójatej
- alacsony zsírtartalmú joghurt
- zsírmentes sajtok
- zsírmentes szójatermékek
- egy teáskanál olívaolaj naponta.
Fogyaszthatja az OCCASION-tAZT
- marhahús, válogatott darabok, zsír nélkül
- gyenge hús
- lazac, makréla, hering, makréla
- garnélarák, szardínia, tintahal
- 3% zsírtartalmú tej
- sajtok
- több mint 3% zsírtartalmú joghurt
- fagyott kereskedelmi előételek, gyengék
- normál szójatermékek
- olaj
- kis grillezett - házilag főtt sovány sertéshús
- füstölt kagyló, pulyka vagy csirkemell pastrami
- főtt étel (párolt)
- gesztenye
Fogyasszon minél RAR-ot
- bármilyen olajban, zsírban, margarinban sült étel
- zsíros marha- vagy sertéshús, szervek
- hamburgerek, szalámi, párizsi, kisüzlet, kolbász, kolbász, jumari, baklava
- sonka, sonka, caizer, pástétom
- madárbőr
- olajban tartósított hal, kaviársaláta
- Egész tojás, rántotta
- szószok, pörköltek, krémek
- húsgombóc, dob
- zsíros sajtok
- vidéki tej, zsírmentes házi joghurt
- vaj, margarin, majonéz, tejföl, krémsajt
- olajbogyó
- mogyoró és magvak
A szénhidrátokról
A "szénhidrát" szó a táplálkozási szakemberek keményítőre és cukorra vonatkozik. Bizonyos mennyiségű szénhidrátot kell ennünk, mert ezek kalóriát biztosítanak és energiát termelnek a szervezetben. A szénhidrátoknak 3 fő típusa van: összetett, finomított és egyszerű. A jó egészség érdekében csak a komplex vagy koncentrált szénhidrátokat kell fogyasztanunk. Kevés zsírt tartalmaznak, bár vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok (gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű liszt, barna rizs, bab, borsó, lencse).
A finomított szénhidrátok közé tartozik a fehér kenyér, a fehér rizs, a barnás kukorica, a tészta, a búzadara, a sütemények, a sütik, a piték, a torta és a ropogós desszertek. Jó elkerülni az ilyen típusú szénhidrátokat, mert kalóriában gazdagak és nélkülözhetetlenek az alapvető tápanyagok.
Az egyszerű szénhidrátokat "cukroknak" nevezik. Néhány egyszerű szénhidrát fogyasztása jó - friss gyümölcs vagy kis mennyiségű gyümölcslé. A fogyókúrás program során kerülni kell az egyéb egyszerű szénhidrátokat, mint például: fehér cukor, karamell, méz, cukorka, lekvár, zselé, likőr, édes szénsavas italok.
Könnyű túllépni a finomított és egyszerű szénhidrátos fogyókúrában megengedett határt. A fogyásban nagyon fontos az elfogyasztott kalóriák száma, ezért jobb korlátozni ezen ételek fogyasztását.
A csoportban naponta ehet Fogyaszthatja a DES-t, - legyen óvatosabb a FELHASZNÁLHATÓ. Nagyon ritkán fogyasztanak ételeket Fogyaszthat RAR-t, vagy egyáltalán nem követi a fogyókúrás programot.
Fogyaszthatja a DES-t
- rozsliszt, zab, graham
- cukrozatlan gabonafélék
- Tarate
- egész barna rizs
- zöld vagy szárított bab, lencse, borsó
- friss vagy fagyasztott zöldségek, különösen saláta, paradicsom, vörös káposzta, paprika
- zöldek, hagyma, fokhagyma
- friss vagy fagyasztott gyümölcs
- cukormentes zselé
- olajmentes pattogatott kukorica
- teljes kiőrlésű kukoricalisztből készült polenta
- kukorica
FELHASZNÁLHATÓ
- keksz (keksz)
- palacsinta, gofri korpa hozzáadásával
- káposztás lepény
- főtt vagy sült burgonya
- cukrozatlan gyümölcskonzerv
- zöldségkonzervek
- sörbet, cukormentes puding
- diétás sütik vagy más diétás desszertek
- vörösbor, napi 180 ml korlát
Fogyaszthat RAR-t
- tészta, kenyér és sózott keksz fehér lisztből
- édesített gabonafélék
- leveles tészta, piték
- mogyoró, magvak
- fehér, szürke rizs
- csiszolt malai polenta
- gyümölcslekvár
- olajban főtt bab
- Aszalt gyümölcsök
- régi
- pattogatott kukorica vajban vagy olajban
- fagylalt, csokoládé, halva, édességek és egyéb desszertek
- Hasábburgonya
- sör és más alkoholos italok.
Ez a bejegyzés 2010. július 23-án, pénteken 9: 17-kor került közzétételre, és az Ajánlások alatt található. A bejegyzésre adott válaszokat az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Hagyhat választ vagy trackbacket a saját webhelyéről.